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  榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)?看(kàn)尖刺:根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟,尖刺越疏果肉越厚,反之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的,榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜甜的,榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜(tián),买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜,软糯的榴莲(lián)怎么挑(tiāo)等问题(tí),农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识:

榴(liú)莲可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)吗

  榴(liú)莲是(shì)可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏的。

  可以的。榴莲(lián)作为一种热带(dài)地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食(shí)用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养物质(zhì)比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及微生物从而(ér)导致其变质的,

  因(yīn)此生活中(zhōng)要(yào)是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么可(kě)以将其置(zhì)于冰箱(xiāng)进行冷藏,在(zài)冰箱冷(lěng)藏室(shì)的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

  1、看尖(jiān)刺:根据榴(liú)莲外壳尖刺的(de)疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟,尖刺越(yuè)疏果肉越厚,反之尖刺越密果肉越少。

  这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大,方向(xiàng)平缓向上的口(kǒu)感较绵密肉过(guò)较(jiào)少,反之尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟,果肉较少。

  用手(shǒu)轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此,通过尖(jiān)刺的软(ruǎn)硬程度,若(ruò)能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟(shú)可以食用,若是很难靠拢,感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟,这样的榴莲(lián)就不(bù)好吃。

  2、看柄:通过榴莲根(gēn)部的(de)柄(bǐng)是(shì)否脱落来判断(duàn)榴莲(lián)的成(chéng)熟度,如(rú)果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜,而关节脱(tuō)落的(de)榴(liú)莲柄(bǐng)已经(jīng)熟透了,果肉(ròu)较(jiào)烂(làn)气味较浓,关节连接完好无(wú)损的话则榴莲较生,这(zhè)样的榴莲口感生涩(sè),不太好吃。

  刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹,而果柄较(jiào)小的榴莲,说明采(cǎi)摘下来(lái)储存很(hěn)久了(le),这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃(chī)。

  3、闻气味:拿起一个(gè)微微开裂的榴(liú)莲,通(tōng)过裂缝中传(chuán)出(chū)的(de)气味判断榴莲是否成熟。

  若榴莲闻起来气(qì)味过淡(dàn),有(yǒu)一股青涩的味道,则说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟,可以(yǐ)多放几天(tiān)再食用;若(ruò)榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味,是因为榴莲中的糖分解了,说明(míng)此榴莲已经熟过头甚至变质,吃起来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

  而新鲜成熟的(de)榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

  4、摇一摇:将榴莲轻轻的拿(ná)起来(lái),注意榴莲(lián)的尖(jiān)刺(cì)别扎到手(shǒu),新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的声音,说明榴莲已经(jīng)成(chéng)熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜

   怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)

   怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜,榴莲是水果之王,吃榴莲可以为人(rén)体提供(gōng)大量的营养元(yuán)素,可是有些人在买榴莲的时(shí)候,不会挑选,挑选榴莲也是需要(yào)技巧和(hé)方法的,那么怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢?

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜1

   榴莲挑选小技巧:

   技(jì)巧一——看大小:最好(hǎo)是选择个头比较大的,因为它吸(xī)收的(de)阳光(guāng)比(bǐ)较多,而且榴莲(lián)的核也(yě)比较小(xiǎo),吃起来口(kǒu)感相对(duì)起来要好(硝酸锌化学式,硝酸锌化学式怎么写hǎo)很多,而且(qiě)肉肉巨饱满;

   技巧(qiǎo)二—— 看颜色:最好是(shì)选择土黄色(sè)和金黄(huáng)色(sè)的,这两个颜色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了,要是选择绿色的,这就意味着(zhe)榴(liú)莲还没熟(shú),不过颜色(sè)也不能发黑,要(yào)是发黑的话(huà)就意味着(zhe)榴莲太熟了;

   也可以捏刺(cì)来(lái)判断!选(xuǎn)两根相(xiāng)邻的尖刺,用手捏住尖刺的尖(jiān)端,稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢,如果比较(jiào)轻(qīng)松就能(néng)让它们(men)彼(bǐ)此“靠近”,说明(míng)榴莲较(jiào)软,比较(jiào)熟(shú);如果手感非常坚实,根本就(jiù)无法捏动,说明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

  

