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含(hán)盐率怎(zěn)么求(qiú)公式，含盐率怎么求(qiú)百分比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗量乘100%。

　　食用(yòng)盐是指以氯化钠为主要成(chéng)分，从地下岩(yán)盐沉积物和天然(rán)卤水(shuǐ)中提取(qǔ)的加(jiā)工过的(de)食用盐，不含低钠盐(yán)，含有少量的水(shuǐ)和杂质以及其他元(yuán)素。

　　盐在化学中，是(shì)指一类金属离子或铵根离子，属于(yú)化(huà)合(hé)物，溶(róng)于水会(huì)离(lí)解出所有(yǒu)的离子。

　　复盐通常(cháng)可由混合(hé)这两种盐饱和溶液并结(jié)晶而制得(dé)。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天然而(ér)有广泛应用的复盐。

含盐率(lǜ)怎么求(qiú)（公式(shì)）

　　含(hán)盐率=盐(yán)的数量除以盐水的(de)数量乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以氯化钠(nà)为主要成分，从海(hǎi)带(dài)冲水(shuǐ)、地下岩（矿）盐沉积(jī)物和(hé)天然卤水（盐）水中提(tí)取的加工过(guò)的食(shí)用盐，不含低钠(nà)盐。

　　食(shí)盐的(de)主要成分是氯化钠（NaCl），它含有少(shǎo)量的水和杂质(zhì)以(yǐ)及(jí)其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在(zài)化学中，是(shì)指一类金属离子或铵(ǎn)根离子(zi)（NH4，属于化合(hé)蠢颤歼物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐通(tōng)常可由混合这两种盐饱和溶液并结(jié)晶而制得。

　　在(zài)自然界(jiè)中广泛(fàn)存在，如(rú)明(míng)矾就是天然而有广泛应用的复盐。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不同(tóng)颜色的盐(yán)对应不同的种类：

　　（1）黄(huáng)色（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例(lì)如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六水合(hé)氯(lǜ)化镍）

　　（7）无(wú)色（例(lì)如氯(lǜ)化(huà)钠、硫酸(suān)镁），粉末(mò)状(zhuàng)时为白色

　　2、盐(yán)的物理(lǐ)性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激(jī)发不同的味觉，例如咸味(wèi)（氯化钠）、甜味（乙(yǐ)酸铅[2]，若(ruò)食用会导致(zhì)铅中毒）、酸味（酒(jiǔ)石酸氢钾）、苦味(wèi)（硫酸镁(měi)）或(huò)鲜味（谷氨(ān)酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强(qiáng)碱盐（强盐）是(shì)不(bù)可挥发的，且没有(yǒu)气味(wèi)。

　　而(ér)弱(ruò)酸(suān)或弱碱盐(yán)（弱盐）则会根据共轭酸碱洞(dòng)族对(duì)而产生不同的气味（例如醋酸(suān)盐则会有醋酸的(de)味道(dào)，氰化氢则(zé)会有苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱盐还(hái)会挥发(fā)和分解(jiě)，并且由于(yú)水解反应(yīng)和弱盐合成(chéng)的反(fǎn)应(yīng)是(shì)可逆反应(yīng)，因(yīn)此(cǐ)当有水分存(cún)在时(shí)会加速(sù)弱盐的分(fēn)解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离子化合物都可以溶解在水或是类似的溶剂中，化合物的(de)溶解度和组成的阴(yīn)离(lí)子(zi)和阳离子(zi)以及溶剂都有关(guān)，因此有(yǒu)一(yī)特定的关系。

　　阳离(lí)子当中，所有(yǒu)钠离子、钾离子及(jí)铵(ǎn)离(lí)子的盐均可(kě)溶(róng)于水(shuǐ)；而(ér)阴离子中(zhōng)，硝(xiāo)酸(suān)盐(yán)离子及碳酸(suān)氢盐离子(zi)的盐类可在水中溶解。

　　除了(le)硫(liú)酸(suān)钡(bèi)、硫(liú)酸钙及(jí)硫酸铅外，大(dà)部份的硫(liú)酸盐离子的盐类也(yě)都可以溶于(yú)水。

　　不过(guò)若(ruò)离子之间的键结很强，产生高度稳定的固体，在(zài)水中也就不易(yì)溶解，例如大部份的(de)碳酸盐就不溶(róng)于水，例如碳酸(suān)铅及碳酸钡等。

　　参(cān)考资料来源：百度百科 - 盐

　　参考资(zī)料来源(yuán)：百度(dù)百科 - 化学方程(chéng)式

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