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马(mǎ)铃薯(shǔ)可以当(dāng)主食(shí)吃吗

  马(mǎ)铃薯是可以当主食(shí)吃的。

  马铃(líng)薯一般能当主食(shí),可以弥补身(shēn)体所需养分及热(rè)量,与米饭、面(miàn)食等主食相同可增强(qiáng)饱腹感,在(zài)吃的时分要适量,不(bù)宜多吃,并(bìng)且还可以吃一(yī)些其他的食(shí)物,留意荤素调(diào)配,确保养(yǎng)分均衡。

  马铃薯(shǔ)中(zhōng)碳(tàn)水化合物、纤维素(sù)含(hán)量(liàng)丰厚,还含(hán)有一定量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生(shēng)素(sù),以及多(duō)种矿(kuàng)物质,如(rú)钙、铁(tiě)等,

  适量吃简单被机体所吸收,因而马铃薯可以作为主食。不只可(kě)以弥补养分成分,还(hái)可以促进胃肠活(huó)动,口感也较好(hǎo)。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜(tián)的(de)好吃些呢(ne)视频

  1、看马铃(líng)薯形状。

  在挑马铃薯的时分,会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的(de)马铃薯。

  形状不(bù)同的马铃薯(shǔ),多多(duō)少少有点不同(tóng),越圆(yuán)的马铃薯,越好剥(bō)皮(pí)。

  2、看马铃薯外(wài)皮。

  马铃薯不要挑(tiāo)有(yǒu)黑色相似瘀青的(de)部(bù)分,里边多半是坏的;而冻伤或(huò)腐(fǔ)朽的(de)马铃薯,肉(ròu)色(sè)变成灰色或呈黑斑,水分缩短(duǎn),最好不要(yào)挑选。

  购(gòu)买(mǎi)马(mǎ)铃薯时,主张挑选那种皮干的马铃薯。

  假如发现(xiàn)马(mǎ)铃薯有(yǒu)水泡过,主张不要购买。

  由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简(jiǎn)单保存,并(bìng)且保存时(shí)刻也很短,口感也欠好(hǎo)。

  假如是起皮的(de)马铃薯,会(huì)比较面(miàn)、甜,适宜拿(ná)来(lái)蒸(zhēng)或许炖;假如(rú)是(shì)表皮(pí)比较润滑的(de)马铃(líng)薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

  所以,选购马铃薯要(yào)学会从(cóng)自己(jǐ)的实践需求(qiú)动身。

  3、看马铃薯是否发绿。

  当挑选马铃薯时,看见发芽的马(mǎ)铃薯就不要(yào)拿(ná)。

  长芽的(de)马铃薯都含(hán)有毒(dú)素,就(jiù)不适(shì)宜再吃,外表现已变(biàn)绿的也是(shì)。

  马铃薯发芽(yá)不能吃,是最(zuì)基本的知识。

  4、看马(mǎ)铃薯色彩(cǎi)。

  马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩,一(yī)种是黄(huáng)色(sè)的,一种是白色(sè)的。

  一般来说(shuō),黄(huáng)色肉(ròu)质(zhì)的马(mǎ)铃薯比(bǐ)较粉(fěn)、面(miàn),而白色(sè)肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜(tián)。

  所(suǒ)以,选购马铃(líng)薯时(shí)也要留意掌(zhǎng)握(wò)好这(zhè)一点(diǎn)细节(jié)。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃(chī)

   马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

   马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃,马铃薯作(zuò)为日常食用频率十分高(gāo)的蔬菜(cài),以其(qí)多变的(de)口感(gǎn)和丰厚的(de)烹饪(rèn)办(bàn)法(fǎ)而广(guǎng)受咱们的喜欢(huān)。

  马铃薯养(yǎng)分丰厚,易于消化,种类也十(shí)分的多样,那(nà),马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃?

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃1

   1、挑好(hǎo)剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分,你会发现有(yǒu)圆圆的、长长的。

  形状不同(tóng)的马铃薯多多少少(shǎo)有点(diǎn)不(bù)同(tóng),像(xiàng)越(yuè)圆(yuán)的马铃薯(shǔ),则越好剥皮。

  假如用来煮的、炒的,最(zuì)好挑圆圆的马铃薯。

   2、发(fā)芽的马铃(líng)薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时分,看见有(yǒu)发芽的马铃薯,就不能(néng)拿(ná)了。

  长芽(yá)的马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃(chī)了,皮外表现已变绿(lǜ)的(de)也(yě)是(shì)哦(ó)。

  马铃(líng)薯发芽的不能吃,都是(shì)些最(zuì)基本的(de)知识。

   3、选皮干的马(mǎ)铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的时分,要(yào)拿皮干的马铃薯,好吃一点(diǎn)。

