菲律宾安蒂克(kè)省(shěng)（Antique）是(shì)个位于班乃岛（Panay）西(xī)部缺乏存在感的沿海(hǎi)山(shān)区省份，全(quán)省人口不过(guò)60万余，还不及国(guó)内大一点的县(xiàn)。3天(tiān)前，一辆满(mǎn)载(zài)乘客(kè)的大巴在(zài)该省哈姆(mǔ)蒂奇(qí)镇（Hamtic）山区因(yīn)为行驶速度过快一(yī)头栽(zāi)进了(le)公路边深约60米的悬(xuán)崖，造成近20人死亡的惨剧。详见《25人碎成(chéng)渣渣——菲律(lǜ)宾(bīn)中(zhōng)部大巴冲出(chū)道路坠落(luò)悬崖(yá)》。仅仅从这起车祸出发，我(wǒ)们大(dà)概就(jiù)能知(zhī)道，这(zhè)里(lǐ)的地理状况了。

蒂(dì)比(bǐ)奥水(shuǐ)域栖息的海(hǎi)龟(guī)班乃(nǎi)岛是菲律宾第六(liù)大岛，观光客们耳熟能(néng)详的(de)长滩(tān)岛是其(qí)附(fù)属岛(dǎo)屿。此外，菲律宾(bīn)第四大城(chéng)市伊洛(luò)伊洛(luò)（Ilioilio）也有不少人(rén)听说过。但说起安蒂(dì)克省，不要说外国人(rén)，连(lián)其他岛的菲(fēi)律宾人(rén)知道的都(dōu)比(bǐ)较少了。据说安蒂(dì)克这(zhè)个名字源自当地(dì)一种(zhǒng)巨型黑蚂蚁“hantik”，能长到一厘米长(zhǎng)，最初(chū)来的(de)西班牙(yá)殖民者(zhě)大概是被(bèi)这种蚂(mǎ)蚁咬怕了，就(jiù)将之用作地名(míng)。所(suǒ)以(yǐ)真正的(de)名称其实应该是黑蚂蚁省(shěng)。

安蒂克(kè)省(shěng)位(wèi)于(yú)米沙鄢群岛(dǎo)的最西边不过(guò)，如(rú)果你愿意花时间(jiān)离开游(yóu)客如(rú)织的长滩岛(dǎo)、甘蔗田(tián)遍地的西部平(píng)原和(hé)菲岛交通最(zuì)通畅城市(shì)伊洛伊洛，来到黑蚂蚁省在(zài)错综(zōng)复杂(zá)的河流与幽深的原始森林中穿梭(suō)，你就会发现(xiàn)每(měi)个旅行者都可遇而不可求的美景和(hé)惊喜。

伊拉努(nǔ)-布基农(nóng)梯田(tián)伊拉努-布基农梯(tī)田（Iraynun-Bukidnon Rice Terraces）能(néng)与吕宋岛北部山区的伊富(fù)高梯田（Batad Rice Terraces）相媲美。诺加斯岛(Nogas)、胡(hú)劳-胡劳岛 (Hurao-Hurao) 和马拉里(lǐ)森岛 (Mararison)等的(de)绵长(zhǎng)白(bái)色沙(shā)滩，并不逊色长(zhǎng)滩岛多少，最重要游(yóu)客很(hěn)少。巴特巴坦岛(dǎo)（Batbatan）拥有菲律宾最完(wán)美的珊瑚礁和海(hǎi)洋生物群。班乃岛最高峰马贾(jiǎ)阿斯山(Mount Madja-as)俏丽的火山湖和山谷间依次坐落的(de)14个瀑(pù)布… …

马(mǎ)贾(jiǎ)阿斯山

值得(dé)一提(tí)的(de)是，已故知名菲华政(zhèng)治家、前参议员、前马尼拉市长林雯洛(Alfredo Siojo Lim)老家就在(zài)附(fù)近的镇(zhèn)子上(shàng)。

林雯洛与老杜在一次(cì)选举集会上

沿着水流湍急的蒂比奥河（Tibiao River）向上溯源，就(jiù)会发现这里的山(shān)村河(hé)谷处处架起的大(dà)铁锅(guō)。而且，往往大铁锅底(dǐ)下(xià)柴(chái)火(huǒ)在燃烧(shāo)，笑意盈(yíng)盈的美女猛男们惬(qiè)意(yì)地躺在了蒸汽四溢的(de)锅中间。

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“铁(tiě)锅炖活人(rén)”，或者说(shuō)卡瓦热水浴（Kawa Hot Bath），这种(zhǒng)颇具(jù)视觉(jué)冲击(jī)力的洗(xǐ)浴(yù)方式，源(yuán)自这(zhè)片大海与高山(shān)之间交通不便偏远区域生活的(de)土著部落。相传(chuán)，居住在这(zhè)里的土(tǔ)著以狩猎为生(shēng)，需要(yào)长途跋(bá)涉追(zhuī)踪猎物，困(kùn)乏(fá)的时候就在凹陷的(de)大石板(bǎn)下(xià)用柴火烧热河水，加(jiā)入(rù)本(běn)地(dì)独(dú)有的解(jiě)乏提神(shén)草药用(yòng)来泡澡，达到(dào)增强体力与免疫力的(de)目的(de)。据说(shuō)这(zhè)种泡澡(zǎo)方式承袭了至少上(shàng)千年。

