是紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属(shǔ)于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲(gāng)（Prot水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼oflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长在潮间带的(de)海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热(rè)带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的(de)栽(zāi)培海(hǎi)藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被(bèi)大规(guī)模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我(wǒ)国海(hǎi)洋农(nóng)业和出口创汇的(de)主导品种(zhǒng)之一(yī)。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗(cū)蛋白(bái)含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤(xiān)维(wéi)水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼、多种维生(shēng)素及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量(liàng)元素(sù)，还含藻类特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多(duō)得的海洋食材，也是我国东(dōng)南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞(bāo)层数(shù)为1层(céng)，且单个细胞(bāo)含1个(gè)星状色素体，中(zhōng)国(guó)的紫菜属物种(zhǒng)都属(shǔ)于(yú)该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细(xì)胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态与其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边(biān)缘具明显的刺突，后(hòu)者(zhě)由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几排退(tuì)化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白(bái)质、无机(jī)化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质，其(qí)中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸(xī)收氮磷和固定碳的(de)能力，其(qí)栽培对浅海富营养化的修复和改善也(yě)有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物(wù)种虽然在寒带(dài)、温带、亚热(rè)带(dài)和热带海域均有分布，但(dàn)亚热带(dài)至(zhì)温(wēn)带海域的物种(zhǒng)多(duō)样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分布也遵循这(zhè)个(gè)规律(lǜ)，主要分布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间(jiān)带，另外，也有(yǒu)少数紫(zǐ)菜(cài)物种分布在台湾和海南(nán)岛(dǎo)沿海，且它们的分布(bù)具(jù)有区域性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫菜(cài)和长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜(cài)在中国沿(yán)海分布(bù)较广，从(cóng)南到(dào)北均有(yǒu)其生长，是一个广(guǎng)温性种类(lèi)。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基础，在中国形成(chéng)了长(zhǎng)江以北的条斑(bān)紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫(zǐ)菜(cài)是我国(guó)独有的暖温带紫菜栽培品种，产量(liàng)约占(zhàn)全(quán)国紫(zǐ)菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培(péi)区主要(yào)分布(bù)在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随(suí)着坛紫菜(cài)价格的攀升以及养殖技术(shù)的(de)提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通(tōng)和连(lián)云港。

　　条斑紫菜(cài)养(yǎng)殖主(zhǔ)要(yào)集中(zhōng)在(zài)江苏和山(shān)东，产量和(hé)出口量占全国条斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物(wù)，其属(shǔ)于(yú)海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)、矿物(wù)质以及不饱(bǎo)和(hé)脂(zhī)肪酸(suān)，其可(kě)以起到(dào)延缓衰老(lǎo)、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低血脂等作用。

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