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干紫菜能够直接吃吗

　　干(gàn)紫菜(cài)是能够直(zhí)接吃的。

　　如果干紫菜没有受(shòu)潮仍(réng)是干(gàn)的状况，而且外观没有发霉的(de)状况，便(biàn)是证明这种干紫菜是能吃的(de)，往往干紫(zǐ)菜在厨房放置(zhì)半年也是能(néng)够吃(chī)的。

　　如(rú)果(guǒ)您调查干紫菜外观没有问题，可是凉水浸(jìn)泡后的紫菜(cài)呈蓝紫(zǐ)色，阐(chǎn)明该菜的枯燥、包装前已被(bèi)有毒物所污染，这种紫(zǐ)菜对人体有害，不能食用。

　　还有(yǒu)一个状况便是(shì)干紫(zǐ)菜受潮了那就(jiù)不要吃了(le)，尽管干(gàn)紫菜上面还没(méi)有霉菌，可是(shì)离(lí)糜烂(làn)也(yě)就(jiù)不远了，这样的干(gàn)紫菜吃(chī)了是会引(yǐn)起肠胃问题的，所以不建议您食用(yòng)。

怎样判别干(gàn)紫菜的好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没(méi)有通过加(jiā)工(gōng)的(dejunk food 可数吗，junk food是单数还是复数)优质(zhì)的干(gàn)紫菜(cài)具有紫黑色光(guāng)泽(有的呈紫赤色或(huò)紫褐色)，片薄，包底无(wú)沙子(zi)等杂(zá)质，而残次干紫菜则外表光(guāng)泽差，片张厚(hòu)度不均匀，色彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的(de)干(gàn)紫(zǐ)菜有一点海味的幽香，而(ér)残junk food 可数吗，junk food是单数还是复数次或陈年干紫菜则有怪味(wèi)。

　　如果干紫菜闻起(qǐ)来(lái)有霉味、或腥臭味(wèi)，则质量一定(dìng)有问(wèn)题，牢记(jì)不要购买(mǎi)。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)泡发后简(jiǎn)直看不到(dào)杂质(zhì)，叶子(zi)比较规整。

　　如(rú)果(guǒ)干紫菜(cài)经泡发后变为(wèi)绿色则质量很差，极有可(kě)能是人工上色(sè)的。

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