大(dà)闸蟹吃公的(de)好还是母(mǔ)的好，大闸(zhá)蟹公的好(hǎo)还是母(mǔ)蟹好(hǎo)不(bù)管是哪(nǎ)种螃蟹它都是会有公母区分的，那么(me)大闸蟹(xiè)是(shì)买公的(de)比较好(hǎo)吃还是母的好吃一些(xiē)？在吃大闸蟹的时候要注意(yì)有(yǒu)什么地(dì)方(fāng)是不能吃要扔掉(diào)的呢(ne)？的。

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大闸(zhá)蟹吃公的好还是(shì)母的好(hǎo)，大闸(zhá)蟹公的好还是母(mǔ)蟹(xiè)好

大闸蟹吃公(gōng)的好还是(shì)母的(de)好

　　大闸蟹(xiè)公的还是母的好吃都可以，主要根据自身喜好(hǎo)进行选择。

　　大闸蟹母蟹和(hé)公蟹两者(zhě)口感都是很(hěn)好的，主要是母蟹(xiè)有蟹黄(huáng)，而公(gōng)蟹有蟹膏，生(shēng)活(huó)中可以(yǐ)根(gēn)据自身(shēn)喜好进行选择，觉(jué)得(dé)蟹黄好吃(chī)的，那么(me)可以(yǐ)选择吃(chī)母(mǔ)蟹，觉得蟹膏好(hǎo)吃的(de)，那(nà)么可以(yǐ)选择公(gōng)蟹(xiè)。

大(dà)闸蟹什么(me)地方(fāng)不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主(zhǔ)要呼吸器官(guān)，里面存(cún)在着很多脏东西(xī)，蟹腮长的像眉毛(máo)一样属(shǔ)于(yú)条状而且还是白色(sè)，千万别把它(tā)当做肉一(yī)起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠(cháng)一般(bān)分布在(zài)蟹(xiè)黄和蟹(xiè)肉(ròu)之间，中间有(yǒu)一根黑色的东西(xī)就是蟹(xiè)肠(cháng)，里面都是(shì)排泄物，是(shì)不能(néng)吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃(wèi)不(bù)能吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃在揭开(kāi)蟹盖的时候，蟹黄里有(yǒu)一个长的似三(sān)角(jiǎo)形的东西就是蟹胃，这里(lǐ)面也是蟹(xiè)的(de)排泄物，有很多脏东西(xī)，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心不能吃(chī)

　　打开(kāi)大闸蟹蟹壳后可以看到一(yī)层黑色(sè)东(dōng)西，蟹心就在黑色(sè)东西上面，是一个六角(jiǎo)形的白色片装，是最(zuì)寒的东西一般情(qíng)况不要(yào)去吃，会(huì)对(duì)胃有伤害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的(de)毛不能吃

　　有的大(dà)闸蟹腿上(shàng)会长兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只有毛(máo)，但是不小(xiǎo)心(xīn)会吃进嘴里(lǐ)面，这个是千万不能吃的，因为含有很多细菌。

大(dà)闸蟹(xiè)可以做(zuò)香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香(xiāng)辣蟹是用海(hǎi)蟹做的,但(dàn)用(yòng)河蟹,如大闸(zhá)蟹味道(dào)一样很(hěn)棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜(tián)鲜(xiān)美,蟹肉也更多一些,不像海蟹(xiè)吃进嘴里除了两个(gè)夹子肉(ròu)多点,基本(běn)都是壳。

　　还有,大(dà)闸蟹相比普通河蟹(xiè),大(dà)闸(zhá)蟹也更好吃些(xiē)。

大闸蟹(xiè)会(huì)上火(huǒ)吗

　　吃大(dà)闸蟹是不会上火的,大(dà)闸蟹属于寒性的食物,可以清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大(dà)闸蟹(xiè)含有丰富的(de)蛋白质及微量元(yuán)素,对身(shēn)体有很(hěn)好(hǎo)的滋补作(zuò)用。

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