如何辨别海带的好(hǎo)坏图片？海带的质量，一般从其长(zhǎng)度、宽度(dù)、厚度、颜(yán)色(sè)及(jí)含(hán)有杂质多少(shǎo)而定的。关于如何辨(biàn)别海带(dài)的好坏图(tú)片以及如何辨别海带的好坏图片(piàn)，如何辨别海带(dài)的(de)好坏视频，如(rú)何辨(biàn)别海带的(de)好(hǎo)坏图解，怎(zěn)样(yàng)辨(biàn)别(bié)海带的好(hǎo)坏，海带(dài)怎么看好坏等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

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海(hǎi)带是(shì)发(fā)物(wù)吗

　　是的，海带(dài)是发(fā)物的。

　　海带通常(cháng)是发物(wù)。

　　海带是日常生活(huó)中比(bǐ)较常见(jiàn)的(de)一种(zhǒng)海产品(pǐn)，海带中含有丰(fēng)富的矿物质以及碘元素，而且(qiě)还(hái)有(yǒu)大量的蛋(dàn)白质，但是热量是(shì)比较低的(de)，适当的吃(chī)一些海带(dài)，有助于增强自身的抵抗(kàng)力。

　　如(rú)果(guǒ)自身属于过敏体质或者有甲亢的病(bìng)人(rén)，一般是不可以吃海带的，有可能会诱发过敏，从而出现皮(pí)肤瘙痒以及皮肤起红疹的(de)症状。

　　虽然海带(dài)属于(yú)发物，但是并(bìng)不代表所有人都不可以(yǐ)吃，要(yào)根据自身的(de)体质(zhì)来判断。

　　海带的吃法是比(bǐ)较多的，可(kě)以炖着吃，也可以(yǐ)炒着(zhe)吃。

如何辨别海带(dài)的好坏图片

　　1、海(hǎi)带的(de)质量，一般(bān)从其长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色及含有杂(zá)质多少而定。

　　淡(dàn)干(gàn)或咸干海(hǎi)带，均以叶(yè)带长(zhǎng)而(ér)宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花(huā)斑(bān)少(shǎo)，黄白梢极(jí)少，无杂质(zhì)和少(shǎo)含沙粒，手(shǒu)摸干燥的(de)为上等。

　　2、如果颜色不(bù)正，带(dài)薄而短小，不(bù)整齐，褐(hè)黄色的较多，杂(zá)质较(jiào)多(duō)，则为次品。

　　3、市场上销售的海(hǎi)带有淡干品和咸干品。

　　淡干海带含水(shuǐ)分少，含盐(yán)量(liàng)低，是将鲜海带在日(rì)光(guāng)下晒制而成(chéng)的。

　　咸干(gàn)海带(dài)含水量(liàng)略高，含盐量也(yě)高(gāo)，它是通过一(yī)层海带一层盐地腌制后(hòu)晒于(yú)而(ér)成的。

怎样辨别(bié)海带的好坏(huài)

　　如何(hé)识别(bié)化学加工过的海带(dài)

　　看(kàn)颜色

　　褐(hè)绿、土黄的海带才(cái)正常。

　　褐(hè)体重kg是公斤还是斤，体重50kg是多少斤绿色或者土(tǔ)黄色(sè)的海(hǎi)带是(shì)比较正常(cháng)的(de)颜(yán)色;墨绿色的海(hǎi)带是鲜海带经过烫煮(zhǔ)后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序(xù)加工(gōng)而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色(sè)的海(hǎi)带可能是经(jīng)过添加色素浸泡而成，消费者在(zài)选择时要特别注意(yì)。

　　凭(píng)手感

　　褐绿色的海(hǎi)带(dài)挑选黏性大(dà)的，墨绿色的(de)海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。

　　经(jīng)过化(huà)学处(chù)理(lǐ)的海(hǎi)带，摸起来没有韧性。

　　闻(wén)味道(dào)

　　没经过(guò)漂染(rǎn)的(de)海带，海(hǎi)鲜(xiān)的味道比(bǐ)较浓厚，经(jīng)过漂染处(chù)理过(guò)的海(hǎi)带，海鲜的味道就(jiù)有所减少(shǎo)。

　　此外，干海(hǎi)带选(xuǎn)带白(bái)霜的。

　　海(hǎi)带含碘高(gāo)并(bìng)含有(yǒu)一(yī)种叫做甘露(lù)醇的(de)物质，这两种物质会呈白色粉末状附着(zhe)在干海(hǎi)带(dài)表面，因此，挑选表面(miàn)有白霜的深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现部分红(hóng)色或(huò)者部分黄色就不(bù)要选择了，这样的海带有可(kě)能是被污染的，质量和营养价(jià)值会(huì)差一些。

　　另外，干(gàn)海带也(yě)有(yǒu)浓厚(hòu)的海鲜味，如果

　　出现了其(qí)他(tā)异味，说(shuō)明海带的质量(liàng)也打了(le)折扣。

　　海带是(shì)含碘最高的食(shí)品，还含有一(yī)种贵重营养药(yào)品——甘露醇。

　　海(hǎi)带历(lì)的碘和甘露醇，多附在它的表层(céng)，尤其是(shì)甘露醇，呈(chéng)白色粉状附在海带的(de)表面。

　　因(yīn)此，白色(sè)粉末附着的多(duō)少是测定海带质量(liàng)高低的首要(yào)条(tiáo)件(jiàn)。

　　这是(shì)鉴(jiàn)别的方法之一。

　　其次(cì)，海带的叶(yè)子以肥厚，够(gòu)长(zhǎng)够宽为佳。

　体重kg是公斤还是斤，体重50kg是多少斤　第三，海带的颜色(sè)以紫(zǐ)中微(wēi)黄，近似透明为优。

　　第四(sì)，海带经加(jiā)工捆绑后，以无杂质，整洁干净，无(wú)霉变的为合(hé)格品。

　　海带是公认最(zuì)有营养的(de)食物，它可是碱性食物，而且价格非常便(biàn)宜，多(duō)食用对健康(kāng)是非常有益的。

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