怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”的。关(guān)于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来的榴莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃(chī)又(yòu)甜，榴莲怎样选(xuǎn)才(cái)甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下的(de)日(rì)子常识：

榴莲是(shì)热性(xìng)仍是(shì)凉性

　　榴莲是(shì)热性(xìng)的。

　　榴(liú)莲归于性(xìng)热(rè)的生果(guǒ)。榴莲自身归于(yú)热带(dài)生果，性(xìng)热味甘，且(qiě)糖分(fēn)含量较高(gāo)，多吃(chī)简单上(shàng)火。

　　榴莲(lián)的养分(fēn)价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生素(sù)等，有必定的促进胃肠(cháng)活动、缓(huǎn)解便(biàn)秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚(hòu)的(de)脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥(mí)补人(rén)体养分的(de)效果(guǒ)。适量的食用榴(liú)莲还能够影响(xiǎng)胃液抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效(xiào);还有(yǒu)必(bì)定(dìng)的散寒成(chéng)效(xiào)，能够(gòu)在必定程度(dù)上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在(zài)行的(de)买家在(zài)购买榴(liú)莲时会(huì)选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是(shì)平的，这样(yàng)的(de)榴莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是因(yīn)为它(tā)外壳(ké)里边(biān)包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表看上去(qù)比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴(liú)莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公(gōng)榴莲”的(de)口感也不(bù)如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外壳(ké)的色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴(liú)莲的(de)色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的(de)榴(liú)莲都不要购买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色(sè)彩(cǎi)为黄中带青为(wèi)佳，并且在榴莲底(dǐ)部有(yǒu)轻(qīng)轻裂口的最(zuì)好，可是(shì)也不要彻(chè)底裂开(kāi)，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲(lián)外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能(néng)够购(gòu)买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，拿起(qǐ)一(yī)个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一(yī)下(xià)，假如(rú)闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲(lián)还没(méi)有熟透，假如闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明这个榴(liú)莲(lián)老练过头了(le)，此(cǐ)榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口(kǒu)感上(shàng)还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要(yào)甜(tián)美味的话，就阐明这(zhè)个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋(zī)味仍(réng)是(shì)由其种类决议(yì)的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国(guó)金(jīn)枕(zhěn)头(tóu)榴(liú)莲，它(tā)只能(néng)算是榴莲中(zhōng)入门等级(jí)，因(yīn)为其产量大(dà)、口感清淡(dàn)、价格(gé)适中简单被老百(bǎi)姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的(de)牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气(qì)味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为(wèi)不老(lǎo)练的(de)榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过的(de)青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲(lián)呢，就(jiù)会有(yǒu)很浓(nóng)的酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外观色彩，也能(néng)够辨识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲(lián)老练度会好一些，从外(wài)壳(ké)色彩看(kàn)，一(yī)般(bān)老练的好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色，假如青色(sè)比较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密的(de)尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍用力就能够让它们互(hù)相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较(jiào)软，皮(pí)薄，老练度(dù)较好，假(jiǎ)如感觉(jué)手(shǒu)感(gǎn)十分坚(jiān)实(shí)，底子无法捏动，这(zhè)样的榴(liú)莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文(wén)明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和(hé)率船队三下南洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员们(men)思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇(qí)特果子(zi)，就带(dài)回几个同(tóng)大伙一同品(pǐn)味，许(xǔ)多船员吃(chī)后对这种生果称赞不已，竟把思(sī)乡(xiāng)的想法一(yī)时(shí)淡化(huà)了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同(tóng)音(yīn)，后来人们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲(lián)）忘(wàng)返”，寄(jì)予(yǔ)一种(zhǒng)思乡之情。

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