柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢如果酒(jiǔ)味比较(jiào)淡(dàn)的话是不(bù)影响食用的，如(rú)果酒(jiǔ)味(wèi)比较重(zhòng)，而且味道也有(yǒu)些变了就不(bù)建议继续(xù)食(shí)用了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大(dà)量的碳(tàn)水化合(hé)物长期放置的过程(chéng)中在(zài)发酵菌的(de)无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼有(yǒu)酒味还能吃(chī)吗(ma)

　　柿饼有酒味要看酒味(wèi)的程(chéng)度才能判断能不能吃。

　　1、柿连云港灌南邮编号是多少饼(bǐng)酒味(wèi)很(hěn)淡，并且(qiě)打开之后(hòu)，一会儿就(jiù)没有了的(de)话(huà)，食用的(de)时候(hòu)也是没(méi)有(yǒu)酒(jiǔ)味的，这种连云港灌南邮编号是多少(zhǒng)柿饼还是可以食用的(de)。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且(qiě)食(shí)用(yòng)的时候也(yě)有很重(zhòng)的酒味，那么这种(zhǒng)柿(shì)饼就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合物，因此在长期放置的过程中，碳水(shuǐ)化合物会在发酵菌的无氧呼吸作用下(xià)转化成酒精，因此柿(shì)饼有(yǒu)时候(hòu)会有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼可以将(jiāng)柿饼打开(kāi)放置(zhì)一段(duàn)时间，待酒味消失之后就可以正常食用了，不(bù)会影响身(shēn)体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有大量的碳水化合(hé)物，具有抑制细菌增长的作用(yòng)，再加上(shàng)冷冻室(shì)的温度很低，因此可(kě)以抑制细(xì)菌的滋生，可以很好的保(bǎo)藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度百(bǎi)科-柿饼

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