如何辨别海(hǎi)带的(de)好坏图片？海带的质量，一般(bān)从其长度、宽度、厚度、颜色(sè)及(jí)含有杂质多少而定的。关于如何辨别海带(dài)的好坏图片(piàn)以(yǐ)及如(rú)何(hé)辨别海带的好坏(huài)图片，如何辨别海(hǎi)带的好坏(huài)视频(pín)，如何辨别(bié)海带的好坏图解，怎样辨(biàn)别(bié)海带的好坏，海(hǎi)带怎么看好坏等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识(shí)：

海(hǎi)带是(shì)发物吗

　　是(shì)的，海(hǎi)带是发物的。

　　海带通常(cháng)是发物。

　　海(hǎi)带是(shì)日常(cháng)生(shēng)活中比较常见的一(yī)种海产品，海带中含有丰富(fù)的矿物(wù)质(zhì)以及碘元素，而(ér)且还有大量的蛋白(bái)质，但是热量是比较低的，适当的吃一(yī)些海带，有助(zhù)于增强自身的抵抗力。

　　如果自身属于过敏体质或者(zhě)有(yǒu)甲亢的病(bìng)人，一般是不(bù)可(kě)以吃海带的，有可能会(huì)诱发过敏(mǐn)，从而出现皮肤(fū)瘙痒以及皮肤起(qǐ)红(hóng)疹的症状。

　　虽然海带属于(yú)发物，但是并不(bù)代表(biǎo)所有人都不(bù)可(kě)以(yǐ)吃(chī)，要根(gēn)据自身的体质来判(pàn)断。

　　海(hǎi)带(dài)的吃法是比较多的，可以(yǐ)炖着(zhe)吃，也(yě)可以炒着吃。

如何(hé)辨别海带的好坏图片

　　1、海带(dài)的质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色(sè)及(jí)含有(yǒu)杂质(zhì)多少(shǎo)而定(dìng)。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长而宽厚，不带(dài)根，深褐(hè)或褐绿色(sè)，花(huā)斑少，黄(huáng)白梢极少，无杂(zá)质和少含沙粒，手摸干(gàn)燥的(de)为上等。

　　2、如果颜色(sè)不正，带薄而短小，不(bù)整齐(qí)，褐黄(huáng)色的较多，杂质较多(duō)，则(zé)为次品。

　　3、市场上销(xiāo)售的海(hǎi)带有淡干品和咸干品(pǐn)。

　　淡干海带(dài)含水分少，含盐量低，是将鲜海带(dài)在日光下晒(shài)制而成的。

　　咸(xián)干海带含水量略(lüè)高，含盐量也高，它(tā)是通过一(yī)层海带一层盐地腌制后晒(shài)于而成的(de)。

怎样辨别海(hǎi)带的好坏

　　如何识别化学加(jiā)工过的海带

　　看颜色(sè)

　　褐绿、土(tǔ)黄(huáng)的海带才正常(cháng)。

　　褐绿色或(huò)者土黄色(sè)的海(hǎi)带是比较正常(cháng)的颜色;墨绿色的海带是鲜(xiān)海带经过烫煮后颜色变绿，再(zài)经过冷却、盐渍、脱(tuō)水(shuǐ)等工序加工而成，一(yī)般用作凉拌菜;而翠绿(lǜ)色的海带可能(néng)是经过添加色素浸(jìn)泡而成，消费者在选(xuǎn)择时要特(tè)别注意(yì)。

　　凭手感

　　褐绿色的海(hǎi)带挑选(xuǎn)黏性大的，墨绿色(sè)的海带经过(guò)加工后(hòu)，表面就没有什么黏性了。

　　经过化学处理的海带(dài)，摸起来没(méi)有韧性。

　　闻(wén)味道

　　没(méi)经(jīng)过漂染的海带，海鲜的味道比(bǐ)较浓厚，经过漂(piāo)染处(chù)理过的(de)海带，海鲜的味(wèi)道就(jiù)有所减少。

　　此外，干海带选带白霜的(de)。

　　海带含碘高并(bìng)含有一种叫做甘(gān)露醇(chún)的物质，这(zhè)两种物质(zhì)会呈白色粉末状附着在(zài)干(gàn)海带表面，因此，挑选表面有白霜的深褐色干海带是加州时间现在几点钟，加州时间与北京时间差>

　　比较好的。

　　如(rú)果干海带呈现(xiàn)部分红色或者部分黄色(sè)就(jiù)不(bù)要选择了，这样(yàng)的海带有(yǒu)可(kě)能是(shì)被污染的，质量和营养价值会差一些。

　　另外，干海带也(yě)有浓(nóng)厚的海鲜味(wèi)，如果

　　出(chū)现了其(qí)他异味，说明海(hǎi)带的质量也打(dǎ)了(le)折扣。

　　海带是含碘最(zuì)高的食品(pǐn)，还含有一种贵重(zhòng)营(yíng)养药品(pǐn)——甘露醇。

　　海带历(lì)的碘(diǎn)和甘露(lù)醇，多附在它的表层(céng)，尤其是甘露(lù)醇，呈白色(sè)粉状附在海带的(de)表面。