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马(mǎ)铃薯可(kě)以当主食(shí)吃(chī)吗

  马铃(líng)薯(shǔ)是可(kě)以(yǐ)当主食吃的(de)。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)一般能当主食(shí),可以弥(mí)补身体所需养(yǎng)分(fēn)及热量,与(yǔ)米饭、面食等主(zhǔ)食相同可增强饱腹(fù)感,在(zài)吃的时(shí)分要适(shì)量(liàng),不宜多吃,并且还可以吃一些其他的食物,留意荤(hūn)素(sù)调配(pèi),确保养分均衡。

  马(mǎ)铃(líng)薯中碳(tàn)水化合物、纤维(wéi)素(sù)含量丰厚,还含有一定(dìng)量的蛋白(bái)质(zhì)、脂(zhī)肪、维生素,以及多种矿物质,如钙、铁等,

  适量吃(chī)简单嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗被机体所吸收(shōu),因而马铃薯可以作为主食。不(bù)只可以弥补养分成分,还可以促进胃肠活动,口感也较好。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑甜(tián)的(de)好吃些呢(ne)视频

  1、看马铃薯形状。

  在(zài)挑马铃薯(shǔ)的时分,会发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

  形状不(bù)同的马铃薯,多多少(shǎo)少有点不(bù)同(tóng),越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ),越好剥皮。

  2、看马铃薯外皮(pí)。

  马铃(líng)薯不要(yào)挑有黑色相似瘀(yū)青(qīng)的部分,里边多半是(shì)坏的;而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯(shǔ),肉(ròu)色(sè)变(biàn)成灰(huī)色或呈(chéng)黑斑,水分缩短,最好不要(yào)挑(tiāo)选。

  购买马(mǎ)铃(líng)薯时(shí),主张挑选那种皮干的(de)马铃(líng)薯。

  假如发现马铃薯有水泡(pào)过(guò),主(zhǔ)张不(bù)要购买。

  由于这种(zhǒng)被(bèi)水泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存,并且保存时刻(kè)也很(hěn)短,口感也欠好。

  假(jiǎ)如是起皮的马铃薯,会(huì)比较(jiào)面、甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是表(biǎo)皮(pí)比较润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗,口感比较(jiào)实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以,选购(gòu)马铃薯要学会(huì)从自己的(de)实践需求动身。

  3、看马铃薯是否(fǒu)发绿。

  当挑选马铃薯时(shí),看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

  长芽的马铃薯都(dōu)含(hán)有(yǒu)毒素(sù),就不(bù)适宜(yí)再吃,外表现已变绿的(de)也是(shì)。

  马铃薯发芽不能吃,是最基本的知识。

  4、看马铃(líng)薯色(sè)彩。

  马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩,一种是黄(huáng)色的,一种是白色(sè)的。

  一般来说,黄(huáng)色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯比(bǐ)较(jiào)粉(fěn)、面,而白色肉质的马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

  所(suǒ)以,选购马铃(líng)薯时也要留意掌握好这(zhè)一点(diǎn)细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃

   马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃

   马铃薯怎样挑选才好吃,马铃薯作为日常食(shí)用频率十分高的蔬(shū)菜,以(yǐ)其多变的口感和(hé)丰厚的(de)烹饪办法而(ér)广(guǎng)受咱们的喜欢。

  马铃薯养分丰(fēng)厚,易于消(xiāo)化,种(zhǒng)类也十分的多样,那(nà),马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃?

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才(cái)好吃1

   1、挑好剥的马(mǎ)铃薯:在挑马铃薯的时分,你会(huì)发现有圆圆的(de)、长长的。

  形状不同(tóng)的马铃薯(shǔ)多(duō)多少少有点不同,像越圆的马铃薯(shǔ),则越好(hǎo)剥皮(pí)。

  假如用来煮的、炒的,最好挑圆圆的马铃薯。

   2、发芽(yá)的马铃薯(shǔ)不要拿:当在挑选的马铃薯的时(shí)分,看见有发芽(yá)的(de)马铃薯,就不能拿了。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素(sù),就不适(shì)宜再吃了,皮外表现已(yǐ)变绿的(de)也是哦(ó)。

