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冬枣(zǎo)可以放(fàng)冰箱保(bǎo)存吗

　　冬枣(zǎo)是(shì)可以放冰箱保(bǎo)存的(de)。

　　冬(dōng)枣可以放在冰箱保存(cún)。 鲜枣保(bǎo)存(cún)一山衔落日浸寒漪中的衔字是什么意思，衔的意思般都选的是冷(lěng)藏,

　　冷(lěng)藏可以在一定程(chéng)度上抑制细菌等微生(shēng)物的滋生,建议冷藏之(zhī)前(qián)先把预(yù)储(chǔ)存的鲜(xiān)枣放在(zài)5-8℃的温山衔落日浸寒漪中的衔字是什么意思，衔的意思度下预冷一两天(tiān)。

冬枣怎么挑(tiāo)甜好(hǎo)吃又甜(tián)

　　1、看外观。

　　这个步骤(zhòu)主(zhǔ)要是看冬(dōng)枣表面的颜(yán)色，冬枣(zǎo)不是全青的，也不是全(quán)红的，有些人喜(xǐ)欢(huān)选红色(sè)的冬枣(zǎo)，认(rèn)为红(hóng)枣越红越甜，其实并非(fēi)如此，冬枣是红绿相间的，而且绿与(yǔ)红之间没有(yǒu)完全的(de)界限，再加上红枣的面(miàn)积(jī)稍(shāo)大一点，可能2/3红色，1/3绿色，这样冬枣才是最好吃的。

　　2、看一下它的硬度(dù)。

　　冬枣(zǎo)非(fēi)常(cháng)脆，含很(hěn)多(duō)汁液，重量(liàng)上比较压手，因此拿(ná)一颗冬枣在手(shǒu)上去捏(niē)，如果能轻松(sōng)捏软，这样的冬枣(zǎo)基本上已经坏了，好的冬枣是(shì)非常硬的，捏不动的。

　　冬枣是吃(chī)得新鲜、很脆(cuì)、汁多才(cái)好吃的。

　　3、提(tí)前品尝。

　　假如(rú)不确定(dìng)这(zhè)冬枣到底好不好吃，还可以提前去尝一尝，很多摊(tān)位都同意去尝(cháng)，如果不让尝的可以少买一点，先尝(cháng)一尝味道，如(rú)果(guǒ)吃(chī)起来外面是(shì)甜的，里面是不甜(tián)的话，这样的冬(dōng)枣就是用糖水浸泡过(guò)的，它的甜味渗透不(bù)到最(zuì)里面，而冬枣自然成熟、香甜，吃一口，全身的果肉都(dōu)甜极了。

　　4、看表(biǎo)皮(pí)褶(zhě)皱。

　　自然(rán)生产的冬枣(zǎo)表面(miàn)是圆滑的，摸起(qǐ)来一点都不坑坑洼洼，也不(bù)会有皱纹。

　　假如拿起一颗冬枣(zǎo)，它(tā)的表皮有很(hěn)多皱褶，这样冬枣(zǎo)就会变(biàn)得不(bù)新鲜，会流失一些水分，所以吃起来味(wèi)道会大打折扣。

买(mǎi)冬枣时，怎样才(cái)能选(xuǎn)到又脆又甜的(de)？

　　冬枣(zǎo)是在十月(yuè)中旬左右上市的，这(zhè)个季(jì)节才(cái)是时令最(zuì)新鲜的冬(dōng)枣，现(xiàn)在(zài)有很多(duō)提前上市的(de)，肯定不是自然成熟(shú)的，所以(yǐ)建议(yì)大(dà)家不要去买，到了季(jì)节(jié)自然成熟的冬(dōng)枣才又脆又甜，小孩(hái)特别喜欢。

