薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些食(shí)物(wù)，薯类(lèi)都有(yǒu)哪些图片是薯(shǔ)类作物又称根茎类作(zuò)物，主(zhǔ)要包括甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋类等的。

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薯(shǔ)类都有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作(zuò)物(wù)，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作物的(de)产品器官(guān)是块根和块(kuài)茎，具(jù)有生长前(qián)期和(hé)块根(gēn)膨(péng)大期两个生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又(yòu)称番薯、山芋(yù)、红薯、地瓜等，中国的(de)甘薯种植面积和总产量(liàng)均占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的根分为须(xū)根、柴(chái)根和(hé)块(kuài)根，其(qí)中块(kuài)根是贮藏养分(fēn)的器官，是供食用的部分，有(yǒu)纺锤(chuí)形(xíng)、圆筒形、球形和块形等(děng)多种形(xíng)状。

　　块根还具有根(gēn)出(chū)芽(yá)的(de)特性，是育苗繁殖的(de)重(zhòng)要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋等(děng)，其块茎(jīng)可供食用，是重要的粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环(huán)境(jìng)的适应性(xìng)较强，现已遍布世界各地(dì)，马铃薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬(shū)菜(cài)。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲热带，全世界(jiè)热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪、做(zuò)面包、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗用(yòng)淀粉乃至(zhì)酒(jiǔ)精饮料。

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