大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢？保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大(dà)明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢以及大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)又好吃(chī)，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大(dà)明虾怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它主要生活(huó)在浅海(hǎi)泥(ní)沙(shā)层(céng)，春季(jì)时会洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季时会成(chéng)为成虾，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度(dù)非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造(zào)在通风(fēng)向(xiàng)阳，注水排(pái)水方便，水源充足(zú)无污染的地方。建(jiàn)造好后还要(yào)先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在(zài)春季(jì)的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察(chá)生长情况(kuàng)，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染(rǎn)、沙(shā)质底(dǐ)的淡水池(chí)塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前(qián)1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的(de)保鲜袋，然后把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上的(de)刺(cì)，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后(hòu)，在(zài)袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都(dōu)下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来(lái)，在(zài)里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气(qì)，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持(chí)一(yī)定的(de)湿度，来保持(chí)基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话(huà)，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日(rì)的(de)话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在(zài)冰(bīng)箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清(qīng)水冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的搭在中指、无名(míng)指和小指(zhǐ)上(shàng)，用大(dà)拇(mǔ)指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身(shēn)体的第二(èr)个(gè)关节处，右手取(qǔ)一(yī)根(gēn)牙签，用(yòng)牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右(yòu)手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出(chū)一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以做低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的一盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单(dān)、方便、干净、利(lì)落(luò)、最主要的保鲜不(bù)易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新(xīn)买的一样鲜，不(bù)会(huì)变得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大(dà)也不要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的(de)话(huà)正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺(quē)点(diǎn)是(shì)保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时(shí)候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适(shì)，一(yī)般的外卖餐盒和饭(fàn)店(diàn)的打包盒大小就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时(shí)间(jiān)可长达一年，而且(qiě)口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也很(hěn)简单易行，但(dàn)保存时间不宜太(tài)久，一(yī)般(bān)七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌反复化(huà)开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃多少(shǎo)取(qǔ)多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然后控(kòng)水(shuǐ)后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥(huī)了。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的(de)东西多且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制(zhì)作方法也(yě)很简单(dān)方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前(qián)把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下(xià)放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食品级真空包装袋(dài)和包(bāo)装(zhuāng)机(jī)的话完(wán)全(quán)可(kě)以选(xuǎn)择这种方(fāng)法(fǎ)！因为(wèi)不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里(lǐ)面，有空气就难(nán)免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后(hòu)细菌的含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌(jūn)感染的(de)几(jǐ)率(lǜ)也会大(dà)大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或者海水中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全(quán)就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本(běn)质(zhì)，我们对(duì)这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者都是(shì)美(měi)味！我(wǒ)们(men)通常说的贝类一(yī)般(bān)会(huì)有贝壳，然(rán)后所有的器(qì)官都在贝壳(ké)里(lǐ)，虾则不一(yī)样(yàng)，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是(shì)露(lù)在(zài)外(wài)面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节(jié)的并(bìng)不像贝壳只有一大块(kuài)。

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