怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大(dà)又甜的(de)？看颜色和纹路的。关(guān)于(yú)怎么(me)挑(tiāo)苹(píng)果(guǒ)又大(dà)又甜的以及怎么(me)挑苹(píng)果又大(dà)又甜的，怎么挑苹果又大又甜(t再婚的家庭一般过得好不好，再婚的家庭一般过得好不好生活ián)又(yòu)好吃(chī)，怎么挑苹(píng)果又大又甜又甜，怎样挑苹(píng)果又甜又好，挑苹果怎么挑选比(bǐ)较(jiào)甜(tián)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

苹(píng)果是酸(suān)性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食物，苹(píng)果虽口味偏酸(suān)，但(dàn)将苹果燃烧后(hòu)，灰(huī)分在(zài)水溶液中呈现碱性，故(gù)苹果属于碱性食(shí)物。日常适量吃苹果(guǒ)可为(wèi)机(jī)体补充(chōng)一定营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性食(shí)物并非依据(jù)食物口味或(huò)汁液酸碱程度判定(dìng)，不能(néng)仅以苹果口味(wèi)偏酸，将(jiāng)苹果认(rèn)定为(wèi)酸性食物(wù)。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食(shí)物化学研(yán)究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食(shí)物多含(hán)有丰富钾元(yuán)素、钠(nà)元(yuán)素、钙(gài)元素、镁元素等成(chéng)分。苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物，大部(bù)分(fēn)蔬菜、水果、豆(dòu)类(lèi)制品(pǐn)都(dōu)属于碱性食(shí)物。

怎么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜(tián)的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹果(guǒ)在自(zì)然(r再婚的家庭一般过得好不好，再婚的家庭一般过得好不好生活án)生长的环境下因光照(zhào)角度和树(shù)叶遮挡面(miàn)积(jī)等(děng)因素的影响(xiǎng)下苹(píng)果会呈现出不同(tóng)的颜色，所以果皮(pí)呈现红黄相间的(de)颜色且带有麻点，纹路错(cuò)综复杂的(de)苹果才说明它(tā)受到的光照(zhào)充(chōng)足，果肉会较黄(huáng)，汁水也比(bǐ)较多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的(de)时(shí)候，我们可以摸一(yī)摸苹(píng)果的表皮，如(rú)果(guǒ)手感软硬适中且有一点粗(cū)糙(cāo)感就说(shuō)明苹(píng)果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆(cuì)感，适合老年人食(shí)用，太硬且(qiě)表(biǎo)面光(guāng)滑的苹(píng)果吃(chī)起来(lái)会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个(gè)个头差(chà)不多的苹果(guǒ)放(fàng)在(zài)手里掂一掂(diān)，个(gè)头(tóu)不大又(yòu)有分量就说明水(shuǐ)分(fēn)充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量选择中(zhōng)果，那种(zhǒng)个(gè)头(tóu)圆润的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果(guǒ)蒂(dì)和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地(dì)方，若是呈现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿(shī)，难以折断(duàn)，代表(biǎo)这(zhè)个苹(píng)果是新鲜刚(gāng)采摘(zhāi)的(de)；若是呈现(xiàn)黑(hēi)褐色，根蒂很干(gàn)，说明(míng)已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是(shì)凹陷(xiàn)状的，果脐(qí)凹陷越深苹果就(jiù)越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹果如何挑选甜的(de)

　　1、看苹(píng)果(guǒ)的新(xīn)鲜程度。

　　如果苹果蒂(dì)周围没(méi)有褶皱的(de)，就说明这是刚(gāng)摘下(xià)来的新鲜苹果，反之苹果蒂(dì)皱纹越多越(yuè)深(shēn)，就(jiù)说明摘(zhāi)下来(lái)有一段(duàn)时间了，肯(kěn)定不新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的条(tiáo)纹。

　　挑选苹果的时候要看一下苹果的条纹，条(tiáo)纹(wén)越多，苹果(guǒ)就越好吃，反(fǎn)之条纹少的苹果(guǒ)既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么(me)挑选的时候，可以用手(shǒu)来掂一(yī)下它(tā)的重量，一般来说苹果(guǒ)越重就说明里面的(de)水(shuǐ)分(fēn)就越多，吃起(qǐ)来(lái)也就越甜越清脆(cuì)。

　　4、看(kàn)苹果的颜色(sè)。

　　大部分人都是专挑红色(sè)的苹果买，其实不(bù)对，很(hěn)多红色(sè)的苹果(guǒ)可能(néng)是用了染色剂。

　　应该挑选(xuǎn)黄里透红(hóng)，而且(qiě)看上(shàng)去有一丝丝透红的，这样(yàng)的苹果(guǒ)都很甜，而且水分充足口感也(yě)会非常好。

　　5、看苹(píng)果(guǒ)的(de)凹(āo)槽处。

　　如果它(tā)的(de)凹陷(xiàn)比较(jiào)浅，苹果就会(huì)很酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比较深的，这(zhè)样苹果才会(huì)更加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可(kě)以用手按一按(àn)苹果，如果轻轻(qīng)一按发现按不动，这(zhè)样的苹果会有点偏酸，不够(gòu)成熟(shú)。

　　如果比较容易(yì)按下去(qù)，就说(shuō)明这样的苹果(guǒ)比(bǐ)较甜。

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