蒂(dì)比奥河，源(yuán)自马贾(jiǎ)阿斯山。虽(suī)然处于热(rè)带，但高山河谷之间尤其(qí)是晚(wǎn)上的气温并不高。久而久之，这里成了避暑胜地。河流附近的土著也因为旅游业的关(guān)系纷(fēn)纷搬到河边(biān)生(shēng)活，青壮年男性依旧出门狩(shòu)猎或采药(yào)伐木，女人们则专门(mén)为游客供应歇脚(jiǎo)的(de)茶水食物补贴生活，也有(yǒu)吊脚(jiǎo)楼式的草木屋提供给游客短暂(zàn)居住(zhù)。渐(jiàn)渐地各种独特(tè)的水上餐厅(tīng)和度(dù)假村民(mín)宿(sù)也遍(biàn)及河(hé)流两岸(àn)。

不知什(shén)么(me)时候开始，游客们(men)不(bù)再满足于土著们提(tí)供的茶水(shuǐ)与食(shí)物，反而对他们(men)别具一格的泡澡方式开始感兴趣。于是就衍生出了当地最具特(tè)色的旅(lǚ)游主(zhǔ)题(tí)：铁锅(guō)炖活(huó)人。

“Kawa”这个词其实是(shì)土著语(yǔ)言中“大铁锅(guō)”的(de)意思(sī)。这种大锅其实是以前糖厂炼(liàn)糖煮甘蔗水的用具(jù)。据说(shuō)若干年前，下游的(de)制糖厂更新换代后淘汰(tài)了一批(pī)大(dà)铁(tiě)锅，土著知道后买来替代加热(rè)缓(huǎn)慢又容(róng)易碎裂的石(shí)板(bǎn)，从而可以(yǐ)随(suí)时(shí)更换洗浴场地又容易加(jiā)热的(de)大铁锅成了泡澡的(de)主角。虽然土著们不用再像祖先(xiān)们那般繁(fán)琐，但采集新(xīn)鲜草药与加热试温仍需要一个(gè)小时左右，因此游客们仍需(xū)要提前(qián)预约才能尽情享受。

铁锅分很多种(zhǒng)，从单人双人到家庭甚至超大(dà)型号应有(yǒu)尽(jǐn)有(yǒu)，草药也分美容养(yǎng)生与提神醒(xǐng)脑(nǎo)等(děng)等区别。因泡澡的水直接取自蒂比奥河，草(cǎo)药也是当地随处(chù)可见的天然植(zhí)物，因此，铁锅泡澡的价格一直很低。

土(tǔ)著说，价格(gé)大致分为三种(zhǒng)：某(mǒu)些(xiē)要(yào)爬树摘(zhāi)的(de)树叶需(xū)要另(lìng)加25披索（约3.2元人民币）；带花瓣(bàn)的草药(yào)因药性更容易被吸收，又会影(yǐng)响再生繁(fán)殖而被加(jiā)收50披(pī)索(suǒ)（6.4元(yuán)人民币）；其(qí)他普(pǔ)通双人锅(guō)的人均消费基本都(dōu)在(zài)每半(bàn)小时250披索(suǒ)左右。

具体的养生效(xiào)果如何，谁也不敢保证，但摆在(zài)眼(yǎn)前的视(shì)觉效果还是非常震(zhèn)撼(hàn)人心的。值(zhí)得一(yī)提的是(shì)，铁锅因制(zhì)糖使用而厚(hòu)度(dù)远超寻常，虽然(rán)导热速(sù)度并不(bù)快却能持久(jiǔ)保温，水温可(kě)根据游客自行选(xuǎn)择并由土著女性监督控(kòng)制，由于草药被热水烫过后会散发出(chū)令人放松的香味(wèi)，很多(duō)游客会在不知不觉中“昏迷(mí)”（睡(shuì)着）。

试(shì)想一下，在(zài)如此原始(shǐ)的(de)自然环境中，一面(miàn)侧耳听水声潺潺，鸟语花香，一面享受泡(pào)澡给身体(tǐ)带来的(de)慵懒舒缓感，您还介意用“铁锅活煮自(zì)己”么？

需(xū)要(yào)提醒一下的(de)是，夜间(jiān)山区的气温会很(hěn)低(dī)，在泡澡之前请(qǐng)一定要带上毛巾，因为(wèi)一旦离开铁锅，你(nǐ)就会被(bèi)冻(dòng)的(de)瑟瑟(sè)发抖，如果不想像兔子一样跑到(dào)你的房(fáng)间(jiān)的话，毛巾裹身是必须的。

游客在河边享用(yòng)本地美食(shí)

游客体验溪流漂流

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小情(qíng)侣在瀑布(bù)边留影纪念(niàn)土著说，蒂比奥这个词源自河岸边高大(dà)的芦苇“tigbaw”，因为西班(bān)牙(yá)人(rén)很难发出这个音(yīn)，于(yú)是(shì)演化成了“tibiao”。河流(liú)入海(hǎi)口(kǒu)的小镇也被命名为蒂比奥(ào)。

除了铁锅炖(dùn)活人，游客们还(hái)可以徒(tú)步前往数公里外(wài)的(de)巴顿·巴(bā)托瀑(pù)布（Bugtong Bato Fall）探幽、在蒂比奥(ào)河划皮划艇和漂流，以及前往古色古香(xiāng)的(de)梯田进行文化沉浸之旅。

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