怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)？外观:不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不同的(de)风味和特(tè)点 的。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选(xuǎn)甜(tián)葡(pú)萄，葡(pú)萄太甜了怎么(me)吃，女(nǚ)生想吃(chī)葡萄(táo)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

甜(tián)葡(pú)萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡(pú)萄时，可以挑(tiāo)选(xuǎn)一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗(kē)散落的葡(pú)萄(táo)也不(bù)要紧。这(zhè)些葡萄(táo)一是容易发酵，二是价位(wèi)相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子(zi)等，都是(shì)可以(yǐ)用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡(pú)萄由于葡(pú)萄表(biǎo)皮很可能残留农药，清洗葡(pú)萄的环节就相当重要(yào)，最好能(néng)够逐颗清(qīng)洗，再(zài)用自来水反复冲洗(xǐ)，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢把葡(pú)萄去(qù)皮后(hòu)酿酒，这也未尝(cháng)不(bù)可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡(pú)萄(táo)把(bǎ)葡萄盛在(zài)能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可(kě)以倒入酒坛了(le)。

　　第四步(bù)：选择(zé)容器(qì)酒坛子可以是(shì)陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因(yīn)为(wèi)塑料很可能(néng)会(huì)与酒精发生(shēng)化学反(fǎn)应，并(bìng)产(chǎn)生一些(xiē)有毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步(bù)：捏好葡(pú)萄放(fàng)进容器(qì)双手(shǒu)洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然(rán)后放入(rù)酒坛(tán)中，再把(bǎ)糖放(fàng)在葡(pú)萄上面(miàn)，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢(huān)吃甜的朋友，可(kě)以(yǐ)放(fàng)2斤糖，但是(shì)不能不放糖，因为(wèi)糖(táng)是葡萄(táo)发酵(jiào)的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加(jiā)封保存将酒坛子密封(fēng)，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店(diàn)要点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需(xū)放在阴凉(liáng)处保存，平时(shí)不要随意去翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡萄发酵时间(jiān)需要(yào)20天至一个(gè)月左右，现在这(zhè)个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封(fēng)后，捞出浮在上面的(de)葡萄(táo)皮，就可以直接喝(hē)葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只需延迟(chí)启封时间就行了。启封(fēng)后济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观(guān)新鲜，果穗大(dà)小适当整齐(qí)，果(guǒ)梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有(yǒu)霜(shuāng)的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时(shí)，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度适中的(de)果穗和籽粒(lì)颜色较深(shēn)，较(jiào)亮(liàng)；比如(rú)玫(méi)瑰(guī)香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的(de)葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡(pú)萄(táo)汁汁(zhī)少或多(duō)但(dàn)味(wèi)少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时(shí)候试试(shì)耳朵里(lǐ)的底葡萄(táo)，因为(wèi)一(yī)般(bān)来说，底葡(pú)萄是最不甜(tián)的 。

　　如(rú)果是甜(tián)的，说明葡(pú)萄整穗都是甜的(de) 。

怎么(me)挑(tiāo)选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外(wài)有(yǒu)白霜(shuāng)的(de)，一般比较(jiào)好(hǎo)。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻提(tí)起时，如果(guǒ)葡(pú)萄纷纷(fēn)脱落(luò)，说明(míng)葡(pú)萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适中的葡(pú)萄颜色(sè)较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为(wèi)鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡(pú)萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一(yī)串(chuàn)葡萄(táo)中(zhōng)最下面的一颗往往由于光(guāng)照程度最差，成熟度不(bù)佳(jiā)。

　　所以(yǐ)在(zài)一般情(qíng)况下(xià)，最下面(miàn)那(nà)颗是最(zuì)不(bù)甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最(zuì)下(xià)面那颗(kē)。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁维生素C损失多许多人(rén)相信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不(bù)加热，其中的维生素能最(zuì)大限度地保(bǎo)存下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至(zhì)有人用鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素(sù)保留(liú)的(de)情况进行了(le)测定。

　　以(yǐ)最容易损(sǔn)失(shī)的维生(shēng)素C为指标，选用最(zuì)常用来制作(zuò)蔬菜(cài)汁的(de)番(fān)茄和黄(huáng)瓜为(wèi)试验(yàn)对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维生(shēng)素C的损失(shī)率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维(wéi)生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒(chǎo)番茄则(zé)低于10%。

　　结果显(xiǎn)示(shì)，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生(shēng)素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有(yǒu)一个(gè)明显的变化：果(guǒ)蔬汁的颜色(sè)逐渐(jiàn)变深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的(de)抗氧(yǎng)化(huà)能力会逐(zhú)渐下降。济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50p>

　　这是因(yīn)为果蔬中都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等(děng)很多氧(yǎng)化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和维(wéi)生素(sù)C、多(duō)酚类物质等抗(kàng)氧(yǎng)化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这(zhè)些成分就会混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素C就(jiù)会(huì)大量损失，有保健作用的多酚类物质也会被(bèi)迅速破(pò)坏。

　　如果在(zài)榨果汁时去(qù)掉渣子，还会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果(guǒ)渣会(huì)损(sǔn)失90%以(yǐ)上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素C和其他抗氧化物质会(huì)有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃青菜，而(ér)用自制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁来(lái)替代的方法是(shì)错误的(de)。

　　建议每天(tiān)要吃两盘(pán)少(shǎo)油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之(zhī)外，可以(yǐ)再加两杯鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用(yòng)沸水(shuǐ)短(duǎn)时快速焯烫一下之后再(zài)榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减(jiǎn)少营养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗(kàng)氧化物质(zhì)氧化分解的时(shí)间。

　　滤去的(de)果(guǒ)渣(zhā)应尽量(liàng)利(lì)用，可以加(jiā)一(yī)点(diǎn)蜂蜜和柠檬(méng)汁(zhī)调味(wèi)，做成高纤(xiān)维(wéi)小甜(tián)食，味道其(qí)实很不错。

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