意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)东西？意大(dà)利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是什么(me)东西以(yǐ)及意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)东(dōng)西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么(me)意(yì)思，意大利红烩是(shì)什么做的等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利(lì)是一(yī)个高(gāo)度发达的资(zī)本主义国家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体之一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟和北约的(de)创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和联合国等重要国际组(zǔ)织的成(chéng)员(yuán),意(yì)大(dà)利共(gòng)拥有54个(gè)联合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全(quán)球拥有世界遗产(chǎn)最多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番(fān)茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。<在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farm/p>

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利(lì)红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切(qiè)好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱(c在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farmōng)、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番(fān)茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝(sī)和(hé)番(fān)茄丁继续(xù)翻炒3分(fēn)钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并(bìng)加入掰开的(de)好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红(hóng)烩调(diào)料块(kuài)完全(quán)溶解(jiě)，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放(fàng)入法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然(rán)后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火(huǒ)，放花(huā)生(shēng)油(yóu)和(hé)黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清(qīng)汤一(yī)起用小火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应不时翻(fān)动(dòng)，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再(zài)将(jiāng)锅里的(de)原料(liào)汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farmdīng)，培根(gēn)，胡(hú)萝卜(bo)丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时(shí)，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁，加入(rù)红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛(niú)肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜(bo)、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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