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含盐(yán)率怎(zěn)么求(qiú)公式，含盐率怎(zěn)么求百分比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量(liàng)乘100%。

　　食用盐是指以(yǐ)氯化钠为主要(yào)成分，从(cóng)地(dì)下(xià)岩盐(yán)沉积(jī)物(wù)和(hé)天(tiān)然卤水中提取的加(jiā)工(gōng)过(guò)的(de)食(shí)用盐，不含低钠盐，含有少量的水和杂(zá)质以及其他元素。

　　盐(yán)在化学中(zhōng)，是(shì)指一类金属离子或(huò)铵根离子，属于化合(hé)物，溶于(yú)水会离(lí)解出(chū)所(suǒ)有的离(lí)子。

　　复盐通常可由混合这两(liǎng)种盐饱和溶液(yè)并结晶而制得(dé)。

　　在自然界中广泛(fàn)存在，如(rú)明矾就是(shì)天然而(ér)有广泛(fàn)应用的复盐。

含盐率怎么(me)求(qiú)（公式）

　　含(hán)盐(yán)率(lǜ)=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐是(shì)指以氯化钠为(wèi)主(zhǔ)要成分(fēn)，从海(hǎi)带冲水、地下岩（矿(kuàng)）盐沉积物和(hé)撒贝宁个人资料简历天然(rán)卤水(shuǐ)（盐）水中(zhōng)提取的加工过(guò)的(de)食用盐，不含(hán)低钠盐。

　　食盐的主要(yào)成(chéng)分(fēn)是氯化钠（NaCl），它(tā)含有(yǒu)少(shǎo)量的水(shuǐ)和杂(zá)质以及其他元素，如铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐在化(huà)学中(zhōng)，是指(zhǐ)一(yī)类金属离子或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤(chàn)歼物(wù)，溶于水会离解出所有的离子(zi)。

　　复盐通常(cháng)可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制(zhì)得。

　　在(zài)自然界(jiè)中广泛存在，如明矾就是(shì)天(tiān)然而有广(guǎng)泛应用的(de)复盐(yán)。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐有多(duō)种颜色，不同颜色的(de)盐对(duì)应(yīng)不同的种类：

　　（1）黄色(sè)（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸铜、亚铁(tiě)氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状(zhuàng)时(shí撒贝宁个人资料简历)为白色

　　2、盐(yán)的(de)物(wù)理性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不(bù)同的盐可(kě)以激发不同的味觉，例如咸味(wèi)（氯化(huà)钠(nà)）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若食(shí)用会导(dǎo)致铅(qiān)中毒）、酸味（酒(jiǔ)石(shí)酸(suān)氢钾撒贝宁个人资料简历）、苦味（硫酸镁）或(huò)鲜(xiān)味（谷(gǔ)氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不(bù)可挥发的，且没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则(zé)会根据共轭酸碱(jiǎn)洞族(zú)对而产生不同的气味(wèi)（例如醋酸盐则会有醋酸的味道(dào)，氰(qíng)化氢则(zé)会有苦杏仁(rén)味等），此外弱酸或弱(ruò)碱盐还会(huì)挥发和分解，并且由于水解反(fǎn)应(yīng)和弱(ruò)盐合成的(de)反应是可逆反(fǎn)应，因此当有水分存在(zài)时会(huì)加(jiā)速弱盐(yán)的分解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多离子化合(hé)物都可以溶解在水或是类似的溶(róng)剂中，化(huà)合(hé)物的溶(róng)解度和组成的阴离(lí)子和阳离子以(yǐ)及溶剂(jì)都有关，因此有一特定的关(guān)系。

　　阳离子当中，所有钠离子、钾离子及铵离子的盐均可溶于水；而阴离子中(zhōng)，硝酸盐离子及碳酸氢盐(yán)离子的(de)盐(yán)类(lèi)可在水中溶解。

　　除了(le)硫酸钡、硫酸(suān)钙(gài)及硫(liú)酸铅外，大部份的硫酸(suān)盐离子的盐类也都可以溶于水(shuǐ)。

　　不过若离子之间的键结很强(qiáng)，产生(shēng)高度稳定的固体，在水中也就不易溶解，例如大部份的碳酸盐就不溶于(yú)水(shuǐ)，例如碳(tàn)酸铅及碳酸钡(bèi)等。

　　参考资(zī)料来源：百(bǎi)度(dù)百(bǎi)科 - 盐

　　参考资料来(lái)源：百度百科 - 化学方程式

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