  水泡过(guò)的马铃薯(shǔ),不(bù)能放(fàng)得(dé)太久,还影响马铃薯的口感。

  在(zài)色彩方面,则挑淡黄色的(de)马铃薯,养分高也(yě)比较(jiào)好(hǎo)吃。

   4、转一(yī)圈看有(yǒu)没有坏掉的(de):马(mǎ)铃薯(shǔ)在运输过程中(zhōng),也有或许有些碰(pèng)在一同,撞伤(shāng)了。

  所以在挑选的马铃(líng)薯的(de)时分(fēn),转一(yī)圈看(kàn)看,有没(méi)有(yǒu)撞伤的。

  要不(bù)然买回(huí)去,吃不了就白白(bái)浪费(fèi)钱了。

  

   怎样挑选好的马铃(líng)薯

   1、看马铃(líng)薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯的时(shí)分,会发现有圆(yuán)圆(yuán)的、长(zhǎng)长的(de)马铃薯(shǔ)。

  形状不同(tóng)的马(mǎ)铃薯(shǔ),多多少少(shǎo)有点不同,越圆的马(mǎ)铃薯,越(yuè)好剥皮。

   2、看(kàn)马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的部分,里边多半是(shì)坏(huài)的;而冻(dòng)伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯,肉(ròu)色变(biàn)成(chéng)灰色或呈(chéng)黑斑,水分(fēn)缩短(duǎn),最好(hǎo)不(bù)要挑选。

   购买马铃薯时,主张(zhāng)挑选那种皮(pí)干(gàn)的马铃薯。

  假如发(fā)现(xiàn)马(mǎ)铃(líng)薯有水泡过(guò),主张(zhāng)不要(yào)购(gòu)买(mǎi)。

  由于(yú)这(zhè)种被水泡过的马铃薯不简单保存(cún),并且保存时刻也很短,口感也(yě)欠(qiàn)好。

   假(jiǎ)如是起皮的马铃薯,会比较(jiào)面、甜,适宜拿来蒸或许炖;假如(rú)是(shì)表皮(pí)比较润滑的马(mǎ)铃薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以(yǐ),选购马(mǎ)铃(líng)薯要学会从(cóng)自(zì)己的实践需求动身。

   3、看马铃(líng)薯是否(fǒu)发绿——当挑(tiāo)选马铃薯时,看见(jiàn)发芽(yá)的马铃(líng)薯就不要拿。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含(hán)有(yǒu)毒(dú)素,就不适(shì)宜(yí)再吃,外表现已变(biàn)绿(lǜ)的也是。

  马铃薯发芽不能吃,是最(zuì)基本的知识(shí)。

   4、看(kàn)马铃(líng)薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩,一(yī)种是黄色的,一种是白色的。

  一般来说,黄色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯比较粉、面(miàn),而(ér)白色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)一般(bān)感觉比较甜。

  所以(yǐ),选购马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好(hǎo)这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃2

   1、看形状圆(yuán)形(xíng)的马铃(líng)薯归(guī)于(yú)粉(fěn)质马(mǎ)铃(líng)薯,适宜用(yòng)来做(zuò)沙拉(lā)或马铃薯泥;而细长的五(wǔ)月皇后种类(lèi)则属黏质,不简单煮烂(làn),适宜用来做咖哩。

<many的比较级和最高级怎么写,much的比较级和最高级p>  外表过(guò)于高低(dī)不平的防止(zhǐ)购(gòu)买。

   2、看外表挑马(mǎ)铃薯要(yào)挑表皮(pí)光亮的(de),芽眼较浅的。

  这样(yàng)的马铃薯好(hǎo)剥(bō)皮,马铃薯利(lì)用得彻(chè)底。

  要(yào)尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯(shǔ),表皮无干疤和糙皮(pí),无病斑(bān)、虫咬(yǎo)和机械外伤,不萎蔫、变软,无(wú)发酵(jiào)酒精(jīng)气味的最好。

   3、看色彩要买黄皮(pí)的马铃(líng)薯(shǔ),黄皮马铃薯外皮暗(àn)黄(huáng),内色呈淡黄(huáng)色,淀粉含量高,含有胡萝卜素(sù),口味较好。

  别的,还要留意皮层变绿的马铃薯不要购买和(hé)食(shí)用。

  由于(yú)其间含(hán)有的龙葵素有毒性(xìng),加(jiā)热也不会被损坏,吃了会(huì)中毒(dú)。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马铃薯(shǔ)寄(jì)存在阴凉处即可,不(bù)行(xíng)放在阳(yáng)光下暴(bào)晒,也没必(bì)要放在冰箱里,温度(dù)过高会导致(zhì)马铃(líng)薯生芽或腐朽(xiǔ),温度过低马(mǎ)铃薯易冻伤不能食用。

