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刀鱼是海鱼还是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡(dàn)水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡(dàn)水鱼(yú)，因为主要分布在长江、钱(qián)塘江、黄河等淡(dàn)水地区，所以(yǐ)属于(yú)淡水鱼。

　　虽(suī)然它们(men)是淡水(shuǐ)鱼，但它们可以(yǐ)嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址在海水中生长(zhǎng)。 由于(yú)刀鱼有洄游(yóu)习性(xìng)，它们不仅能适应(yīng)淡水环境，还能在海水(shuǐ)中正常生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖(zhí)时，它会进(jìn)入淡(dàn)水(shuǐ)。 繁殖(zhí)成功后，它(tā)们会将小(xiǎo)鱼带入(rù)海(hǎi)水中(zhōng)生长。 因此，很多刀(dāo)鱼生活在(zài)淡(dàn)水(shuǐ)和海水的交界处，比如我国的渤海(hǎi)、黄海和东海都有它们(men)的身影。

刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有哪些呢

　　刀鱼(yú)是体型最大和游(yóu)泳速度最快(kuài)的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍(shāo)稍(shāo)有些嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址(xiē)粗，占体长的三分之(zhī)二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀(dāo)鱼(yú)生(shēng)活(huó)在(zài)热带和温带水(shuǐ)域，但(dàn)夏季(jì)有时(shí)可游到(dào)巴(bā)伦(lún)支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而长，前部(bù)高，向后(hòu)渐低；背缘(yuán)平直，腹缘(yuán)有锯齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而尖(jiān)。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸(shēn)到鳃盖(gài)附近；成鱼时上颌骨向后伸达(dá)胸(xiōng)鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不(bù)摄食，入东(dōng)平湖后，又重新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部(bù)分亲鱼顺流(liú)而下，陆续回海，一部分继续在(zài)湖区摄食一(yī)段时间之(zhī)后再(zài)降河入海。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰富的(de)蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著高于一(yī)般(bān)名(míng)特优鱼类(lèi)，脂(zhī)肪酸以不(bù)饱和脂(zhī)肪酸为主；在肌肉(ròu)游(yóu)离氨基酸中，含(hán)有丰(fēng)富(fù)的鲜(xiān)味氨基酸，尤其含有高(gāo)比例(lì)的(de)活性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼(yú)是人类的(de)一种营养均衡(héng)、味道(dào)鲜美、对人体健康(kāng)有(yǒu)益的(de)动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形态特征

　　刀(dāo)鱼(yú)，又称“刀鲚(jì)”、“毛(máo)鲚”，鳞细白(bái)如银光(guāng)闪(shǎn)烁，一般长约(yuē)30厘(lí)米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀(dāo)。

　　据《辞海》记(jì)载：“春夏集(jí)群溯河，分别到河流上(shàng)游或(huò)在(zài)河口产卵，形成渔汛，产卵后又(yòu)返(fǎn)归海中。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到南通的水道，通常(cháng)是刀鱼鱼群出(chū)入的最佳地段。

　　江阴地处长江河口入海处(chù)的南岸，是(shì)鱼群回(huí)游的(de)“黄金水道”，拥有的河岸线长(zhǎng)途上百里，又(yòu)有(yǒu)相当规模的捕(bǔ)捞能力，所嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址以，每年上市的刀鱼，其产量在(zài)长(zhǎng)江(jiāng)下(xià)游(yóu)各县市(shì)中雄(xióng)居榜(bǎng)首(shǒu)。

　　往往春节一(yī)过，渔船竞(jìng)发，渔(yú)人的兜篓里就银白一片。

　　旺季来(lái)临时，大街小巷，只要(yào)叫卖的人一招引，围者如(rú)堵，争相(xiāng)选购，称秤(chèng)的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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