意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常(cháng)会(huì)用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关(guān)于意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么东西，意大利红烩是什么味道，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么味道好(hǎo)吃，意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么意(yì)思(sī)，意大利(lì)红烩是什么做(zuò)的(de)等问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

意大利是发达国家吗<姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么/h3>

　　是的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北(běi)约的(de)创始会员国(guó),还是(shì)申根公约、八国集团和联合国(guó)等重要国际(jì)组织的成员(yuán),意大利(lì)共拥有54个联合国教科(kē)文组(zǔ)织世界遗(yí)产,是(shì)全(quán)球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩(huì)是什(shén)么东西(xī)

　　意(yì)大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜(cài)肴带有番(fān)茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出(chū)香味(wèi)，之(zhī)后放入(rù)切好(hǎo)的(de)西(xī)红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入(rù)番茄(jiā)酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到(dào)汤(tāng)汁完(wán)全收(shōu)干，最后撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转小火(huǒ)，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块完(wán)全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放(fàng)入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红(hóng)烩是什么意识

　　红(hóng)烩(huì)——是一种烹调方法

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下(xià)的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放(fàng)入炸好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内(nèi)，再(zài)将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮，味道姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金(jīn)钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛(niú)肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么