　　不好吃的(de)冬枣(zǎo)虽(suī)然看上去也(yě)很新鲜(xiān)，但实(shí)际上(shàng)口感会(huì)相差很多。

　　那么怎么样才能够选到新鲜又好吃的冬(dōng)枣呢？在这(zhè)里就详(xiáng)细告诉(sù)大家挑选的技巧，因为我之(zhī)前的(de)时候也特别(bié)不会挑，后来回老家的特意请教了枣(zǎo)农，问怎么样去挑选(xuǎn)？学(xué)会了之(zhī)后，每次去买(mǎi)冬枣都(dōu)能(néng)够选到(dào)好(hǎo)吃新鲜又嘎嘣脆(cuì)的(de)了(le)。

　　一，看外观。

　　这一步主要是看冬枣(zǎo)表面的颜色，冬枣并不是完全(quán)青色(sè)，也(yě)不是完全红色的，有的人喜欢选(xuǎn)红(hóng)色的冬枣，以为越红了(le)越甜，其实不是，冬枣(zǎo)是红(hóng)绿相间的，而且绿和红之间没有完全的界(jiè)限(xiàn)，另(lìng)外红(hóng)色要比绿色(sè)稍微(wēi)面积大一些，大概2/3红色，1/3绿(lǜ)色，这样的冬枣才是(shì)最好吃(chī)的。

　　如果看上去(qù)冬枣完(wán)全是红色，肯定是加过其他的催(cuī)熟剂或者是被浸泡过，这样的不要(yào)选择。

　　二，看一下它的硬度(dù)。

　　冬枣(zǎo)是(shì)非常脆的，它含有(yǒu)汁液(yè)很多，重量上就比较压手，所以(yǐ)拿一颗冬(dōng)枣在(zài)手中去捏一下，如果能够轻松捏软，这样的冬枣基(jī)本上(shàng)就(jiù)已经坏了(le)，好的冬枣是非常硬，捏(niē)都捏不动的(de)。

　　冬枣不像我们(men)平时吃(chī)的干的大红枣(zǎo)，大红枣会有褶皱，干了也可以吃，果肉还是很香。

　　但冬(dōng)枣就是吃新鲜，非(fēi)常脆，汁(zhī)多(duō)的才好吃(chī)。

　　三，提前品尝。

　　如(rú)果不确(què)定这个冬枣(zǎo)到(dào)底好(hǎo)不好吃，还可以提前去尝一下(xià)，很多(duō)摊位都是同意去尝的，如果不(bù)让(ràng)尝(cháng)的可(kě)以少买一点(diǎn)，先尝一下口感，如果(guǒ)吃起来外面甜，越(yuè)往里越不甜(tián)的话，这样的冬枣是用糖水泡(pào)过的(de)，它的甜(tián)味渗透(tòu)不了最里面去，而自然成(chéng)熟又甜又香的冬枣，吃一口之后，全(quán)身(shēn)的果肉(ròu)都非常甜。

　　四(sì)，看(kàn)表皮褶皱。

　　正(zhèng)常的冬枣表面是(shì)圆滚滚(gǔn)滑溜溜的，摸(mō)上去一点没有坑坑(kēng)洼洼的地方，也(yě)没有(yǒu)褶皱处。

　　如(rú)果(guǒ)拿一(yī)个冬枣起来，它(tā)的表皮(pí)有很多(duō)折皱，这样的冬(dōng)枣就不新鲜了，会失去一部(bù)分水分(fēn)，这(zhè)样吃起来口(kǒu)感会大打折扣(kòu)。

　　以上四点就是在挑选冬枣的时候要注意(yì)到几点啦，按(àn)照(zhào)以(yǐ)上(shàng)几(jǐ)个方法去(qù)选择，大概率都能够选(xuǎn)到非常好吃(chī)的冬枣。

　　另外就是，一定要等(děng)到冬枣(zǎo)上市的时候再买(mǎi)，十月(yuè)中旬之(zhī)后，千万不(bù)要早买，早(zǎo)买的冬枣是(shì)会被处理(lǐ)过。

　　虽然(rán)冬(dōng)枣(zǎo)口(kǒu)感好，特别好吃，但是一定不要多吃(chī)，吃多了也会导致(zhì)腹(fù)痛(tòng)腹泻，不容易(yì)消化，所(suǒ)以不论吃什么好(hǎo)吃的美食，一定要适量才行。

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