  马铃薯(shǔ)发(fā)芽的不能(néng)吃,都是些最基本的知识(shí)。

   3、选皮干的(de)马铃薯(shǔ):挑选马铃薯(shǔ)的时分,要拿皮干的马铃薯,好吃一点(diǎn)。

  水泡(pào)过的马铃薯,不能放得(dé)太久,还影响马铃薯的口(kǒu)感。

  在(zài)色彩方面,则挑淡黄色的(de)马铃薯,养分高也比较好吃。

   4、转一圈看有没有坏(huài)掉的:马铃薯在运输过程中,也有(yǒu)或许有些碰在(zài)一同,撞伤了。

  所以在挑(tiāo)选的马铃(líng)薯的时(shí)分,转一圈(quān)看(kàn)看,有没有撞伤的。

  要不然买(mǎi)回去,吃不了就白白浪费钱了。

  

   怎样挑选好的马(mǎ)铃薯(shǔ)

   1、看马铃薯形(xíng)状——在挑马铃薯的时分,会发(fā)现有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

  形(xíng)状不同的马铃薯,多多少少有点不(bù)同,越圆的马铃薯(shǔ),越好剥皮。

   2、看马铃(líng)薯外皮(pí)——马铃(líng)薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青的部分,里边多半是坏的;而冻伤(shāng)或腐朽的马(mǎ)铃(líng)薯,肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑,水分缩短,最好不要挑选。

   购买马(mǎ)铃薯时,主张挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯。

  假如(rú)发现马(mǎ)铃薯有(yǒu)水(shuǐ)泡(pào)过,主张不要(yào)购(gòu)买。

  由于(yú)这种被水泡(pào)过的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)不简单保存(cún),并且保存时(shí)刻也很短,口感也欠好。

   假如是起皮的马铃(líng)薯,会比较面、甜,适宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖;假如(rú)是表皮比较(jiào)润滑的马铃(líng)薯,口(kǒu)感比较实、脆(cuì),适宜拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝。

  所以,选购马铃薯要学(xué)会(huì)从自己的实践需求动身。

   3、看马铃薯是否发绿(lǜ)——当挑选马铃(líng)薯时(shí),看见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

  长芽(yá)的(de)马铃薯(shǔ)都含有毒素,就(jiù)不适宜再吃,外表现已(yǐ)变绿的也是。

  马铃薯发(fā)芽不能吃,是最基本的(de)知识。

   4、看马铃薯色彩——马铃薯(shǔ)的(de)果肉分为两种(zhǒng)色彩(cǎi),一种(zhǒng)是(shì)黄色(sè)的,一种是(shì)白色(sè)的。

  一般(bān)来(lái)说,黄色肉质(zhì)的马铃(líng)薯(shǔ)比较粉、面,而(ér)白色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯一般感觉比(bǐ)较甜(tián)。

  所(suǒ)以(yǐ),选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃2

   1、看(kàn)形状圆形的马铃(líng)薯归于粉质马铃薯,适宜用来做沙(shā)拉(lā)或马铃薯泥;而细长的(de)五(wǔ)月皇后种类则属(shǔ)黏质,不简单煮(zhǔ)烂,适宜用(yòng)来(lái)做(zuò)咖哩。

  外表过于高低不平的防止购买(mǎi)。

   2、看外表(biǎo)挑(tiāo)马铃(líng)薯要挑表皮光亮的,芽眼较浅(qiǎn)的(de)。

  这样的(de)马铃薯好剥(bō)皮,马(mǎ)铃薯利(lì)用得彻底。

  要尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀称的(de)马铃薯(shǔ),表皮无干疤和(hé)糙皮,无(wú)病(bìng)斑(bān)、虫咬和(hé)机(jī)械(xiè)外伤,不萎蔫(niān)、变软(ruǎn),无发(fā)酵酒精气味的最好。

   3、看色(sè)彩要(yào)买(mǎi)黄皮的马铃薯,黄皮马铃薯外皮暗黄,内色呈淡黄(huáng)色,淀粉(fěn)含量高,含有胡萝卜素(sù),口味较(jiào)好。

  别的,还要留意皮层变绿的马铃薯不要(yào)购买和(hé)食用。

  由(yóu)于其间含有的龙葵素有毒性,加热(rè)也不会被(bèi)损坏,吃了(le)会中毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马铃薯(shǔ)寄存在阴凉(liáng)处即可,不行放在阳光下暴晒,也没必要放在冰箱里(lǐ),温度过高会导致马铃薯生芽或腐朽,温度过低马铃薯易冻(dòng)伤不能食用。

