铁观(guān)音怎样分辩好坏？观叶底：经沸水冲(chōng)泡过的(de)茶叶倒入盛有清(qīng)水(shuǐ)的盘中，调(diào)查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹(fù)红镶(xiāng)边”显着的均为上品，反之为次品的。关于(yú)铁观音怎样分辩好坏以(yǐ)及(jí)铁(tiě)观音怎样分辩好坏，铁(tiě)观音(yīn)怎样分(fēn)辩(biàn)好坏图(tú)片，铁(tiě)观音(yīn)怎样辨别好坏，铁观音怎样分辩好坏的办法(fǎ)，怎样辨认(rèn)铁观音的好坏等(děng)问题(tí)，农商网将为你(nǐ)收拾(shí)以下的日子常(cháng)识：

铁观音是红茶(chá)吗

　　不(bù)是的，铁观(guān)音(yīn)不是红茶的。

　　铁(tiě)观音是半发酵茶(chá)，介(jiè)于红茶和绿茶之间，归(guī)于乌龙茶种(zhǒng)类(lèi)，

　　铁观音依发(fā)酵程度能够分(fēn)为清(qīng)香型、浓香型和陈香(xiāng)型，其间陈香型(xíng)的铁观(guān)音口感(gǎn)特质接(jiē)近于红茶中的普洱，日(rì)常饮用(yòng)有提神、养颜和(hé)促消化的成效(xiào)。

铁观音怎样分辩(biàn)好(hǎo)坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的(de)茶叶倒入盛有清(qīng)水的盘(pán)中，调(diào)查叶底，凡(fán)叶(yè)底柔软、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边(biān)”显着的均为(wèi)上(shàng)品，反之(zhī)为次(cì)品。

　　2、看汤色：看(kàn)茶汤(tāng)的色彩深(shēn)浅、明暗、清浊(zhuó)等(děng)，凡(fán)汤色橙(chéng)黄亮堂(táng)的（简称绿豆(dòu)汤(tāng)）的为上品，暗(àn)浊(zhuó)的(de)为次品(pǐn)。

　　3、嗅香气：先嗅香气(qì)是否杰(jié)出，再差异(yì)香气(qì)凹(āo)凸(tū)、长(zhǎng)短(duǎn)、强弱、钝浊(zhuó)，嗅香时选用热嗅、温嗅、冷嗅相(xiāng)结合(hé)的办法，凡香气杰(jié)出(chū)、香气狷介、馥韵悠长的均为(wèi)上品(pǐn)，反之为次品(pǐn)。

　　4、看(kàn)外形：主要是调查(chá)铁观音的(de)外形、色(sè)泽、匀净度和(hé)闻(wén)茶米的香(xiāng)气，凡外(wài)形肥胖(pàng)、重实、色(sè)泽砂绿、干茶（茶米）香气纯洁的即(jí)观音特征显着均为(wèi)上品(pǐn)茶(chá)，反(fǎn)之为次(cì)品茶(chá)。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量的茶汤进(jìn)口(kǒu)（必定不要(yào)太多），经过舌头在(zài)口腔中作(zuò)吸(xī)吮打转翻滚，使口(kǒu)腔各部位的味细胞作出归纳的味(wèi)道感(gǎn)应(yīng)，凡味道浑厚、醇(chún)而(ér)带(d什么的山峰填合适的词二年级，什么的山峰填合适的词三年级ài)爽、厚(hòu)而不什么的山峰填合适的词二年级，什么的山峰填合适的词三年级涩(sè)、赋有种类“神韵”特(tè)征的(de)均为(wèi)上(shàng)品(pǐn)，反之为次品。

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