怎么挑苹果又大又甜的(de)？看颜色和纹(wén)路的。关于怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜(tián)的以及怎么挑苹果又大又甜的，怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜又好吃(chī)，怎么挑苹果又大(dà)又甜(tián)又(yòu)甜，怎样(yàng)挑苹果又甜(tián)又好，挑苹果怎么挑选(xuǎn)比较甜等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

苹果是(shì)酸性还是碱性

　　苹(píng)果(guǒ)是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于(yú)碱性食物，苹果虽口味偏(piān)酸，但将苹果燃烧后，灰(huī)分在水溶液中(zhōng)呈现(xiàn)碱性(xìng)，故(gù)苹果属于(yú)碱性食物。日常适量吃(chī)苹(píng)果可(kě)为机体补充一(yī)定营养成分，有利消(xiāo)化。

　　酸(suān)性(xìng)或碱性(xìng)食物并非依(yī)据食(shí)物口味或汁(zhī)液(yè)酸碱程度判定，不能仅(jǐn)以(yǐ)苹果口味偏酸，将苹果认定(dìng)为(wèi)酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研(yán)究，食物燃烧(shāo)后的(de)灰分在水(shuǐ)中呈碱性的(de)食物，碱性(xìng)食物多含有(yǒu)丰富钾(jiǎ)元(yuán)素、钠元素、钙(gài)元素、镁元素等(děng)成分。苹果属于碱性食物(wù)，大部分蔬菜、水(shuǐ)果(guǒ)、豆类制品都属于碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹果又大又甜(tián)的

　　1、看(kàn)颜(yán)色和纹路。

　　苹果在(zài)自然生长的环境下(xià)因光(guāng)照角度和树叶(yè)遮挡面积等因素(sù)的(de)影响下苹(píng)果(guǒ)会呈现(xiàn)出不同的颜(yán)色(sè)，所以果皮呈现红(hóng)黄相间的颜色且带有麻(má)点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的光照(zhào)充足，果肉会(huì)较黄(huáng)，汁水也比(bǐ)较(jiào)多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹(píng)果的时候，我们可以摸(mō)一摸苹果的表皮(pí)，如(rú)果(guǒ)手感软(ruǎn)硬适(shì)中且有(yǒu)一点粗糙感就说(shuō)明(míng)苹果成熟(shú)度刚刚1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算好。

　　太(tài)软会没有脆感，适合老年人食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重(zhòng)量。

　　把两个个头差不多的苹(píng)果放在手里掂一掂，个(gè)头(tóu)不(bù)大又有(yǒu)分(fēn)量(liàng)就说明水分(fēn)充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选择中果，那(nà)种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察(chá)苹(píng)果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以看下苹果(guǒ)蒂和苹(píng)果脐，苹果(guǒ)蒂是连(lián)接根(gēn)部的(de)地方，若(ruò)是呈现浅绿色(sè)，根(gēn)蒂(dì)潮(cháo)湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若(ruò)是呈现黑褐1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算色，根蒂(dì)很干，说明已(yǐ)经(jīng)不(bù)新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹(āo)陷状的，果脐凹(āo)陷越深苹(píng)果就(jiù)越好吃，相对应的，果脐(qí)凹陷越浅，口感就会越(yuè)差。

苹果(guǒ)如何挑选甜(tián)的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围(wéi)没有褶皱的，就说(shuō)明这是刚摘(zhāi)下来的新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越多越深(shēn)，就说明摘下(xià)来(lái)有(yǒu)一(yī)段(duàn)时间了，肯定不新鲜了(le)。

　　2、看苹果的条纹(wén)。

　　挑选苹果(guǒ)的时(shí)候要(yào)看一下苹(píng)果(guǒ)的(de)条纹，条纹越多，苹果(guǒ)就越好吃(chī)，反之(zhī)条纹少的(de)苹果既(jì)不脆(cuì)而(ér)且(qiě)又不甜。

　　3、看苹(píng)果的重量。

　　不知道怎么挑选的时候，可(kě)以用手来(lái)掂一下它的重量，一般(bān)来说苹果越重就说明(míng)里面的(de)水分就越多，吃起来也(yě)就(jiù)越甜(tián)越清(qīng)脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都是专挑红色(sè)的苹果买，其实不对，很多红色的苹(píng)果可能是用了染色(sè)剂。

　　应(yīng)该挑选黄里透红(hóng)，而且(qiě)看上去有一丝丝透红的，这(zhè)样的苹果(guǒ)都很甜，而且(qiě)水(shuǐ)分充(chōng)足口感(gǎn)也(yě)会非常好(hǎo)。

　　5、看苹果(guǒ)的凹槽处(chù)。

　　如果它的凹陷比较浅(qiǎn)，苹(píng)果就会很酸。

　　挑选凹(āo)陷处比较(jiào)深(shēn)的，这样苹果(guǒ)才(cái)会更加香(xiāng)甜。

　　6、看苹果(guǒ)的手感。

　　可以用手按一按苹果，如果轻轻一(yī)按发现按不动，这(zhè)样(yàng)的苹果会有点(diǎn)偏酸，不够成熟。

　　如(rú)果比较容易(yì)按下(xià)去，就说明这样的苹果比(bǐ)较(jiào)甜。

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