“小饼烤炉加(jiā)蘸(zhàn)料，灵魂烧烤三件套(tào)”，最近因为烧烤(kǎo)，淄博在全网(wǎng)都火(huǒ)出圈了。这火到什么(me)程(chéng)度？人家每天也就上5次热(rè)搜，接待游客480万人，旅游收入增长了60％，而已！

　　一眼望去，没有哪家店是有空位的，即使小哥一脸生(shēng)无(wú)可(kě)恋，但(dàn)根本(běn)烤不完，端(duān)不完；还有的烧烤店因(yīn)为生意太好(hǎo)，老板(bǎn)直接“撵客”，去隔(gé)壁吃；甚至(zhì)还有烤串烤出“工伤”的(de)，害~这(zhè)已(yǐ)经不是钱(qián)的(de)问题了，保命要紧(jǐn)，只(zhǐ)能(néng)宣布歇业……但这完全阻(zǔ)挡不了这群如狼似(shì)虎的顾客(kè)，我想老(lǎo)板也是第一次有这种挣钱挣累了(le)的感(gǎn)觉吧。

　　不过你可别以为淄博爆火后赚钱的(de)只(zhǐ)有烧烤店老板，这480万游(yóu)客(kè)总(zǒng)得住宿吧。所以现(xiàn)在的淄(zī)博，那边是“一桌(zhuō)难求”这(zhè)边是“一床难求”，就(jiù)这4月的酒店订量就比(bǐ)3月增长(zhǎng)了(le)52％。

　　面(miàn)对这(zhè)群行走的(de)人民币(bì)，淄博的酒店也开始割起(qǐ)了韭菜。有网友(yǒu)就吐槽花了529元住的大床房(fáng)，只有几平米(mǐ)大小不说，第二(èr)天(tiān)在网(wǎng)上(shàng)看到竟(jìng)然只要百(bǎi)来(lái)块钱；还有网友说预定了一(yī)间无窗的特惠(huì)大床房一晚竟然要1000多元？！

　　当然，这些无(wú)厘头的涨(zhǎng)价可过(guò)不了淄博政府这一关：五一酒店涨价超50％，通(tōng)通给我关掉！有网友就收(shōu)到(dào)了酒店(diàn)降价的通(tōng)知，本来1000一晚的希尔顿，现在只要571了。而且五(wǔ)一期间淄博民宿(sù)的平(píng)均价格是(shì)和疫情前(qián)的(de)2019年持平的，一分都(dōu)没长实属良(liáng)心(xīn)城市了(le)！

　　说到淄博这个城市，很多朋友都会有疑(yí)问，同样是(shì)烧烤为啥淄博就火了？淄博人是靠烤串(chuàn)发家致富(fù)的(de)吗？

　　曾经(jīng)的淄博是一(yī)座重工业(yè)城市，虽然说它(tā)现在的存在感比较低，但这个地方创造过新中国工业史的许(xǔ)多第一，齐鲁石化、山(shān)东铝(lǚ)业这些知名企业都是在(zài)这里诞生。

　　依(yī)靠着强大的(de)重(zhòng)工业，早在(zài)1988年的时候，淄博的(de)工业总产值(zhí)就(jiù)达(dá)到了109亿元，到(dào)2011年(nián)时(shí)，重(zhòng)工(gōng)业经(jīng)济就已(我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子yǐ)经突破(pò)万(wàn)亿，照理来说这应(yīng)该是个(gè)经济发展(zhǎn)非常迅猛的城市才对。

　　但是(shì)，随着国内产业转型和环(huán)保的压力，老工(gōng)业区的经(jīng)济地位一路下滑，而淄(zī)博(bó)的传统行业就(jiù)占比了70％，渐(jiàn)渐(jiàn)的(de)淄博就成了一个资源(yuán)枯竭的城市。

　　经济增(zēng)长不起来(lái)，年轻(qīng)人就往外(wài)跑，直到2022年淄博的人(rén)口还处于负增长的状态。但(dàn)淄博不是没(méi)想过解(jiě)决办法，这两年为了吸引年轻人也(yě)是煞费苦心，人才补贴(tiē)政策出(chū)了一条又一条，发放(fàng)生(shēng)活(huó)补贴外，还建设人(rén)才公寓(yù)，但(dàn)结(jié)果却是，人口增长(zhǎng)还是负的，重(zhòng)工业还是扶不起的阿(ā)斗。

　　直到3月8日“大(dà)学生组团(tuán)去淄博撸串”登上热搜后(hòu)，淄博就迎来了(le)咸鱼(yú)大(dà)翻(fān)身(shēn)。靠着烧烤这把火，淄博今年一季度的财经收入增速也(yě)往(wǎng)上走了，鲁C也(yě)重(zhòng)回了C位(wèi)。

　　或许是因(yīn)为经历过工(gōng)业(yè)衰退(tuì)，他(tā)们比(bǐ)任何人都明白这(zhè)个机会来的多么不容(róng)易(yì)。所以(yǐ)面对这轮番暴涨的流量，淄(zī)博(bó)那叫一个教科书式的表(biǎo)现，这烧(shāo)烤(kǎo)刚走红一周，当地就推出烧烤高铁专列、烧烤公(gōng)交专线等(děng)服(fú)务，政府还三令五(wǔ)申，严禁商家“宰客(kè)”行为，甚(shèn)至直(zhí)接(jiē)喊话：“谁(shuí)砸了我们的(de)锅，就砸(zá)谁的(de)碗。”