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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不(bù)建(jiàn)议吃了。

　　虽(suī)然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部(bù)分酶(méi)和微生物的(de)活(huó)性都能受到抑制(zhì)，但(dàn)是与“耐(nài)热菌”类似，也同(tóng)样会有耐寒型细(xì)菌的(de)存在，这类细(xì)菌(jūn)即使(shǐ)是在温度很低的(de)情(qíng)况下也同样能(néng)正常(cháng)繁殖，所以冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存时间(jiān)过长时黄鳝还是会有变(biàn)质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的(de)黄鳝没有出现变质的情况(kuàng)，但是(shì)经过长时间(jiān)的保存，黄(huáng)鳝的(de)营(yíng)养和口感(gǎn)都(dōu)已经(jīng)大大下(xià)降(jiàng)，此时继续(xù)食(shí)用的话价值不大，建(jiàn)议最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝如果不(bù)及时食用的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面保存(cún)，这(zhè)样可以(yǐ)防止黄(huáng)鳝的毒性增强(qiáng)，不过(guò)也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以(yǐ)撒上一(yī)些食用(yòng)盐，然后再放置(zhì)在阴凉(liáng)通风的地方，也能够保存一(yī)段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱(xiāng)子里面(miàn)，然后再放(fàng)入一些冰块，这样的(de)作用是降低温(wēn)度，黄鳝(shàn)在(zài)低温的环境下可以保存比较长的时间(jiān)。

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黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋(dàn)白质的食物，有(yǒu)滋养身体的养(yǎng)生功效(xiào)，新鲜(xiān)黄鳝一旦(dàn)死(sǐ)亡之(zhī)后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越(yuè)长，腐(fǔ)败进程越快(kuài)、食用(yòng)黄鳝(shàn)的毒副作用越大，即使放在(zài)冰箱冷藏层也会(huì)很快变质，唯有将(jiāng)黄(huáng)鳝放进冰箱的冷冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就(jiù)可(kě)以，放(fàng)置于阴凉处;如(rú)果(guǒ)装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆(pén)太(tài)矮，在(zài)上面加个能通风的盖子防(fáng)止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会(huì)正常生长(zhǎng)，还(hái)可以将身(shēn)体里面的(de)杂质和废弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗(ma)?

　　 一般(bān)是(shì)不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒(héng)温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降(jiàng)低(dī)黄鳝的生命体征;家(jiā)用(yòng)冰箱(xiāng)经常需要(yào)打开，很不利于黄鳝(shàn)的养殖(zhí);而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰(bīng)箱哪(nǎ)个角落抓91是质数吗，95是质数吗斗抓不(bù)住(zhù)，死在里面也没有人知道，到(dào)时候(hòu)很不好清理，所以是不(bù)建(jiàn)议(yì)将活(huó)黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)中保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥美(měi)，于是喜(xǐ)欢(huān)吃黄鳝的人一买就买很多保(bǎo)存起来(lái)，但是黄鳝的保存并(bìng)不像普通蔬菜那么(me)容(róng)易(yì)，它对生存的环境很挑剔(tī)，在保存期间(jiān)要时(shí)刻关注(zhù)黄鳝的状态，如果一(yī)旦发现有黄鳝死了，那么就不(bù)要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大量(liàng)病毒，人吃了91是质数吗，95是质数吗对身体非常有害。

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