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切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不(bù)过(guò)在存(cún)放(fàng)之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖(wā)掉，这样的做法的目的是为了防(fáng)止水分的(de)流(liú)失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的(de)时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这(zhè)样也不(bù)用担(dān)心变味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放(fàng)多(duō)久

　　南瓜如(rú)果放(fàng)置在(zài)干(gàn)燥的地(dì)方能够保存一年左(zuǒ)右(yòu)的时间，如(rú)果放(fàng)置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食物(wù)，可(kě)以保存的(de)时(shí)间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整(zhěng)的南(nán)瓜可以(yǐ)在(zài)常温(wēn)下放置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的(de)4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜(guenjoy可数吗，joy可不可数ā)实际(jì)上(shàng)可(kě)以在常温下储存(cún)很长时间，不需要特别用(yòng)到enjoy可数吗，joy可不可数(dào)冰箱，放在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)保存(cún)反而(ér)会(huì)加速其变质(zhì)。

　　南(nán)瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时也(yě)会有一定的差异，例(lì)如：金黄色(sè)的(de)南瓜颜色(sè)暗(àn)黄，条纹(wén)清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的南瓜则要(yào)选择绿(lǜ)色(sè)的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃(chī)起来又(yòu)嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成熟时颜色较(jiào)深(shēn)。

　　反之，如果(guǒ)颜色(sè)较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮(pí)上(shàng)会有一些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可能会被(bèi)虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会(huì)分泌出黏液来保护(hù)伤口，经过一段时间，这些黏液就(jiù)凝固(gù)成(chéng)硬块，表皮上也(yě)会有小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜(guā)是一(yī)样的，表面(miàn)涂上一层白(bái)霜会更好(hǎo)，这样的南(nán)瓜(guā)可以保存更久，而且味道也更甜美。

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