切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以的(de)。

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切开的南瓜可以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了(le)一半放冰箱(xiāng)能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放冰箱(xiāng)里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前(qián)需要(yào)先将南(nán)瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的做法的目(mù)的是为了防止水分的流失，处(chù)理完(wán)瓜瓤之(zhī)后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜(guā)的包好，就可(kě)以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来在吃的(de)时(shí)候，就把保鲜(xiān)膜撕(sī)掉(diào)，再切(qiè)掉南瓜切面(miàn)的一层就好(hǎo)了，这样也(yě)不用担心(xīn)变味(wèi)。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如(rú)果(guǒ)放置(zhì)在干燥的地方能够保存(cún)一年左(zuǒ)右的(de)时间，如果(guǒ)放(fàng)置在(zài)潮湿(shī)的地方，可以保管三个(gè)月左右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的(de)食物(wù)，可(kě)以保(bǎo)存的(de)时间长(zhǎng)。

　　南瓜(guā)很容易保(bǎo)存，完整的南瓜可以在(zài)常温下放置1~2个月，切开(硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写kāi)的南瓜容易变质，最(zuì)多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱(xiāng)，但(dàn)最好提高(gāo)冰(bīng)箱内(nèi)的温度，南(nán)瓜适合在十度以上(shàng)的(de)环(huán)境存(cún)放。

　　一(yī)般来说，冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则(zé)容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个月没(méi)问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很(hěn)长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由(yóu)于南(nán)瓜的种类很多，因此在选择(zé)时也会有一定(dìng)的差异，例如：金黄色的南瓜颜(yán)色(sè)暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明是(shì)成熟的(de)南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要(yào)选择(zé)绿(lǜ)色的发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是(shì)绿色(sè)，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜(guā)瓣就会(huì)越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜(guā)皮很(hěn)硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一(yī)般为金黄色，成熟(shú)时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子(zi)饱(bǎo)满也硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写是南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜(guā)时，最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)择外形(xíng)完整(zhěng)无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳(jiā)，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑(bān)点(diǎn)，这是因为，当南瓜在(zài)生长过程中，可能会(huì)被虫(chóng)子咬(yǎo)或刮伤(shāng)时(shí)，南瓜会分(fēn)泌(mì)出黏(nián)液来保护(hù)伤口，经过一段时(shí)间，这些(xiē)黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑点(diǎn)，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是(shì)一(yī)样(yàng)的(de)，表面涂(tú)上一层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可(kě)以保存更久(jiǔ)，而且味道也更甜美(měi)。

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