怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生(shēng)？外观(guān):不同的葡萄(táo)品种有不同的风(fēng)味和(hé)特点(diǎn) 的。关于(yú)怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生以及怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃，女(nǚ)生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

甜(tián)葡(pú)萄(táo)可以(yǐ)酿酒(jiǔ)吗

　　甜(tián)葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄(táo)酿制不同的(de)葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡萄(táo)时，可(kě)以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵(jiào)，二是价位相对(duì)较低。常见的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都是可以用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可(kě)能(néng)残(cán)留(liú)农药(yào)，清洗(xǐ)葡(pú)萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些(xiē)爱干(gàn)净的人，喜欢(huān)把葡萄去(qù)皮后酿酒边际贡献的计算公式是什么呀，这也未尝不可，但是少了一些葡萄(táo)皮特(tè)有的营(yíng)养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄(táo)把葡萄盛在能漏(lòu)水(shuǐ)的容器当(dāng)中(zhōng)，等葡萄表面没有水珠就(jiù)可以倒(dào)入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择容(róng)器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃(lí)瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器，因为塑料(liào)很可能会与酒(jiǔ)精发(fā)生化(huà)学反应，并(bìng)产生(shēng)一些有(yǒu)毒物(wù)质，危害(hài)人体健(jiàn)康。

　　第(dì)五步：捏好(hǎo)葡萄(táo)放进(jìn)容器双手洗净(jìng)后，直接捏(niē)葡萄，操作办法(fǎ)是抓起(qǐ)一把(bǎ)葡萄使劲一握，然(rán)后(hòu)放(fàng)入酒(jiǔ)坛中，再把(bǎ)糖(táng)放在(zài)葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放(fàng)2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是(shì)葡萄发酵的重要(yào)因素(sù))。

　　第六步：加(jiā)封保存将(jiāng)酒(jiǔ)坛子密封，如果(guǒ)是陶(táo)瓷罐(guàn)的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加(jiā)水后糊住封口。加封(fēng)后，酒(jiǔ)坛子需放(fàng)在阴凉处保存，平时不要随意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时(shí)，葡萄发酵时(shí)间需要20天(tiān)至(zhì)一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵(jiào)时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮，就可(kě)以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延迟启封时间就(jiù)行了。启封后，每(měi)一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的(de)盖子(zi)，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不(bù)同的(de)风味(wèi)和特点 。

　　选购(gòu)时，首(shǒu)先要注意外观(guān)新鲜，果穗大小适当整齐，果梗(gěng)新鲜(xiān)坚挺，果粒(lì)饱(bǎo)满，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的品质(zhì)最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少(shǎo)。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色(sè):一般成熟度(dù)适中的果(guǒ)穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的(de)底葡(pú)萄(táo)，因为一般来(lái)说，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜(ti边际贡献的计算公式是什么呀án)的，说明葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜(xiān)牢固(gù)，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜(shuāng)的，一般(bān)比较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻(qīng)轻提(tí)起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如(rú)巨(jù)峰、夏黑葡(pú)萄为(wèi)黑(hēi)紫色(sè)，美人指葡(pú)萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的(de)葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有关，一串葡萄(táo)中最下面的一(yī)颗往往由(yóu)于光照程度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般情况(kuàng)下，最下面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购时(shí)，就(jiù)试吃(chī)最下(xià)面(miàn)那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许多人相信，自己(jǐ)制作的(de)鲜榨果蔬汁是(shì)最健康的(de)。

　　因为完全不加热(rè)，其中的维生素能最大限度(dù)地保存(cún)下来，还能排(pái)毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚(shèn)至(zhì)有人用鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性(xìng)，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保留的情况进行(xíng)了测定。

　　以最容(róng)易损失的维(wéi)生素C为指标，选用最常(cháng)用来(lái)制作蔬菜(cài)汁(zhī)的(de)番茄和黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试(shì)验数(shù)据表明(míng)，番(fān)茄、黄瓜(guā)等(děng)蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据显(xiǎn)示(shì)，炒青菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有(yǒu)一个(gè)明(míng)显的(de)变化：果蔬汁(zhī)的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬(shū)的抗(kàng)氧化能力(lì)会(huì)逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬(shū)中都存在(zài)维(wéi)生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很(hěn)多(duō)氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室(shì)，不和维生(shēng)素C、多酚类物(wù)质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破坏，这些成分(fēn)就(jiù)会(huì)混在一起(qǐ)，发(fā)生(shēng)反应(yīng)。

　　酶(méi)的催化反应(yīng)十分迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就(jiù)会大量损失(shī)，有保健作用的多酚类物质(zhì)也会(huì)被(bèi)迅速(sù)破(pò)坏(huài)。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉渣子，还会损失大(dà)量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝(luó)汁(zhī)时，去(qù)掉果渣会(huì)损失(shī)90%以(yǐ)上的(de)纤(xiān)维。

　　专(zhuān)家建议：水(shuǐ)果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维(wéi)生(shēng)素C和(hé)其他抗氧(yǎng)化物质会(huì)有很(hěn)大的损(sǔn)失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代(dài)的(de)方(fāng)法是错误(wù)的。

　　建议每天(tiān)要吃(chī)两(liǎng)盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以(yǐ)再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸(fèi)水短时快速(sù)焯(chāo)烫一下之后再(zài)榨汁，能灭活一(yī)些酶(méi)类，减少营养物质(zhì)的损(sǔn)失。

　　一(yī)定要(yào)现(xiàn)榨现(xiàn)喝(hē)，减少抗氧化(huà)物质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用(yòng)，可(kě)以(yǐ)加一(yī)点(diǎn)蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成高(gāo)纤(xiān)维(wéi)小(xiǎo)甜食，味(wèi)道其实很(hěn)不错。

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