   技巧三(sān)—— 看形状:一(yī)般来说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的,这样的榴莲肉非常饱满,皮也(yě)比较薄;

   技巧四—— 看开(kāi)裂的地方(fāng):如果榴莲熟了的(de)话,就会出现开裂,在选择的时候需要注意,裂口(kǒu)也(yě)不能太大,开裂太大的话(huà),很有可能果肉已经出现了(le)变质(zhì)的现象;

   技巧五—— 闻(wén)气味:要是(shì)发现有股(gǔ)酒精的味道(dào),这个(gè)就最好(hǎo)不要购(gòu)买,很有可能这个榴莲已经出(chū)现变(biàn)质的情况;

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

   榴莲挑选

   一:捏尖(jiān)刺

   成熟(shú)度(dù)好的榴莲(lián),才能又甜又糯;如(rú)果不小(xiǎo)心买到不成熟(shú)的榴(liú)莲(lián),它的(de)果肉往往又硬又涩,无法下(xià)口。

  想知道榴莲成(chéng)熟度怎(zěn)么样(yàng),通过一(yī)个”小(xiǎo)动作”就能(néng)知晓。

   这个胖胖的”狼牙棒”上面,布满了密密(mì)的尖刺,选两根相临的尖刺,用(yòng)手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢,如果比较(jiào)轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好(hǎo);如(rú)果(guǒ)感觉手感(gǎn)非(fēi)常(cháng)坚实,根(gēn)本(běn)就无法捏(niē)动,就证明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

   二:看(kàn)大小(xiǎo)

   通过(guò)辨识果实的大小(xiǎo)和(hé)外观(guān)颜(yán)色,也能识别榴莲是(shì)否成熟。

  和挑西瓜的原(yuán)理一样,一般来说,体型比较大的榴莲成(chéng)熟度(dù)会(huì)好(hǎo)一些。

  从(cóng)外壳(ké)的颜色来看,成熟的(de)好榴莲(lián)呈(chéng)较通透的黄色,如(rú)果(guǒ)青色比较多,则证明不(bù)够(gòu)成熟(shú)。

   三:看开(kāi)裂度

   很多(duō)人认为,自然开口的榴莲就是好榴莲,其实也不尽(jǐn)然(rán)。

  如果喜欢(huān)使用这种方法(fǎ),则要注意辨识(shí)几种(zhǒng)情况。

  一(yī)般来说,已通过上面”窍(qiào)门(mén)一”和”窍门二(èr)”两(liǎng)种(zhǒng)方法检验过的.榴莲,都(dōu)会比较不错,不一定非要开口不可。

   如果你要挑选外壳(ké)已(yǐ)经裂口的,那最(zuì)好(hǎo)选择裂口不要太大(dà)的,也就是刚刚(gāng)开始裂口的(de),因为如果(guǒ)果实早已裂口,那(nà)暴露在外的(de)果肉就(jiù)容易(yì)受到污染,也(yě)容易变质。

   如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较成熟(shú)又(yòu)刚(gāng)刚开口的榴(liú)莲,那最(zuì)好回到家后尽快享用,不要再长时(shí)间放置(zhì),否则(zé)容易变质。

  

   四:闻气(qì)味(wèi)

   五:看外观

   会挑榴莲(lián)的人,还有一个聪(cōng)明的办法,就是看(kàn)这(zhè)个”狼(láng)牙棒”外(wài)面(miàn)鼓(gǔ)起(qǐ)来(lái)的”小山(shān)”,平缓(huǎn)而微隆(lóng)的”小(xiǎo)山”中,正是(shì)香甜芳香的果肉,”小山”越(yuè)多,当然就是果肉越多啦!

   通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺,也可以了解果肉的多少(shǎo),如果狼牙(硝酸锌化学式,硝酸锌化学式怎么写yá)棒(bàng)上多为平(píng)缓的、底面较大的椎形尖刺,证明榴莲果肉较多(duō),成熟度较好;反(fǎn)之,如果尖刺多为又尖(jiān)又细的形状(zhuàng),就证明果实不太成熟。

   看外(wài)观(guān)时,还有(yǒu)一点(diǎn)需要注意,就是看看榴莲的(de)”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

  粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足,且品质(zhì)新鲜(xiān),是挑选榴莲(lián)的又(yòu)一”指标”.

