大明虾怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢以及大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新鲜(xiān)呢，大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)好(hǎo)吃(chī)，新鲜的(de)大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存，大(dà)明(míng)虾(xiā)怎样(yàng)保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

大(dà)明(míng)虾是淡(dàn)水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到(dào)秋季时会成为(wèi)成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造(zào)在通风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水(shuǐ)方便，水源充足无污(wū)染的地方(fāng)。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春(chūn)季(jì)的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时(shí)要经常(cháng)巡(xún)塘，观察(chá)生长(zhǎng)情况，及时调节(jié)水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡(dàn)水(shuǐ)池塘或(huò)虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在(zài)虾(xiā)苗(miáo)放养前1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感是(shì)一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜(tián)，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时(shí)都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为大(dà)家分享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后(hòu)，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来(lái)保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买(mǎi)回来(lái)的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的(de)话(huà)，用小一点(diǎn)的饭盒(hé)，过节(jié)日的话(huà)可以用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不要太满，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一(yī)倒(dào)就能(néng)把(bǎ)虾(xiā)块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住(zhù)明(míng)虾(xiā)，把虾(xiā)身(shēn)搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食(shí)指(zhǐ)压(yā)住虾身，使虾肚(dù)面(miàn)向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻(qīng)轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身(shēn)体的第二个(gè)关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的(de)第二关节，轻轻向上一(yī)挑(ti一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思āo)，左手同时把(bǎ)虾身松开(kāi)平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾(xiā)身把(bǎ)身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和(hé)虾头(tóu)不要(yào)丢掉。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出(chū)一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主要(yào)的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的(de)话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先买来(lái)加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的(de)虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的(de)时候拿(ná)出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这(zhè)种方法的(de)缺点(diǎn)是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味(wèi)，时间长了口(kǒu)感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的(de)`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要(yào)合适(shì)，一(yī)般的(de)外(wài)卖(mài)餐(cān)盒(hé)和饭店的打包盒(hé)大小就差不(bù)多，大概(gài)能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可长达一年(nián)，而(ér)且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也(yě)很简(jiǎn)单易行，但(dàn)保(bǎo)存时间(jiān)不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少取多少(shǎo)，否则(zé)化开(kāi)再冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油(yóu)焖就(jiù)自(zì)由发挥了(le)。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾一(yī)只一(yī)只(zhǐ)放在塑(sù)料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不(bù)会串味了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前把(bǎ)不吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放(fàng)到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包装袋和包装机的话完全可以(yǐ)选择这种方(fāng)法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难(nán)免会有(yǒu)空(kōng)气在里面，有(yǒu)空(kōng)气就难免会有细菌(jūn)，把空气抽空(kōng)之(zhī)后细菌的含量也会(huì)大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被细菌感染的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多(duō)生活(huó)在(zài)江湖或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物，主要分(fēn)布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但基(jī)于人类的本质，我们(men)对这两样一律来着不(bù)拒，因为(一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思wèi)两者都是美味！我们(men)通常(cháng)说的贝类一(yī)般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官(guān)都(dōu)在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的(de)外壳会保(bǎo)护它大部分躯体(tǐ)，但是头(tóu)部还有四肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳(ké)是一节一节的并(bìng)不像(xiàng)贝壳只有一(yī)大块。

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