红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才(cái)甜(tián)呢？选品种的(de)。关于(yú)红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢以及红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢(ne)，红薯怎样挑才甜一(yī)点，红薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜的，怎样挑选红薯比较甜(tián)，怎样(yàng)挑烤红薯(shǔ)比较甜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一(yī)类较常见的(de)食物，能(néng)够生(shēng)吃红薯，但不主张生吃红薯。生(shēng)吃(chī)红薯不会引起中(zhōng)毒，但生(shēng)红薯中含有丰厚的1元等于多少伊朗币，1元人民币等于多少伊朗元淀粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉很(hěn)难消化、吸收(shōu)，有(yǒu)或许由于(yú)消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟，才可让红薯中的淀粉发(fā)生变化，相(xiāng)对更易消化。

　　一起不(bù)主张食(shí)用过多生红薯，是由于生红薯中含有一种气化酶，会(huì)导(dǎo)致食用红薯后(hòu)产气，感觉腹(fù)胀难过。

红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四种，分别是红(hóng)心红薯、白(bái)心(xīn)红薯、黄(huáng)心红(hóng)薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红心(xīn)红薯的滋味甜美，口(kǒu)感(gǎn)比较(jiào)脆爽，含糖(táng)量十分高，蒸熟之后香气(qì)溢散，口感十(shí)分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉含量比较高，口感上糯而不腻，一(yī)般(bān)用来制造薯粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄(huáng)心红薯(shǔ)是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办法，口感也是(shì)十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是(shì)养分价值比较高。

　　几种(zhǒng)红薯(shǔ)的口感不同也(yě)比较大，在购买的时分(fēn)依据自(zì)己的(de)需求来(lái)挑选(xuǎn)就好(hǎo)了。

　　2、看红(hóng)薯(shǔ)的外观。

　　首(shǒu)要咱们最(zuì)直观能看到的(de)便是红薯的外观了，在购买红薯的(de)时分(fēn)，咱们能够先看下红薯(shǔ)的外观(guān)，挑选外形丰(fēng)满(mǎn)、外表润滑地进行(xíng)购(gòu)买，假如红薯外表皮是高低不平或(huò)许有(yǒu)黑(hēi)点(diǎn)、发霉或(huò)许是有缺口的(de)就别买了，这种(zhǒng)有(yǒu)或许是寄存时刻过久，或许(xǔ)会有蜕变的问题(tí)，假如是(shì)外表(biǎo)特别粗糙，或许也(yě)是(shì)寄存过久，水分有(yǒu)些丢失(shī)掉了，还有(yǒu)便是(shì)发(fā)芽的必定不要(yào)购买。

　　3、看(kàn)红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红薯的时分(fēn)，咱们(men)尽量去挑(tiāo)选两头(tóu)尖，中心粗形状的红(hóng)薯，这种红薯(shǔ)的(de)口感是比较好的，由(yóu)于这(zhè)种(zhǒng)红薯在(zài)成(chéng)长的过程中养分(fēn)吸收得比较均匀，养分价(jià)值更好，圆润的红薯(shǔ)看起来比(bǐ)较美观(guān)，可是相比较来(lái)说，两(liǎng)头(tóu)尖(jiān)、中心粗(cū)的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在(zài)把看好的(de)红薯(shǔ)放进(jìn)购物袋(dài)的时分，能够(gòu)随手(shǒu)捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比较紧(jǐn)实的(de)，假如(rú)是捏(niē)起(qǐ)来比(bǐ)较软的话，有或许是(shì)水分(fēn)丢失(shī)导(dǎo)致的，就没有那么新(xīn)鲜了，所以在挑选捏起来紧实水分也比较足的。

怎么挑甜红(hóng)薯

　　1、看(kàn)红薯(shǔ)的(de)品种。

　　常(cháng)常买红薯的人都知道，一般红(hóng)薯(shǔ)会分为红心的，还有白心(xīn)的。

　　红心红薯的甜(tián)度比白心(xīn)的口感会高一些(xiē)，红(hóng)心的红(hóng)薯将其烹饪熟透之后，里(lǐ)边的色(sè)彩出现的(de)是橘黄色。

　　而白(bái)心红(hóng)薯，它(tā)的糖(táng)分比较低一(yī)些。

　　淀粉含量高(gāo)，所以吃起来就(jiù)略(lüè)微面一些(xiē)了(le)。

　　我们假(jiǎ)如分(fēn)不清它是红心红薯仍是(shì)白(bái)心的红薯，能够(gòu)直接(jiē)问问摊主就能(néng)够了。

　　2、买两头尖、中心粗的红薯。

　　在买红薯的(de)时分(fēn)，不论红薯是白心的，仍是红心的。

　　最好挑选，两头尖中心粗(cū)的红薯。

　　由于这类(lèi)的红薯被(bèi)称(chēng)为“公红薯”。

　　一般(bān)这类(lèi)的红薯，它的吸收(shōu)养分成分比较(jiào)均匀。

　　做熟之后，它的口感也会比较甜美一些。

　　而(ér)那些看起来(lái)比较圆润的红薯，便是母红薯(shǔ)了(le)。

　　这种红薯的(de)甜度特(tè)1元等于多少伊朗币，1元人民币等于多少伊朗元别低(dī)，并(bìng)且口感也特别的差。

　　就(jiù)不主张我们购买啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买红(hóng)薯(shǔ)的(de)时(shí)分，必定(dìng)要挑选外形丰满，并且(qiě)洁净润滑的红薯。

　　这样(yàng)的红薯才好吃。

　　假如红薯的外表皮高低不平，并(bìng)且有虫眼(yǎn)的话。

　　这样的红薯就不(bù)主张购买啦。

　　4、摸一下红薯的外皮(pí)。

　　一般买红薯的时(shí)分(fēn)，红薯的外皮(pí)都会有带(dài)有一些泥土。

　　而这些外面的泥(ní)土比较(jiào)枯燥的话，就(jiù)阐明(míng)这类(lèi)的红薯是甜美的。

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