切(qiè)开的(de)南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放(fàng)冰箱能(néng)留几天(tiān)可以的(de)。

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切开的南(nán)瓜可(kě)以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了一(yī)半放(fàng)冰箱能留几天(tiān)

　　切开的南瓜(guā)是可以放冰箱里面冷藏(cáng)的(de)，也可以冷冻，只不过在(zài)存放(fàng)之(zhī)前需要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的(de)做法的目的是为了(le)防止水分的(de)流失，处理完瓜瓤(ráng)之后，只(zhǐ)需要(yào)用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包好，就(jiù)可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出(chū)来在吃的(de)时候，就把保鲜(xiān)膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切面(庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思miàn)的一层(céng)就好了(le)，这样也不用担心变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干(gàn)燥的地方能够(gòu)保存一(yī)年左右的时间(jiān)，如果放置在潮湿(shī)的地方，可(kě)以保管三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中比较(jiào)坚(jiān)固的食物，可以保存的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保(bǎo)存，完整的南(nán)瓜可以在常温下放(fàng)置(zhì)1~2个(gè)月，切开的南瓜容(róng)易变质，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提(tí)高冰箱内(nèi)的温度，南瓜适(shì)合在十度(dù)以上的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则(zé)容易(yì)冻伤，南瓜在(zài)冰(bīng)箱里(l庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思ǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在(zài)常温(wēn)下储存很长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在(zài)冰箱里保(bǎo)存反而会加速(sù)其变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜(guā)挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很(hěn)多，因此在选择时(shí)也会(huì)有一(yī)定(dìng)的差(chà)异(yì)，例如：金黄色的南瓜(guā)颜(yán)色暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南(nán)瓜则要选择(zé)绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无(wú)论(lùn)黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱(léng)角越深(shēn)，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很(hěn)硬，这样的(de)南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色(sè)一(yī)般为金黄色(sè)，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没(méi)有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是(shì)南(nán)瓜成熟(shú)的标志(zhì)之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不(bù)要购买(mǎi)。

　　但(dàn)乡(xiāng)下(xià)的南瓜，外皮上会有(yǒu)一些小斑点，这(zhè)是(shì)因为，当(dāng)南瓜在(zài)生长过(guò)程中，可能会被虫(chóng)子(zi)咬(yǎo)或(huò)刮伤时，南瓜(guā)会分泌(mì)出黏液来保护伤(shāng)口，经过一段时间，这些黏液就凝固(gù)成(chéng)硬(yìng)块(kuài)，表皮上(shàng)也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白(bái)霜会更好，这样(yàng)的南瓜可(kě)以保存更久，而且味道也更(gèng)甜(tián)美。

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