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黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不(bù)可(kě)以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和(hé)微生物的活性都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热(rè)菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在(zài)，这类细菌即使(shǐ)是在温度很低的(de)情况(kuàng)下也(yě)同样能正常繁殖(zhí)，所(suǒ)以冷冻(dòng)保存时间(jiān)过长时黄鳝还是会有变质(zhì)的可(kě)能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝(shàn)没有出(chū)现(xiàn)变质的情况，但(dàn)是经过长(zhǎng)时间的保存，黄(huáng)鳝(shàn)的营(yíng)养和口感都已经(jīng)大大下降，此时(shí)继续食用的话价五平方千米和五万平方米谁大 五平方千米是多少亩值不大，建议最好(hǎo)还是不要(yào)吃了(le)。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不(bù)过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐(yán)具有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上一些食用(yòng)盐，然后再(zài)放置(zhì)在阴凉通风的地方(fāng)，也能(néng)够保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放(fàng)在箱(xiāng)子里面，然后再放入一(yī)些冰块(kuài)，这样(yàng)的作用是降五平方千米和五万平方米谁大 五平方千米是多少亩低温度，黄鳝在(zài)低温(wēn)的环(huán)境下可以保存(cún)比较(jiào)长的时间。

黄(huáng)鳝怎么保存(cún) 有什么(me)保存又(yòu)保(bǎo)鲜的小妙(miào)招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物(wù)，有滋养身体的养生(shēng)功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡(wáng)之后身体中的组氨酸会快速的分(fēn)解成有毒的(de)组胺，黄鳝死(sǐ)亡时(shí)间(jiān)越长，腐(fǔ)败(bài)进(jìn)程(chéng)越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大(dà)，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会(huì)很快变(biàn)质(zhì)，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱的(de)冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝(shàn)腐(fǔ)败进程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能(néng)淹(yān)过黄鳝(shàn)就(jiù)可以，放(fàng)置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝(shàn)的桶或木盆太(tài)矮(ǎi)，在(zài)上面加(jiā)个能通(tōng)风的盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋(dàn)清在水中维持其营养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正(zhèng)常生长，还可以将身(shēn)体里面的杂质(zhì)和废弃物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱保(bǎo)存吗(ma)?

　　 一(yī)般(bān)是不建议将活黄鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏(cáng)层是(shì)恒(héng)温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)会(huì)降(jiàng)低(dī)黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱经常需要打开，很不利(lì)于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻(nì)，如果(guǒ)钻(zuān)进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不(bù)住，死(sǐ)在里面(miàn)也没有人(rén)知道，到时候很(hěn)不好清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢(huān)吃黄(huáng)鳝的人一买(mǎi)就买很多(duō)保(bǎo)存起来，但(dàn)是黄鳝的保存(cún)并(bìng)不像普通蔬菜(cài)那么容易，它对生存(cún)的环境很挑剔，在保存期间要(yào)时刻关注黄鳝的状态，如(rú)果(guǒ)一旦发(fā)现有黄鳝死了，那么(me)就不要再食(shí)用了，黄鳝在死后会产生大(dà)量(liàng)病毒，人吃了(le)对身(shēn)体非常有害。

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