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狗狗临死前为什么嚎叫，狗狗临死前放不下主人的表现鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买(mǎi)回来放(fàng)冷藏还是冷冻好？如果是宰杀(shā)干净的鲜活鱼，且短时间里(lǐ)将(jiāng)会食用(yòng)，则放(fàng)入冷藏室；如果是宰杀干净(jìng)的鲜活(huó)鱼，短时间里不会被(bèi)食(shí)用，则放(fàng)入冷冻室；如果是烹饪完(wán)成的(de)熟鱼，则放入(rù)冷藏(cáng)室，并尽快食用的。关于鱼买(mǎi)回来放冷藏还(hái)是冷(lěng)冻好以及鱼买回(huí)来(lái)放冷藏(cáng)还是(shì)冷冻(dòng)好，鱼买回来(lái)放冷藏狗狗临死前为什么嚎叫，狗狗临死前放不下主人的表现还是冷(lěng)冻保存，鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻呢(ne)，刚买的鱼放冰箱保鲜还(hái)是(shì)冷(lěng)冻，买(mǎi)回来(lái)的鱼是保(bǎo)鲜(xiān)还(hái)是冰(bīng)冻里等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

鱼是胎生还是卵生

　　鱼是卵生的。狗狗临死前为什么嚎叫，狗狗临死前放不下主人的表现>

　　鱼大部分是卵生(shēng)的，但也有少数(shù)是卵胎(tāi)生(shēng)和(hé)胎生的。通常在鱼(yú)儿发育成熟后(hòu)，雌(cí)雄(xióng)亲鱼会自(zì)行配(pèi)对，然(rán)后(hòu)由雌(cí)鱼产卵，

　　雄(xióng)鱼受精，从(cóng)而产生受精卵(luǎn)。受精(jīng)卵(luǎn)在水狗狗临死前为什么嚎叫，狗狗临死前放不下主人的表现中孵(fū)化出小鱼。而卵胎生与之(zhī)类似，

　　但亲鱼是体内受精，鱼卵也在(zài)雌(cí)鱼肚子里孵化出来。胎生的(de)鱼只有真鲨科的鱼类，仔(zǎi)鱼在产出前会(huì)从母体(tǐ)中(zhōng)获(huò)得养(yǎng)分(fēn)。

鱼买回(huí)来放冷藏还是(shì)冷(lěng)冻(dòng)好

　　如果是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间(jiān)里将(jiāng)会(huì)食(shí)用(yòng)，则(zé)放入冷藏室；如(rú)果(guǒ)是宰(zǎi)杀干净的鲜活(huó)鱼，短时间里不会被食用，则放入冷冻室；如果是(shì)烹饪完成的(de)熟鱼，则放入冷藏室(shì)，并尽快食用。

　　冷藏(cáng)室(shì)温度高(gāo)于(yú)零度，不能长时间(jiān)保鲜动物肉类，但短(duǎn)期里可(kě)以保证肉质(zhì)新(xīn)鲜。

　　冷(lěng)冻室温度(dù)低至-14度以(yǐ)下，可以长时(shí)间(jiān)保(bǎo)证肉质质量，但同时会(huì)使鱼(yú)肉严重结冰，口味破坏。

　　秋(qiū)冬(dōng)季是体弱(ruò)者进补的好(hǎo)时机，鱼则是进补(bǔ)的好水产食(shí)品，不(bù)仅(jǐn)味道鲜(xiān)美，而且营养价值极高。

　　其(qí)蛋白质(zhì)含量为猪肉的两倍，且属于(yú)优(yōu)质蛋白，人体(tǐ)吸收率高。

　　鱼中富(fù)含丰(fēng)富的(de)硫胺素(sù)、核(hé)黄素、尼克(kè)酸、维生(shēng)素D和(hé)一(yī)定量的(de)钙、磷、铁等矿物质。

　　鱼(yú)肉中脂肪含量虽低，但(dàn)其中的(de)脂肪酸被证实(shí)有降糖(táng)、护(hù)心和防(fáng)癌的(de)作用。

　　鱼肉中的(de)维生素D、钙、磷，能有效地预防(fáng)骨质疏松症。

　　鱼(yú)含有丰富的完全蛋白质。

　　鱼肉含有大量的蛋白质，如(rú)黄(huáng)鱼含17.6%、带(dài)鱼含18.1%、鲐鱼(yú)含21.4%、鲢鱼(yú)含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪含(hán)量较低，且多为不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸。

　　鱼肉的脂(zhī)肪含量一般比(bǐ)较低，大多数只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐(tái)鱼(yú)含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗(dòu)鱼只含0.7%。

鱼应该放在冷藏(cáng)还是冷冻

　　鱼应该放在冷(lěng)冻。

　　在冷冻(dòng)状(zhuàng)态下，酶的活(huó)性(xìng)和微生物(wù)的生(shēng)长都被抑(yì)制，鱼的保质时间也大(dà)大延长，通常(cháng)可达数(shù)月。

　　冷冻之后的鱼肉(ròu)跟活鱼相比(bǐ)发生(shēng)的变化：

　　1、从(cóng)口(kǒu)感上说，冷(lěng)冻鱼的肉质的(de)确没(méi)有活(huó)鱼鲜嫩。

　　这主要是因为(wèi)在冷冻过程中，鱼内的水分冻结成冰晶，导致鱼(yú)肉蛋白质发生冷冻(dòng)变性(xìng)和(hé)一系列理化性质的(de)改变，包(bāo)括蛋白(bái)质空间结构和疏水性的变化，凝胶性和保(bǎo)水性的降(jiàng)低，盐溶性(xìng)蛋(dàn)白含量降低，ATP酶活性(xìng)减低(dī)等，从而造(zào)成鱼肉的品质和口(kǒu)感下降。

　　2、从营养上看，同品种的鱼冷冻后确实(shí)会(huì)流失(shī)掉一部分(fēn)营养。

　　因为(wèi)在鱼冷冻时，鱼肉的肌原(yuán)纤维(wéi)中(zhōng)的水分将结成冰晶，但在(zài)解冻的时候却没有(yǒu)办法再与蛋(dàn)白质分子聚合，也就不能(néng)被全部(bù)吸收(shōu)回鱼肉中。

　　这(zhè)种汁液的流失(shī)就伴随着鱼(yú)肉(ròu)中一(yī)小部分可(kě)溶性蛋白质、盐(yán)类、维生素等水溶性营养物质(zhì)的流失。

　　但(dàn)是，这点损失并不影(yǐng)响(xiǎng)鱼类的(de)核心营养价(jià)值。

　　因为这一点损失如(rú)果(guǒ)也(yě)要较真儿的话(huà),那就不得不提醒你，其(qí)实(shí)活鱼在暂养过(guò)程(chéng)中，受局部水环境氧气、温度、pH值(zhí)、排(pái)泄物积累和捕捞造成的(de)鱼体损伤(shāng)等因(yīn)素影响，也会(huì)出现品质的下降(jiàng)，一(yī)样有一定的营养损失。