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干紫(zǐ)菜能够直接吃吗

　　干(gàn)紫菜是(shì)能够直(zhí)接吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜没(méi)有受潮仍是干的(de)状况，而且(qiě)外(wài)观没(méi)有(yǒu)发霉的状况，便是证明(míng)这种干紫菜是能吃的，往往(wǎng)干紫菜在厨房放置(zhì)半(bàn)年(nián)也是能(néng)够(gòu)吃的。

　　如(rú)果(guǒ)您调查干(gàn)紫菜外观没有问(wèn)题，可(kě)是凉水浸泡后的紫菜(cài)呈(chéng)蓝紫色(sè)，阐明该菜的枯燥、包(bāo)装前已(yǐ)被有(yǒu)毒物(wù)所污染(rǎn)，这种紫菜对(duì)人体有害(hài)，不能(néng)食用。

　　还(hái)有一(yī)个状况便是干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)受潮了那(nà)就(jiù)不要吃了，尽管干(gàn)紫菜(cài)上面还没有霉(méi)菌，可(kě)是离糜烂也就不远(yuǎn)了，这样的干紫菜吃了是(shì)会(huì)引起肠胃问题的，所以(yǐ)不建议您(nín)食用。

怎(zěn)样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没(méi)有通过加(jiā)工的优质的(de)干(gàn)紫(zǐ)菜具有紫黑(hēi)色光泽(有的呈紫赤色或(huò)紫褐色(sè))，片(piàn)薄，包底无沙子等(děng)杂质(zhì)，而残次干紫菜则(zé)外表光泽差(chà)，片(piàn)张厚度不均匀，色(sè)彩(cǎi)呈赤色(sè)或(huò)搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优质的干紫(zǐ)菜有一点海味(wèi)的(de)幽香(xiāng)，而残次或陈年干紫菜(cài)则有怪味。

　　如果(guǒ)干紫(zǐ)菜闻(wén)起来有霉味(wèi)、或腥(xīng)臭味，则质量一定有问题，牢记不要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的干紫菜泡(pào)发后简(jiǎn)直看不(bù)到杂质，叶子比(bǐ)较规(guī)整。

　　如果干紫菜经泡发后变为(wèi2100是平年还是闰年，2100是平年还是闰年最佳答案)绿(lǜ)色2100是平年还是闰年，2100是平年还是闰年最佳答案则质量很差，极有可能是(shì)人工上色的。

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