意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关(guān)于意大(dà)利红烩是什(shén)么东(dōng)西(xī)以及意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西，意大利红烩是(shì)什么味道，意大利红烩(huì)是什么味道好(hǎo)吃(chī)，意大(dà)利红烩是什么意(yì)思(sī)，意大利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

意大利(lì)是(shì)发达国(guó)家吗

　　是的，意大利(lì)是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发达国(guó)家。意大利是一个高度发达的资本主(zhǔ)义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大经济体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会(huì)员国,还是(shì)申根公约、八国集(jí)团和联(lián)合(hé)国(guó)等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个(gè)联合(hé)国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红烩是什(shén)么东西

　　意大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及葡萄(水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些táo)酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培(péi)根、红(hóng)烩(huì)鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放入(rù)切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿(tuǐ)丝水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些和番茄丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火，并加入(rù)掰开的好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即(jí)可(kě)。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄(táo)酒，水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油和黄(huáng)油(yóu)烧热(rè)，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八(bā)成热，然后放入炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应不时(shí)翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小时(shí)，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的法式乡村菜(cài)，红酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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