红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢？选品种的。关于红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜呢以及(jí)红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一点(diǎn)，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较(jiào)甜，怎样(yàng)挑烤红薯比较甜等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你收拾(shí)以(yǐ)下的日子常识：

红薯能够生吃(chī)吗

　　红薯(shǔ)是能够(gòu)生(shēng)吃的。

　　红薯为(wèi)一(yī)类较常见的食(shí)物，能(néng)够生吃(chī)红薯，但不主张生吃红薯(shǔ)。生吃(chī)红薯不会引(yǐn)起(qǐ)中毒，但生红(hóng)薯中含有丰厚的(de)淀粉(fěn)，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很难消化、吸收，有或许由于消化不良(liáng)而出(chū)现腹(fù)胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟，才可让红(hóng)薯(shǔ)中(zhōng)的淀粉发生(shēng)变化，相对更易消化。

　　一起不主张(zhāng)食用过(guò)多生(shēng)红薯，是由于生红薯中含有一(yī)种气化酶，会导致食用(yòng)红薯后产气，感(gǎn)觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有四种，分别是红(hóng)心红(hóng)薯(shǔ)、白心红薯、黄心红(hóng)薯和紫心红薯。

　　红(hóng)心(xīn)红(hóng)薯的滋味甜美，口感比(苏州市相城区邮编是多少bǐ)较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后(hòu)香气溢(y苏州市相城区邮编是多少ì)散(sàn)，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量比较高，口感上糯而(ér)不腻，一(yī)般用来制(zhì)造薯粉(fěn)，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是最常(cháng)见的一种，合适(shì)蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种办法，口感(gǎn)也(yě)是十分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感上不(bù)是特(tè)别(bié)好，可是(shì)养分价(jià)值比较高。

　　几种红薯(shǔ)的口感不(bù)同也比较大，在(zài)购买的时(shí)分依据自己的(de)需求来挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要咱们最直观能看到的(de)便是红薯的外观了，在购(gòu)苏州市相城区邮编是多少买红薯的时分，咱们能(néng)够先看下红薯的外(wài)观，挑选外(wài)形丰满、外表润滑地进行(xíng)购(gòu)买(mǎi)，假如红薯外表(biǎo)皮是(shì)高低不平或许(xǔ)有黑点、发霉或许是有缺口的就别(bié)买了，这种有或许是(shì)寄存时刻过(guò)久，或许会(huì)有蜕变的(de)问题，假如(rú)是外表特别(bié)粗糙，或许也是寄(jì)存过久，水(shuǐ)分(fēn)有些丢失掉了，还(hái)有便是发(fā)芽的必定不(bù)要(yào)购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在(zài)挑(tiāo)选红薯的(de)时(shí)分，咱们(men)尽量去挑选两(liǎng)头尖，中心粗形(xíng)状的红薯，这种(zhǒng)红薯的口感是比(bǐ)较好的，由于(yú)这种红薯在成长的(de)过程中养分吸(xī)收得比(bǐ)较均匀(yún)，养分价值更好，圆(yuán)润的(de)红(hóng)薯看起来比(bǐ)较美观，可是相(xiāng)比较(jiào)来说，两(liǎng)头尖(jiān)、中心粗的红(hóng)薯口(kǒu)感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏(niē)一捏红(hóng)薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的时分，能够随手捏(niē)一(yī)下红薯的头尾(wěi)处，挑选捏起来比(bǐ)较紧实(shí)的，假(jiǎ)如(rú)是捏起来(lái)比较软的话，有(yǒu)或许是水分丢失导致的，就没有那么新(xīn)鲜了，所(suǒ)以在挑选捏起(qǐ)来紧实水分(fēn)也比较足的。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜红(hóng)薯

　　1、看(kàn)红薯的品种。

　　常常买(mǎi)红薯的人都知道(dào)，一(yī)般红(hóng)薯(shǔ)会分为红心的，还有白心的。

　　红心红薯的甜度比白心的口感(gǎn)会高(gāo)一(yī)些，红心(xīn)的红薯将其烹饪熟透(tòu)之后，里边(biān)的色彩出现的是橘(jú)黄色。

　　而白心(xīn)红薯，它的糖(táng)分(fēn)比较(jiào)低一(yī)些。

　　淀粉含量高，所以吃起来就略微面一些了。

　　我(wǒ)们假如分不(bù)清它是红心(xīn)红薯仍是白心的红薯，能(néng)够(gòu)直接问问(wèn)摊(tān)主就能够了。

　　2、买两头(tóu)尖、中心粗的红薯(shǔ)。

　　在买红薯(shǔ)的(de)时(shí)分，不论红(hóng)薯是白心的(de)，仍是红(hóng)心的。

　　最好(hǎo)挑选，两头尖中心粗(cū)的(de)红薯。

　　由于这类的红薯(shǔ)被称为“公红薯”。

　　一般这(zhè)类的(de)红薯，它的吸收养分成分比较(jiào)均匀。

　　做(zuò)熟之后，它的口(kǒu)感也(yě)会(huì)比(bǐ)较甜(tián)美一些。

　　而那(nà)些(xiē)看起(qǐ)来比较圆润的红薯，便(biàn)是母(mǔ)红薯(shǔ)了。

　　这(zhè)种红(hóng)薯的甜(tián)度特别(bié)低(dī)，并且口感也特别的差(chà)。

　　就不主张我们购买(mǎi)啦(la)。

　　3、看红薯的(de)表皮。

　　在买(mǎi)红薯的时分，必定要(yào)挑选(xuǎn)外形(xíng)丰满，并且(qiě)洁净润滑的(de)红(hóng)薯。

　　这样的红薯才好吃。

　　假如红(hóng)薯(shǔ)的外表皮高低不平，并(bìng)且有虫眼的话。

　　这样的红薯就不主张(zhāng)购买(mǎi)啦。

　　4、摸一下红薯(shǔ)的外皮(pí)。

　　一般买红(hóng)薯(shǔ)的(de)时分，红薯的外皮都会有带有(yǒu)一些泥土。

　　而(ér)这些外面(miàn)的泥土(tǔ)比较枯(kū)燥的话(huà)，就阐明这类的红薯是甜美(měi)的。

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