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　　红薯怎样挑才甜呢(ne)？选品种的(de)。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢，红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜一点，红薯怎拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗样挑甜的，怎样挑选红薯(shǔ)比较甜，怎样(yàng)挑烤红薯(shǔ)比较甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下(xià)的日子常识：

红薯(shǔ)能(néng)够(gòu)生吃吗

　　红薯是能(néng)够生吃(chī)的(de)。

　　红薯为一(yī)类较常见(jiàn)的(de)食物，能够生吃红薯，但不主张生吃(chī)红(hóng)薯。生吃红薯不会引起中(zhōng)毒，但生红薯中(zhōng)含有丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很难消化、吸收(shōu)，有或许由于消化不良(liáng)而出(chū)现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟(shú)，才(cái)可让红薯中的淀粉发(fā)生(shēng)变化，相对(duì)更易消化。

　　一起(qǐ)不主张食(shí)用(yòng)过多生(shēng)红薯，是由(yóu)于生红薯中含有(yǒu)一种气化酶(méi)，会导致食用(yòng)红薯后产(chǎn)气，感(gǎn)觉(jué)腹胀难(nán)过。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红(hóng)心红薯、白心红薯、黄心红薯和(hé)紫心红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口(kǒu)感比(bǐ)较(jiào)脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香气溢散(sàn)，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量(liàng)比较高，口感上糯而不(bù)腻，一(yī)般(bān)用来制造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种(zhǒng)办法，口感也是十(shí)分的清甜爽滑。

　　紫心(xīn)红薯口感上不是特别好，可是(shì)养分价(jià)值比(bǐ)较高。

　　几(jǐ)种红薯的口感(gǎn)不同也(yě)比(bǐ)较大，在(zài)购(gòu)买(mǎi)的时分(fēn)依据自己的需求(qiú)来挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红(hóng)薯的(de)外(wài)观。

　　首要(yào)咱们(men)最直观能看到的便是红薯(shǔ)的外(wài)观了，在(zài)购(gòu)买红薯的时分，咱们能够先看下红薯的外观，挑选外形丰(fēng)满(mǎn)、外表润滑地进行购买，假如红(hóng)薯外表(biǎo)皮是高低不(bù)平或许(xǔ)有(yǒu)黑(hēi)点、发霉或(huò)许是有缺口(kǒu)的(de)就别买了，这(zhè)种有或许是寄存(cún)时刻过久，或许(xǔ)会有(yǒu)蜕变的(de)问题(tí)，假如是外表特别粗糙，或许也是寄存过久，水分有些(xiē拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗t: 24px;'>拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗)丢失掉(diào)了(le)，还有便(biàn)是发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分，咱们尽量去挑(tiāo)选两头(tóu)尖(jiān)，中心粗形状的红薯(shǔ)，这(zhè)种红薯的口感是(shì)比较(jiào)好(hǎo)的，由于这种红(hóng)薯在成(chéng)长的过(guò)程中(zhōng)养(yǎng)分(fēn)吸收得比较均匀，养(yǎng)分价值更好，圆润的(de)红薯看起来(lái)比较(jiào)美观(guān)，可是相比较来说，两(liǎng)头尖(jiān)、中(zhōng)心粗的红薯(shǔ)口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在(zài)把看好的红薯放进购物袋的时分，能够随手捏一下红薯的头(tóu)尾处，挑选捏起来比较紧(jǐn)实的，假如是(shì)捏起来比(bǐ)较软的话(huà)，有或(huò)许是水分丢失导致的，就没有(yǒu)那么新鲜了，所以(yǐ)在(zài)挑选捏起来紧实(shí)水分也(yě)比较足(zú)的。