怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜(yán)色的。关于怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老(lǎo)南(nán)瓜怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是(shì)可(kě)以生(shēng)吃的(de)。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保(bǎo)存其营养价值(zhí)，但建议控制摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南(nán)瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便秘发生(shēng)等有一定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖(mài)的(de)两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色(sè)橙色的，成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感就好;还有一(yī)种(zhǒng)京绿栗南瓜(guā)，北京的品种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形(xíng)状看出来(lái)，有的(de)南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管什(shén)么形(xíng)状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的(de)，有(yǒu)凸(tū)起(qǐ)或斑点的不影(yǐng)响口(kǒu)感，这是(shì)南(nán)瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留下(xià)来的(de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就(jiù)是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖>

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只(zhǐ)手(shǒu)去轻(qīng)轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之(zhī)，成(chéng)熟度就没(méi)那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金(jīn)黄色的(de)南(nán)瓜(guā)，颜(yán)色越深黄，条纹越(yuè)清楚(chǔ)粗(cū)重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的那一小段茎，如果感(gǎn)觉非常(cháng)硬，就证明南(nán)瓜(guā)采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南(nán)瓜(guā)成熟度高的表云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖现之(zhī)一。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原(yuán)，可以(yǐ)参与(yǔ)胃内(nèi)上皮组织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进(jìn)溃(kuì)疡(yáng)愈合(hé);果(guǒ)胶则(zé)可以让消化道免受(shòu)粗糙食品(pǐn)的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾(shèn)：南瓜从中医(yī)的角度认为：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代(dài)医学研究证(zhèng)明(míng)，南瓜(guā)中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增(zēng)强(qiáng)肝肾(shèn)细(xì)胞的再(zài)生能力(lì)云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖。

　　三、南(nán)瓜与(yǔ)糖(táng)尿病(bìng)：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟(chí)食物排空、延缓(huǎn)肠(cháng)道对糖类的(de)吸收，从而控(kòng)制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是(shì)胰岛(dǎo)素细(xì)胞(bāo)合(hé)成胰(yí)岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料(liào)来(lái)源：人民(mín)网-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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