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  牛奶是(shì)最古老(lǎo)的天然饮料之一,被誉为白色血(xuè)液,对人体(tǐ)的重要性可想而知。

  牛奶顾名思(sī)义是从雌性奶(nǎi)牛身上(shàng)所挤出来的(de)。

  在(zài)不同国(guó)家(jiā),牛奶也分有不同的等(děng)级。

  牛(niú)奶(nǎi)含有(yǒu)丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

  最难得的是(shì),牛奶是人(rén)体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。

  种类复杂(zá),至少有100多种,主要成(chéng)份(fèn)有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机(jī)盐等。

牛奶的食用禁忌(jì)

  牛奶并不是越浓越好的。

  有人认为(wèi),浓(nóng)牛奶(nǎi)的(de)营养价(jià)值更高一些,实际上(shàng)所谓的浓牛奶不过是水的比例(lì)减小了而(ér)已。

  如果(guǒ)本身(shēn)肠胃就比较弱的人喝浓牛奶的话,则会(huì)引起腹泻、便秘、食欲不振等不良(liáng)问(wèn)题。

  牛(niú)奶不能和巧克力搭(dā)配。

  有人喜(xǐ)欢将(jiāng)牛奶和(hé)巧克力搭配在一起(qǐ)食用,认为这样味(wèi)道更(gèng)好(hǎo),实际上将(jiāng)牛奶和巧克(kè)力一起吃的话,就(jiù)引起草酸反(fǎn)应,严重的(de)话(huà)甚至会(huì)引(yǐn)发(fā)缺钙、头(tóu)发干(gàn)枯等。

  牛奶不(bù)能和稀饭等一起食(shí)用。

  有人认为将牛奶和(hé)稀饭一(yī)起(qǐ)食用,可(kě)以做到营养(yǎng)互补。

  实际上这(zhè)种(zhǒng)做法是不正(zhèng)确的。

  牛(niú)奶中的(de)维生素A会被稀饭中的脂肪氧化(huà)酶破(pò)坏,所以(yǐ)应该(gāi)分(fēn)开食(shí)用。

  不(bù)要空腹喝牛奶。

  有人喜欢在早(zǎo)上(shàng)空腹喝(hē)牛奶(nǎi),认为这样可以为身体补充营养,其实这样做是错误的。

  早上空腹(fù)喝牛奶的话(huà),牛奶中的蛋(dàn)白质会(huì)被(bèi)迫转化(huà)为(wèi)热量消耗掉(diào),这样实际(jì)上是(shì)起(qǐ)不(bù)到什么(me)营养滋补作用(yòng)的(de)。

  最好(hǎo)的做(zuò)法是(shì)餐后两个小时(shí)左右喝牛奶,这(zhè)样牛奶中(zhōng)的营养才能最大限(xiàn)度的被(bèi)人体吸收。

  不要用牛奶送服药。

  有人喜欢(huān)吃(chī)药的时候,用牛(niú)奶送服(fú),这样做(zuò)会破坏(huài)药物中的有效(xiào)成分,起不到(dào)治(zhì)疗疾(jí)病(bìng)的目(mù)的。

  牛奶(nǎi)不要煮沸(fèi)。

  大(dà)家在煮牛奶的时候,不要(yào)将牛奶(nǎi)煮沸,这样会破坏牛奶中的营养成分,另外(wài),在煮牛奶的时候(hòu),也不要往里面加(jiā)糖,否则会(huì)危害我们的身体健康(kāng),最好是煮完之后再加。

  牛奶不能和茶一起饮用。

  如果将茶(chá)和牛奶一起饮(yǐn)用的话,茶叶(yè)中的鞣酸会(huì)阻碍人(rén)体(tǐ)对牛奶中钙(gài)的吸收,所以(yǐ)大(dà)家在喝牛奶的时(shí)候(hòu),一定要注意不(bù)要喝茶一起(qǐ)饮用。

75克等于多少毫升的纯牛奶?

  因为牛奶的密(mì)度,在(zài)1.025至1.031之(zhī)间

  也就是说,每1000毫升(shēng)牛奶大约重1025克制,1031克

  根据密度(dù)公式计算(suàn)

  所以75克等于(yú),72.74至,73.17,毫升

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