怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)？外观:不同的葡萄品种有不同的风味和(hé)特点 的。关(guān)于怎么(me)才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么(me)才能(néng)挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生，葡(pú)萄(táo)怎么挑甜(tián)的(de)，如(rú)何挑选甜葡(pú)萄，葡萄(táo)太甜了怎么(me)吃，女生想(xiǎng)吃葡(pú)萄等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是(shì)可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的(de)葡(pú)萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可(kě)以挑(tiāo)选一些熟透(tòu)的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落(luò)的(de)葡(pú)萄(táo)也不要(yào)紧。这些葡萄一是(shì)容(róng)易(yì)发(fā)酵，二是价位相对较低。常见的(de)葡萄、提子、马奶子(zi)等(děng)，都是可以用(yòng)来(lái)制(zhì)作葡(pú)萄酒的(de)。

　　第二步：洗(xǐ)葡(pú)萄由于(yú)葡萄(táo)表(biǎo)皮很可能残留(liú)农药，清洗(xǐ)葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再(zài)用(yòng)自来水(shuǐ)反复冲洗(xǐ)，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未1km等于多少米 1km是不是1公里尝不可(kě)，但是少了一些葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三步(bù)：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在能漏(lòu)水的容器(qì)当中，等葡萄表面没有水珠(zhū)就可以倒入酒坛(tán)了。

　　第(dì)四(sì)步：选(xuǎn)择容(róng)器酒坛子可(kě)以(yǐ)是陶(táo)瓷罐子，也可以是玻璃瓶(píng)，但不主张用塑料容器(qì)，因为塑料很可(kě)能会(huì)与酒精发生化学反应(yīng)，并产生(shēng)一些有毒(dú)物质，危害(hài)人体(tǐ)健康。

　　第(dì)五(wǔ)步(bù)：捏好葡(pú)萄放进容(róng)器双手洗净后，直(zhí)接捏葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一把葡(pú)萄使劲一握，然后放入(rù)酒(jiǔ)坛中，再把(bǎ)糖放(fàng)在(zài)葡萄(táo)上面(miàn)，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤(jīn)糖(不(bù)喜欢吃(chī)甜(tián)的朋友，可(kě)以放(fàng)2斤糖，但是不能不放糖，因为糖(táng)是葡(pú)萄(táo)发酵(jiào)的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将(jiāng)酒坛子密封，如(rú)果(guǒ)是陶(táo)瓷罐的话(huà)，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天(tiān)热时，葡萄发酵时间(jiān)需要20天至一个月左右，现在这(zhè)个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出(chū)浮在上(shàng)面的葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟启(qǐ)封时间就(jiù)行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观(guān):不(bù)同的葡萄品种有不同的风味(wèi)和特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意外(wài)观新鲜(xiān)，果穗大小适(shì)当整(zhěng)齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜(shuāng)的(de)品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说(shuō)明(míng)不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成(chéng)熟(shú)度适中的果穗和籽粒颜色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品(pǐn)质好的葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣(liè)质(zhì)葡萄汁汁少或多(duō)但(dàn)味少，无(wú)香气(qì)，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试(shì)耳朵里(lǐ)的(de)底葡萄，因为一般来说(shuō)，底葡萄是最不(bù)甜(tián)的 。

　　如果是(shì)甜的(de)，说明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另(lìng)外(wài)，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落(luò)，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色(sè)较深、较(jiào)鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄(táo)为(wèi)黑紫色，美(měi)人指葡萄为鲜红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与(yǔ)此相反(fǎn)，不好的葡萄(táo)往(wǎng)往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最(zuì)下面的一颗往(wǎng)往由于光(guāng)照(zhào)程度最差，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般情(qíng)况下，最下面那颗是最(zuì)不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)维生素(sù)C损失多许多人相(xiāng)信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为完全不加热，其中的维(wéi)生素能最大限度(dù)地保存下(xià)来，还能排毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚(shèn)至有人(rén)用鲜榨果蔬汁(zhī)代替水炒(chǎo)菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观点的真实(shí)性，专家(jiā)对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养(yǎng)素保留的情况进行了(le)测(cè)定。

　　以最容易(yì)损失的维生素C为(wèi)指标，选用(yòng)最常用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试(shì)验数(shù)据表明(míng)，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接(jiē)榨汁之(zhī)后(hòu)，维生素C的损失率(lǜ)高达(dá)80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的维生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右(yòu)，而炒番(fān)茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生(shēng)素C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能(néng)力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为(wèi)果(guǒ)蔬中都(dōu)存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化(huà)酶(méi)等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独(dú)居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗(kàng)氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些成(chéng)分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应十分迅速，只需(xū)瞬间(jiān)，维生素C就会大(dà)量损失(shī)，有保健作(zuò)用的多酚类物(wù)质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子(zi)，还(hái)会(huì)损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉(diào)果渣会损失(shī)90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会(huì)有很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃(chī)青菜(cài)，而用自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃两(liǎng)盘(pán)少油烹(pēng)调的熟蔬(shū)1km等于多少米 1km是不是1公里菜，在此之外，可(kě)以再加(jiā)两杯(bēi)鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好用沸(fèi)水(shuǐ)短时(shí)快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些(xiē)酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化(huà)分(fēn)解的时间(jiān)。

　　滤去(qù)的果(guǒ)渣应尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁(zhī)调(diào)味，做(zuò)成高纤(xiān)维小甜食，味道其(qí)实很(hěn)不(bù)错(cuò)。

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