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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是可(kě)以炒菜的。

　　可以炒菜(cài)哦。菜籽油富(fù)含维生素E、各类脂(zhī)肪酸等，可以很好地被人体(tǐ)吸收，平日里可(kě)以用来煎炒食物，真(zhēn)是好看又好(hǎo)吃呢

　　菜(cài)籽油也就(jiù)是我们俗称(chēng)的菜油，也(yě)叫做油菜(cài)籽油、香菜油(yóu)，是用油菜(cài)籽榨出来的(de)食(shí)用油的(de)一种。

　　菜籽油金(jīn)黄(huáng)金黄(huáng)的，不仅色泽诱(yòu)人，而且闻起来(lái)还有一股香(xiāng)香的味(wèi)道，用它炒(chǎo)出来的(de)菜不仅味美，而且(qiě)营养(yǎng)价值高。

菜籽油如何去掉生油味道(dào)

　　菜(cài)籽油去(qù)掉生油味方法

　　1、当(dāng)油烧开时下锅(guō)，撒把干面粉，面粉受热(rè)渐渐也(yě)糊(hú)化(huà)沉(chén)淀，也能(néng)使(shǐ)菜籽油(yóu)洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时(shí)，放入几粒花(huā)椒、茴(huí)香、葱(cōng)段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投(tóu)入1-2片青菜，使其冒烟，就没(méi)有异味(wèi)了(le)。

　　3、先(xiān)将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放入适量的生花生(shēng)，等到花(huā)生炸熟(shú)后，捞出即可去除生油味(wèi)。

　　4、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油烧热(rè)时，放(fàng)入十几颗黄豆粒，炸(zhà)至焦糊状后捞(lāo)出(chū)，即可去除异味(wèi)。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油(yóu)烧沸(fèi)时，放入(rù)大米干饭或者馒头片，炸焦黄捞(lāo)出，米饭或者馒(mán)头片能够吸附异味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将菜籽油烧热(rè)，然后放(fàng)几片馒(mán)头片油炸，待炸过的菜籽油冷(lěng)却后，将其装坛储存，日(r中考的报名号指什么意思，中考的报名号是什么意思ì)常用(yòng)于(yú)炒菜，不仅无(wú)异味，而且还有油炸(zhà)的(de)香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后(hòu)加热葱花、生(shēng)姜、蒜末(mò)以及桂皮(pí)等等进行翻炒即可。

　　当菜(cài)籽油冷却过后，可(kě)以选择放到密(mì)封的瓶子当中进行存放。

菜籽油怎么去掉生(shēng)油味

　　先将菜籽油(yóu)倒(dào)入(rù)锅(guō)中(zhōng)烧热；油烧热后往锅中放(fàng)入适量的生花生，等到(dào)花生炸熟(shú)后中考的报名号指什么意思，中考的报名号是什么意思，捞出即可去(qù)除(chú)生油味。

　　 1、先将(jiāng)菜籽油倒(dào)入(rù)锅中烧热；

　　 2、油烧中考的报名号指什么意思，中考的报名号是什么意思热后往锅中(zhōng)放入适量的生花(huā)生，等到花生炸熟后，捞出即(jí)可去(qù)除生油(yóu)味。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒头除味法：先将(jiāng)菜籽油烧(shāo)热，然后放几片馒头片油(yóu)炸，待(dài)炸过的菜籽油冷却后，将(jiāng)其(qí)装坛(tán)储存，日常用(yòng)于炒(chǎo)菜，不仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油烧热(rè)时，放入十几(jǐ)颗黄豆(dòu)粒，炸至(zhì)焦糊状(zhuàng)后(hòu)捞出，即(jí)可去(qù)除(chú)异味。

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