猪肚头叫什么，猪肚头(tóu)怎么做好吃吗是猪肚(dù)头是猪科动物猪的胃的(de)上部部位的。

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猪肚头叫(jiào)什么，猪肚头怎(zěn)么做好吃吗

　　猪肚头(tóu)又叫(jiào)猪肚尖，是猪科动物(wù)猪的胃的上部部位。

　　烹饪术语(yǔ)叫猪肚仁，这个部位是猪肚上最肥厚(hòu)的部(bù)分，只(zhǐ)有10厘米(mǐ)左右，质地脆嫩，能用(yòng)来烹调出各种美食，最(zuì)适合生炒。

　　猪肚头(tóu)中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁(tiě)等元素(sù)和维生(shēng)素A、维生素E、蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪(咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉fáng)等成分。

　　扩(kuò)展资料(liào)：

　　猪肚(dù)是内脏器(qì)官，有特殊的味道，烹(pēng)饪前(qián)的清洗时很重要的工序(xù)。

　　需要巧(qiǎo)洗：将猪肚用清水洗几次，然后放进水(shuǐ)快开的锅里，经常翻动，不等水开就把(bǎ)猪肚取出来，再(zài)把猪肚两面的污物除掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚头粘膜模糊，组织松弛(chí)、易破，有(yǒu)腐败恶(è)臭气味的不要选购。

　　猪(zhū)肚头食用(yòng)忌：猪(zhū)肚头咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉(tóu)与莲子（用白(bái)茄枝烧）易中毒(dú)。

　　猪(zhū)肚头储(chǔ)存：猪肚头(tóu)不适宜贮存，应随买随吃(chī)

什(shén)么(me)是猪肚头?

　　猪肚头是(shì)猪(zhū)科动(dòng)物猪(zhū)的胃的(de)上部部位(wèi)。

　　猪肚头又叫猪肚尖，是猪(zhū)科动(dòng)物猪的(de)胃的上(shàng)部部位(wèi)。

　　烹饪术语叫(jiào)猪慎旁肚(dù)仁，这个部位是猪肚上(shàng)最肥厚的部分，只有(yǒu)10厘米(mǐ)左右，质地脆嫩，能用来烹(pēng)宽物橡调蚂裂出各种美食，最适合生(shēng)炒。

　　猪肚头中含有大量的钙、钾(jiǎ)、钠、镁、铁等元(yuán)素(sù)和维生(shēng)素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩展资(zī)料：

　　猪肚是内(nèi)脏(zàng)器官(guān)，有(yǒu)特殊的味道，烹饪前的清洗时(shí)很重要的工序。

　　需要巧(qiǎo)洗：将猪肚用清水洗几(jǐ)次，然(rán)后放进(jìn)水(shuǐ)快开的锅(guō)里，经常(cháng)翻(fān)动，不(bù)等(děng)水(shuǐ)开(kāi)就把(bǎ)猪(zhū)肚取出来(lái)，再把猪肚两面的污物除掉(diào)。

　　猪肚头(tóu)选(xuǎn)购忌：猪(zhū)肚头粘膜模糊，组织松弛(chí)、易破，有腐败恶臭气(qì)味的不要选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚头与莲子(zi)（用白茄枝烧(shāo)）易(yì)中毒。

　　猪肚(dù)头储存：猪肚(dù)头不适宜贮存(cún)，应随买随吃

　　参(cān)考资料来源：百度百科——猪肚

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