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白酒泡猕猴桃保质期(qī)能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考(kǎo)酿造工艺和环(huán)境，以及保存(cún)状况(kuàng)等因素(sù)，但凡其中的一个因素(sù)出(chū)现问(wèn)题，保(bǎo)质期有可(kě)能缩短。

　　所(suǒ)以(yǐ)猕猴桃酒(jiǔ)要尽早(zǎo)喝(hē)。

　　猕猴桃(táo)酒富含(hán)维生素、氨(ān)基(jī)酸、多(duō)酚、胡萝卜素和(hé)微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的一种，色泽明(míng)亮(liàng)透明，黄绿色，果(guǒ)香浓吴越的现任丈夫是谁 吴越没有结婚吗郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)是果酒(jiǔ)之(zhī)一，其营养成(chéng)分和(hé)功效都远高于(yú)现(xiàn)在的葡(pú)萄(táo)酒，只是人们接受葡萄酒的历(lì)史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微(wēi)黄带绿(lǜ)色，气(qì)味(wèi)带有浓(nóng)郁的果(guǒ)香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野(yě)生鲜果，再加(jiā)人(rén)工精(jīng)心挑选—清洗(xǐ)—破(pò)碎(suì)—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添(tiān)加(jiā)任何工业(yè)制剂和(hé)色素，是真正意义上的纯天然(rán)酒(jiǔ)品，既保存了(le)猕猴桃鲜果的果(guǒ)香，又延续了猕猴桃的营(yíng)养(yǎng)，口感纯正，酒色(sè)琥珀(pò)，果香四溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久(jiǔ)时间？

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)存放时间一(yī)般在两年左右，不过(guò)是(shì)要根据不同(tóng)的酿(niàng)造(zào)工艺和环(huán)境来进(jìn)行决定的(de)，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ)，我们在(zài)喝的时候会感觉到(dào)十分酸，而(ér)且有异味的(de)存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的保存方法和保存日期完全不同(tóng)的，我们一定(dìng)要进行鉴别(bié)，自酿(niàng)的(de)猕猴(hóu)桃(táo)酒在进行酿制(zhì)时一定要(yào)经过消毒(dú)处(chù)理，这样才(cái)能够延长它(tā)的保质期。

自(zì)制猕猴桃酒注意事项

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃酒的发酵时(shí)间是越久越好(hǎo)，时(shí)间越久，酒(jiǔ)味也(yě)就越(yuè)浓(nóng)。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够(gòu)使得(d吴越的现任丈夫是谁 吴越没有结婚吗é)猕猴桃酒在发(fā)酵(jiào)的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的比例是10斤猕(mí)猴桃(táo)加(jiā)2-3斤糖(táng)，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时(shí)候，可以适当加一些(xiē)酵母，虽(suī)然(rán)说(shuō)猕猴桃(táo)本身含有酵母菌(jūn)，但是含量比(bǐ)较少，加一些酵母菌(jūn)可以发(fā)酵得(dé)更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要(yào)注意盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的容(róng)器最好有一个排气口(kǒu)，避免发酵过程(chéng)中产生大量的(de)气体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的地(dì)方(fāng)最(zuì)好是阴凉(liáng)干燥处，不能阳光直射，否则会造(zào)成发酵不(bù)均或(huò)产(chǎn)生霉菌。

　　一般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤(tāng)，有很浓的酒(jiǔ)香，基(jī)本(běn)没(méi)有气(qì)泡产生，用筷子攒点尝一(yī)下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了(le)），这时就要注意将酒渣分离(lí)出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容器(qì)，最好是用玻璃或(huò)者陶(táo)瓷(cí)材质的，容量(liàng)不需要太大，刚(gāng)好能够酿制的猕猴桃量刚好能达到(dào)罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器(qì)事先一定要清洗感觉(jué)并消毒，倒置晾干后才(cái)可(kě)使用。

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