   2、马铃薯在常(cháng)温下保存(cún),不(bù)需(xū)通过清洗,可以将马铃薯与苹(píng)果(guǒ)摆在一同,由(yóu)于(yú)苹果(guǒ)会开释一(yī)种(zhǒng)使(shǐ)其它(tā)蔬果老(lǎo)化的乙烯气体,可(kě)以按捺马铃薯(shǔ)发(fā)芽。

   3、马铃(líng)薯(shǔ)要放在漆黑(hēi)的旮旯,不然表皮变绿,食用(yòng)后或许中毒。

   马(mǎ)铃薯吃欠好(hǎo),或许会(huì)中(zhōng)毒,因而妈妈要知道什(shén)么样的(de)马铃薯不(bù)能吃。

  

   1、发芽马(mǎ)铃薯吃不得马铃薯发芽后,芽孔周围(wéi)就会含有很(hěn)多(duō)的有毒龙(lóng)葵素,这是一种(zhǒng)神经毒素,可按捺呼吸中枢。

  最好不要食用发芽(yá)的马铃(líng)薯。

  如(rú)要食用须(xū)深挖及(jí)削去芽邻近的皮层,再用水浸(jìn)泡2个小时,煮食(shí)时刻也(yě)须长一些,发芽面积(jī)大、芽眼(yǎn)多的马铃薯(shǔ)最好丢掉不必。

   2、绿皮(pí)马(mǎ)铃薯吃不(bù)得(dé)绿皮(pí)马铃薯其生物碱(jiǎn)毒性大大高于(yú)马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒(dú)素。

  马铃薯many的比较级和最高级怎么写,much的比较级和最高级生芽,只需抹去芽胚,把皮(pí)刮掉,就可以食用。

  而绿皮马铃(líng)薯则不行食用。

  假如吃马铃薯时口中有点发麻的(de)感觉,则标(biāo)明该马铃薯中还含有较多的(de)龙葵素,应立即中(zhōng)止食用,以防中毒。

   能购买到甘旨和养(yǎng)分(fēn)的(de)食物也可(kě)以(yǐ)让(ràng)心境变得十(shí)分(fēn)的好,上面便(biàn)是对什么(me)样(yàng)的马(mǎ)铃薯好的一些介绍,这样咱(zán)们(men)在购买食材的(de)时(shí)分可以依照上面的办(bàn)法去(qù)试一下,这(zhè)样制造起(qǐ)来或许吃起来的时分就可以更好地品味它的滋味了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃3

   1、看(kàn)马铃薯是(shì)否有损(sǔn)害(hài)。

  假如(rú)马铃薯现(xiàn)已破皮,或许马(mǎ)铃薯有虫蛀孔洞many的比较级和最高级怎么写,much的比较级和最高级的,主张不要选购这类(lèi)马铃薯。

  这(zhè)种马铃薯混有伤残、虫灾(zāi),往往(wǎng)简单蜕变,买回家放置不(bù)久。

  并且这类马铃薯的口感(gǎn)也欠好,养分也较差,真实(shí)没(méi)必(bì)要买(mǎi)回(huí)家食用(yòng)。

   2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)的外(wài)形。

  一般来说(shuō),马(mǎ)铃(líng)薯有两种类型,一种是(shì)外形没(méi)那么规(guī)矩的,一种是比较(jiào)圆的(de),一般(bān)咱们(men)会主(zhǔ)张挑(tiāo)选(xuǎn)那(nà)种外(wài)形比较圆的马铃(líng)薯(shǔ),由于(yú)这儿(ér)马铃(líng)薯削起来很便利,比较不那么费力。

  所以说挑选越圆(yuán)的马铃薯购买越好。

  

   3、看马铃薯是否(fǒu)起皮。

  假如是起皮的马铃薯(shǔ),会感觉(jué)比较面比较甜,适宜拿来蒸或(huò)许炖;假如是(shì)那种表(biǎo)皮比较润滑的(de)马铃薯,它的口感会比较实、脆(cuì),此刻若是拿(ná)来(lái)炒马铃(líng)薯丝(sī)的话,那是再(zài)适宜不过了。

  所以选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要(yào)学会(huì)从自己的实践需(xū)求动身。

   4、看马铃薯的肉质(zhì)色彩(cǎi)。

  马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩,一种是黄色(sè)的,一种是白色(sè)的。

  一般来(lái)说,黄(huáng)色肉质(zhì)的(de)马铃薯,往(wǎng)往会比较粉比较面,假如是白色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯,一般会感觉(jué)比(bǐ)较甜。

  所(suǒ)以选购马铃薯时也要留意(yì)这一点(diǎn)细(xì)节,要掌握好(hǎo)。

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