紫菜(cài)不属于(yú)海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海(hǎi)带(dài)紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜(cài)是不(bù)是(shì)海鲜(xiān)类，紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)类的食(shí)物(wù)等问题(tí)，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的知识答(dá)案：

紫菜是(shì)不是(shì)海鲜

　　是紫菜(cài)不(bù)属于海鲜的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于(yú)红(hóng)藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生(shēng)长(zhǎng)在(zài)潮间(jiān)带(dài)的(de)海藻，其分布(bù)范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界(jiè)上产值最高的(de)栽培海藻，在中国、日本和(hé)韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇(huì)的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微(wēi)量元素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营养价值，是一种不(bù)可多得的海洋食(shí)材，也是我国(guó)东南(nán)沿海农村经济的支(zhī)柱产品。

形态特(tè)征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数为1层，且(qiě)单个细胞含1个星状色素体，中国的紫(zǐ)菜属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘平滑，台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗边缘细(xì)胞(bāo)形态与(yǔ)其他营(yíng)养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明(míng)显(xiǎn)的刺突(tū)，后者由1个(gè)或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘(yuán)由几(jǐ)排(pái)退化(huà)细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)、维生(shēng)素和矿物(wù)质，其中蛋白质(zhì)的(de)成分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在食品和医药(yào)领域具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷和固定(dìng)碳(tàn)的(de)能(néng)力，其栽培对浅海富营养(yǎng)化的(de)修复(fù)和(hé)改(gǎi)善(shàn)也有(yǒu)重(zhòng)要作(zuò)用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域均有分布，但亚(yà)热带至(zhì)温带(dài)海域(yù)的(de)物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分布(bù)也遵循这个(gè)规律，主要(yào)分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物(wù)种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们(men)的分布具有区域性(xìng)特征。

　　在(zài)黄渤海自然(rán)分布的紫菜(cài)物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南(nán)到北均有其生长，是(shì)一个广温性种类(lèi)。

　　以自然(rán)类(lèi)群(qún)和台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗生境环境为基础，在中国(guó)形成(chéng)了长江(jiāng)以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我(wǒ)国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽(zāi)培品种，产(chǎn)量约占(zhàn)全国紫(zǐ)菜总产量的(de)75%左(zuǒ)右，栽培区主(zhǔ)要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖(zhí)范围逐渐北(běi)移(yí)到江苏(sū)南通(tōng)和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江(jiāng)苏(sū)和(hé)山东，产量和(hé)出口量占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜(cài)是海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜(cài)不属(shǔ)于海鲜类(lèi)食物，其属于海产(chǎn)品，紫菜中含有丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳水化合(hé)物、矿物质(zhì)以(yǐ)及不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)，其可(kě)以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以(yǐ)及(jí)降(jiàng)低血脂(zhī)等作用。

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