怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜(guā)怎(zěn)么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

老南(nán)瓜可(kě)以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可(kě)以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的胡萝卜(bo)素(sù)、维生素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基(jī)酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好(hǎo)的保存其营(yíng)养价值(zhí)，但建议(yì)控制摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不(bù)适(shì)，日常适量生(shēng)吃南瓜，对(duì)于改善皮肤(fū)状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上(shàng)常卖(mài)的两个品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本南(nán)瓜(guā)，要面甜(tián)的就要(yào)挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一(yī)种(zhǒng)京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色(sè)深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色(sè)准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆的(de)，带(dài)有(yǒu)条纹的；有的(de)是长的，带有(yǒu)斑纹线(xiàn)的(de)。

　　不管(guǎn)什(shén)么(me)形状的南(nán)瓜(guā)，在挑选的时候，要找形(xíng)状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自(zì)己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要(yào)找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果(guǒ)一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一(yī)只(zhǐ)手(shǒu)去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度(dù)就没那么(me)好了。

如何挑(tiāo)选甜南(nán)瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南(nán)瓜，颜(yán)色(sè)越深黄，条纹越(yuè)清(qīng)楚粗重(zhòng)越成熟；绿色(sè)的南(nán)瓜，绿得(dé)发(fā)黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越(yuè)深(shēn)、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种(zhǒng)菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比(bǐ)较坚(jiān)硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明(míng)成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一(yī)下(xià)南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南(nán)瓜采(cǎi)摘(zhāi)的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看(kàn)看瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满(mǎn)也是(shì)南(nán)瓜成熟度高的表(biǎo)现之一(yī)。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的南(nán)瓜：南瓜(guā)是调养(yǎng)肠(cháng)胃(wèi)很好的(de)食物，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组(zǔ)织(zhī)的正常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以让消化道免受粗糙食品的(de)刺激(jī)，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的(de)角度认为：有补中益气(qì)、消炎止(zhǐ)痛，解(jiě)毒杀虫，降糖(táng)止渴的功(gōng)效，现代医学(xué)研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶(ji硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写āo)帮助肝、肾功(gōng)能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞(bāo)的再(zài)生能(néng)力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富含维(wéi)生素a、维(wéi)生(shēng)素c和维生素e，能促(cù)进胰岛(dǎo)素的分泌;南(nán)瓜中的果(guǒ硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写)胶可推迟食物排空(kōng)、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收(shōu)，从而(ér)控(kòng)制(zhì)血(xuè)糖(táng)升(shēng)高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适(shì)当(dāng)吃些(xiē)用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来(lái)源：人(rén)民网(wǎng)-南瓜并非要(yào)新鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如(rú)何(hé)挑(tiāo)到好南(nán)瓜

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