   六(liù):摇一摇

   小心地将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的(de)尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来,拿稳后,用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲,如果感(gǎn)到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的感(gǎn)觉,或稍稍有声音,则证明果(guǒ)肉(ròu)已成熟(shú)并脱离果壳,这(zhè)样的(de)榴莲,就是(shì)成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

   1、榴莲的营养价值

   一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白(bái)质3%,还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多(duō)种微量(liàng)元素,营养相当丰富。

   在“榴莲之乡”的泰国,经常用榴莲给(gěi)病后患(huàn)者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

  榴(liú)莲(lián)果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋补品,而果核和(hé)内(nèi)瓤常被(bèi)用来(lái)炖鸡汤(tāng),此汤有益补(bǔ)气,能去(qù)胃(wèi)寒(hán),也(yě)可做(zuò)妇(fù)女(nǚ)滋补汤。

   2、榴莲的选购窍门

   1、选榴莲先看(kàn)它的外观,黄(huáng)色就是熟的表现(xiàn),青的还是(shì)生的。

   2、用两手指在榴(liú)莲的(de)刺(cì)往(wǎng)内挤一下,如果手感有弹(dàn)性,两棵(kē)刺能往里靠的话,那(nà)榴莲也就差不多是熟的了。

   3、用(yòng)手往下按榴莲的皮,有弹(dàn)性就说明皮薄,就好(hǎo),皮(pí)厚的按不动。

   4、眼看榴莲(lián)尖尖,如果有细(xì)裂缝的最好,这是榴莲熟(shú)了的标(biāo)志。

  如(rú)果榴(liú)莲是生(shēng)的,就(jiù)是用(yòng)菜刀也砍不(bù)动。

   5、选榴(liú)莲外(wài)形(xíng)要圆,每(měi)一(yī)个(gè)鼓包凸出得(dé)多最好。

   6、用鼻子嗅一下,熟了(le)的榴莲嗅起(qǐ)来(lái)很香,(吃得来的(de)是香,吃不来的嗅起来是臭)。

  如果嗅起来有酒的味道那就是熟过(guò)头了,这(zhè)种(zhǒng)不(bù)好(hǎo)吃。

  

   3、榴莲吃(chī)不(bù)完怎么(me)办(bàn)

   1、如果一个榴(liú)莲(lián)吃不完,就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

  保(bǎo)存榴莲(lián)时,要(yào)去除外(wài)壳,将果肉放到保鲜盒内,放置于冰箱冷藏。

  最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度左右,同(tóng)时,最好能(néng)在3-5天内将其吃(chī)完(wán)。

   2、榴(liú)莲买多了,除了放冰箱,还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

  等(děng)要吃的时候呢,可以拿(ná)出(chū)来,解(jiě)冻(dòng)后(hòu)吃,和新鲜的味道一样。

   3、榴莲(lián)的核可以洗(xǐ)干净,用微波炉(lú)叮来(lái)吃,别有一番风味。

   4、做成榴莲(lián)冰激凌,放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻,这样想(xiǎng)什么时候(hòu)吃就什(shén)么(me)时候(hòu)吃。

   4、快(kuài)速开榴莲方(fāng)法

   1、榴莲成熟后,都是自(zì)然裂开口的(de),这个时候我们(men)顺着裂开的口子(zi)掰开或者用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃到榴(liú)莲的(de)果肉了。

   2、没有自然裂开口的榴莲,都是没(méi)有完(wán)全成熟的。

  可(kě)以放几天等它自(zì)然开口,当然如果等不及(jí)品尝,也可以切开(kāi)榴(liú)莲皮。

  (青色的榴莲(lián)都是成熟的不好的,要是吃也要选(xuǎn)择那些(xiē)黄(huáng)色区域比较(jiào)大的榴莲)首先是用(yòng)刀在(zài)榴(liú)莲的(de)尾端切开一块儿,这个(gè)时候(hòu)就能够看到里面的纹(wén)路了(le)。

   3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开一块儿,然(rán)后用(yòng)手掰(bāi)开就可(kě)以吃(chī)到(dào)美味的榴莲肉了。

  (注(zhù)意,用手掰的时候小心榴莲的刺)

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