柿饼有酒味还能不(bù)能(néng)吃了，柿(shì)饼有酒味还能不(bù)能吃了呢如果(guǒ)酒味比(bǐ)较淡的话是不影响(xiǎng)食(shí)用的，如果酒(jiǔ)味比较重，而且味(wèi)道也(yě)有些(xiē)变了就不建议继续食用(yòng)了(le)的(de)。

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柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不(bù)能吃了，柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能不能吃(chī)了呢

　　柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味是因为柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合物长期放置的(de)过(guò)程中在(zài)发酵菌的无氧呼吸(xī)作(zuò)用下转化(huà)成酒精。

柿饼有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看酒味的程度才能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡(dàn)，并且打开之后，一会(huì)儿就没有了(le)的话，食用的时候也是没(méi)有酒味(wèi)的，这种(zhǒng)柿饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较(jiào)重，并且食用的(de)时候也有很重的酒味，那(nà)么(me)这种柿饼就不(bù)建议再食用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因(yīn)此在长期放置的过程中，碳水(shuǐ)化合物会(huì)在(zài)发(fā)酵(jiào)菌(jūn)的无氧呼吸作用下(xià)转化成酒(jiǔ)精，因此柿(shì去巴基斯坦办签证多少钱，去巴基斯坦需要签证吗)饼有时候(hòu)会有酒味。

　　酒味(wèi)很(hěn)轻的柿饼(bǐng)可以将柿饼打(dǎ)开(kāi)放置一段时(shí)间(jiān)，待酒(jiǔ)味消失之后就(jiù)可以(yǐ)正常食用(yòng)了，不会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大量的碳水化(huà)合物，具有(yǒu)抑制(zhì)细(xì)菌(jūn)增长的作用，再加上冷冻(dòng)室的(de)温度很低，因此可(kě)以(yǐ)抑制细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼(bǐng)没(méi)有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源(yuán)：百(bǎi)度(dù)百科(kē)-柿饼(bǐng)

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