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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒(jiǔ)的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要(yào)含有丰富的蛋(dàn)白质，蛋白(bái)质与酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓解由(yóu)饮酒所引(yǐn)起来的胃部(bù)不(bù)适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜有直接的(de)刺激损伤作用(yòng)，喝(hē)牛奶可以形成黏膜(mó)保护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继续(xù)刺激损伤，达到保护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包(bāo)装牛奶直(zhí)接放(fàng)入不超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里(lǐ)的营养物质失去活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶直(zhí)接倒入锅中加热(rè)，这样会使牛奶(nǎi)的(de)蛋白质成(chéng)分发生变性(xìng)反应，大(dà)量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且(qiě)钙(gài)、磷(lín)比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质(zhì)主要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪(fáng)是高质量(liàng)的脂肪(fáng)，品质最好，它(tā)的消化率(lǜ)在95%以(yǐ)上，而(ér)乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么且含(hán)有大量的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳糖(táng)是半乳糖和乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收的(de)糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量元素都是溶(róng)解(jiě)状态的，而且各种矿物质的(de)含量比例，特别是钙、磷的比例比较(jiào)合适，很容易消化(huà)吸收(shōu)。

　　市场上销售的(de)主(zhǔ)要是超(chāo)高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合(hé)格的大市场选购外，还要看看包装是否完好无损，标签内容是(shì)否齐全，特(tè)别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有(yǒu)很(hěn)硬(yìng)的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒(d乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么ào)入锅内(nèi)，用(yòng)慢火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至表面有热(rè)气即(jí)可；牛奶倒(dào)入(rù)微波炉专用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开(kāi)盒口直接放入微波炉内，加热两分钟即可。

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