   2、马(mǎ)铃薯在常温下保存,不需通(tōng)过清(qīng)洗,可以将马铃薯与(yǔ)苹果摆在一同,由于苹果会开释一种使其它(tā)蔬果老化的乙(yǐ)烯气体,可以按捺马(mǎ)铃薯发芽。

   3、马(mǎ)铃薯要(yào)放在(zài)漆(qī)黑的旮旯,不然(rán)表皮变绿,食(shí)用(yòng)后或许中毒(dú)。

   马铃薯吃欠好,或许会(huì)中毒(dú),因而妈妈要知道什(shén)么样的马铃薯不能吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后,芽孔周(zhōu)围就会含有很多的有毒龙葵素(sù),这是一种神(shén)经毒素,可按(àn)捺呼吸中枢(shū)。

  最(zuì)好(hǎo)不(bù)要食用发芽的(de)马铃薯。

  如要食(shí)用(yòng)须深挖及削去芽邻近的皮层,再用水浸(jìn)泡2个(gè)小时,煮(zhǔ)食时刻(kè)也须长一(yī)些,发(fā)芽(yá)面(miàn)积大、芽(yá)眼多(duō)的(de)马铃薯最(zuì)好(hǎo)丢掉不必。

   2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿皮马铃薯其生物碱毒性(xìng)大(dà)大高(gāo)于(yú)马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

  马铃薯生芽,只需抹去(qù)芽(yá)胚,把皮(pí)刮掉,就可以食用。

  而绿皮马铃(líng)薯则不行食(shí)用(yòng)。

  假如吃马铃薯时口中(zhōng)有点发麻的(de)感(gǎn)觉(jué),则标明该(gāi)马铃薯中还含有(yǒu)较(jiào)多的龙葵素,应立即中止食用,以防中(zhōng)毒(dú)。

   能购买到甘旨和养分的食物也可以让心境变得(dé)十分的(de)好,上面便(biàn)是(shì)对什么样的(de)马铃(líng)薯好(hǎo)的一些介绍,这样咱们在(zài)购买食材的(de)时(shí)分可以依(yī)照上面(miàn)的办法去试一下,这样制造起来(lái)或许吃起来的时分就可以更(gèng)好地(dì)品味它(tā)的(de)滋味了。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃3

   1、看马铃(líng)薯是否有损害(hài)。

  假如马铃薯(shǔ)现已破皮,或许马铃薯有虫蛀孔洞的,主张不要选购这(zhè)类马(mǎ)铃薯。

  这种马铃薯(shǔ)混有伤残、虫(chóng)灾(zāi),往(wǎng)往简单蜕变,买(mǎi)回(huí)家放置不久(jiǔ)。

  并且这类(lèi)马铃(líng)薯的口感也欠(qiàn)好,养分也较差,真实没必要买回家(jiā)食用。

   2、看马(mǎ)铃薯的外形。

  一般来说(shuō),马铃薯(shǔ)有两种类型,一(yī)种是外形没那么规矩的(de),一种是比较圆(yuán)的,一(yī)般咱(zán)们(men)会主张(zhāng)挑选那(nà)种外(wài)形(xíng)比(bǐ)较(jiào)圆(yuán)的马铃薯,由于这儿马铃(líng)薯削起来很便(biàn)利,比较不那么费力(lì)。

  所以说挑选(xuǎn)越圆的马铃薯购买越(yuè)好(hǎo)。

  

   3、看(kàn)马铃薯是否起皮。

  假如是起皮的马铃薯,会(huì)感觉比较面比较(jiào)甜,适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假如(rú)是(shì)那种表皮比较润滑的马铃薯,它的口感会比较实(shí)、脆,此(cǐ)刻(kè)若(ruò)是拿来炒马铃薯丝(sī)的(de)话,那是再适宜不过了。

  所(suǒ)以选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需(xū)求动身。

   4、看马铃薯的(de)肉质(zhì)色彩。

  马铃薯(shǔ)的果肉分为两(liǎng)种色彩(cǎi),一(yī)种是黄色的,一(yī)种是白(bái)色的。

  一般来说,黄色肉(ròu)质的马铃薯,往往会(huì)比较粉比较面(miàn),假如(rú)是白色肉(ròu)质的马铃(líng)薯,一般会感觉(jué)比较甜。

  所(suǒ)以(yǐ)选购马铃薯时也要留意这一点细节,要掌握好。

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