意大利红烩是什么(me)东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关(guān)于意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西以(yǐ)及意大利红烩是(shì)什么东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红烩(huì)是什么(me)味道好吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩(huì)是什么做的(de)等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识：

意(yì)大利是发(fā)达国家吗

　　是(shì)的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大(dà)利是一(yī)个(gè)高度(dù)发达的资本(běn)主义国家,欧(ōu)洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟(méng)和北(běi)约的创始(shǐ)会员(yuán)国,还是(shì)申根(gēn)公约、八国集(jí)团和联合国等重要国际组(zǔ)织的成(chéng)员(yuán),意大利共拥有54个(gè)联合国教科文(wén)组织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红烩是什(shén)么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带有番茄的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意(yì)面、红(hóng)烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切(qiè)修行靠个人的上一句是什么意思，修行靠个人下一句成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之后(hòu)放(fàng)入(rù)切好的(de)西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入(rù)番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多(duō)变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上(shàng)芝(zhī)士碎、法(fǎ)香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩意(yì)面的(de)做(zuò)法：

　　1、意(yì)大(dà)利(lì)面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调修行靠个人的上一句是什么意思，修行靠个人下一句(diào)料块完全溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法香碎搅拌(bàn)均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的(de)意大利(lì)面上即(jí)可。

红烩是(shì)什么(me)意识

　　红烩——是(shì)一种(zhǒng)烹调方(fāng)法

　　意大(dà)利红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝(luó)卜、土豆修行靠个人的上一句是什么意思，修行靠个人下一句，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放(fàng)花生油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时(shí)应(yīng)不时翻动，待(dài)牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料(liào)汁浇(jiāo)在(zài)牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱(qián)腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入(rù)香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的(de)法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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