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紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜
是紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。
紫菜(cài)(Pyropia/Porphyra spp. )在系统(tǒng)分类(lèi)学上隶属于红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(mù)(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一类生长在潮间带的(de)海藻,其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带(dài)和热带海域。
紫菜(cài)是世界上(shàng)产(chǎn)值最高(gāo)的栽培海藻,在中国(guó)、日本和韩(hán)国被(bèi)大规模栽(zāi)培。
紫菜是我国海洋农业和出(chū)口(kǒu)创(chuàng)汇的主导品种之(zhī)一。
2016年我国紫菜产(chǎn)量约(yuē)13.53万吨(dūn),产值超过(guò)100亿元。
干(gàn)紫菜中粗蛋白(bái)含量达(dá)30%~50%,富含膳(shàn)食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素,还含藻类特有的藻胆蛋白,具有很高的营养价值,是一(yī)种不可多得的海洋食材,也是我国(guó)东南沿海农村经(jīng)济的支柱产哪些人不适合穿老爹鞋,老爹鞋的优点和缺点(chǎn)品(pǐn)。
形(xíng)态特征
真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞(bāo)层数为1层,且单个(gè)细胞含1个星状色素(sù)体,中国的紫菜属物种都属于该亚属。
藻类学家曾(céng)呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞的特征,将(jiāng)真(zhēn)紫(zǐ)菜亚(yà)属分为3组:
(1)全缘紫菜组,叶片边缘平滑,边缘细胞形态(tài)与其他(tā)营养细胞无区别(bié);
(2)刺缘紫菜(cài)组,叶片边缘具明显的刺突,后(hòu)者由1个或(huò)几个细胞形成;
(3)边缘紫(zǐ)菜组,叶(yè)片边缘由几(jǐ)排(pái)退化细(xì)胞所组(zǔ)成。
主要价(jià)值
紫菜营养丰富(fù)、味道(dào)鲜美,富含蛋白质、无机化合物(wù)、不(bù)饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质,其中蛋(dàn)白质的成(chéng)分高达25%~50%,所以在食(shí)品(pǐn)和医药领域具有广阔(ku哪些人不适合穿老爹鞋,老爹鞋的优点和缺点ò)的(de)前景。
紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血和降血脂作(zuò)用。
紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳的能力(lì),其栽培对(duì)浅海富营(yíng)养化的(de)修复和改善也有重要作用。
分(fēn)布情况
紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域均有分布,但亚(yà)热带至温带海域的物种多样(yàng)性丰富。
紫(zǐ)菜在中国的地(dì)理分(fēn)布也遵(zūn)循这个规律,主要分布在黄渤海到(dào)东南沿海的(de)潮间(jiān)带(dài),另外,也有少数紫菜物(wù)种分布在台湾和(hé)海南岛(dǎo)沿海(hǎi),且它们的分(fēn)布具有区域(yù)性(xìng)特征(zhēng)。
在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要(yào)是(shì)条斑紫菜、甘(gān)紫菜和(hé)半(bàn)叶紫菜(cài),在东(dōng)南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和长紫(zǐ)菜等。
另外(wài),圆(yuán)紫菜在(zài)中国沿海分布较(jiào)广,从南到北(běi)均(jūn)有其(qí)生长,是一个(gè)广温性(xìng)种类。
以自然类群和生(shēng)境环境为基础,在中国(guó)形成了长江以北(běi)的条斑紫菜(cài)和长(zhǎng)江以南的坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽培区域(yù)。
坛(tán)紫菜(cài)是我国独(dú)有(yǒu)的暖温带(dài)紫菜栽培品种,产(chǎn)量(liàng)约占全国(guó)紫菜总(zǒng)产量的(de)75%左右,栽(zāi)培区主(zhǔ)要分(fēn)布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海,近年来随(suí)着坛紫菜价格的攀(pān)升(shēng)以及(j哪些人不适合穿老爹鞋,老爹鞋的优点和缺点í)养殖技术的(de)提高(gāo),养殖(zhí)范围逐渐北移(yí)到(dào)江苏南通和连云港(gǎng)。
条斑紫菜养(yǎng)殖(zhí)主要(yào)集中在江苏和山东,产量和出口量占全(quán)国条斑紫菜行业(yè)95%以上。
紫菜是海鲜(xiān)吗
紫菜(cài)不属于海鲜类食物(wù),其属于(yú)海产品,紫菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸,其可以起到延(yán)缓衰老、预防(fáng)甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾病、抗凝血以(yǐ)及降(jiàng)低血脂等作用。
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哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
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呵呵,可以好好意淫了