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年轻人有必要吃鱼(yú)油吗，鱼(yú)油服用多久要停一停河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖>　　年轻(qīng)人可以吃鱼油的。

　　鱼油具有降血脂(zhī)、辅助改(gǎi)善记忆、预(yù)防心脑(nǎo)血(xuè)管(guǎn)疾病等(děng)功效(xiào)。

鱼(yú)油有什么功(gōng)效和作(zuò)用(yòng)

　　具有调(diào)节血脂，清理血管(guǎn)，预防血(xuè)栓(shuān)的(de)作(zuò)用(yòng)，对(duì)心脑血(xuè)管疾病具(jù)有很好的辅助作用(yòng)。

　　具有抗炎、调节血脂等(děng)保健作(zuò)用。

　　可以用于治疗(liáo)高(gāo)血压，高脂(zhī)血(xuè)症，可以改善微循环，用于预(yù)防心(xīn)脑血管疾病，目(mù)前确切的疗(liáo)效是可(kě)以(yǐ)降低甘油三酯的水平(píng)，对这种(zhǒng)心脏(zàng)病似(shì)乎也有一(yī)定的作用(yòng)，可以(yǐ)预防(fáng)心(xīn)脏病，降(jiàng)低心脏(zàng)病的风(fēng)险。

　　还有提高免疫(yì)力保健增强体质等等很多的作用，平时鱼油好可以经(jīng)常的食用对身体是有一定的好处。

　　同时它还能预防关节炎(yán)，改善(shàn)记(jì)忆，维护视(shì)网膜(mó)，对老年痴呆，关节炎(yán)，痛风，老花眼患(huàn)者(zhě)具有很好的保健作用。

　　如(rú)果有其他疾病也需(xū)要根据病情辨(biàn)证的不同在医(yī)生指(zhǐ)导下调理。

鱼油的主要成分

　　鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂，富含二(èr)十(shí)碳(tàn)五烯(xī)酸（EPA）和二十(shí)二碳六烯酸（DHA，俗(sú)称脑黄金）多(duō)种n-3系多不饱和(hé)脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养(yǎng)成(chéng)分比较高，它主要就是(shì)EPA和DHA，鱼(yú)油还含有不饱和脂肪酸(suān)，而鱼(yú)肝油的主(zhǔ)要(yào)成分是维生素A和D。

　　鱼油是(shì)提取鱼体内全部油的一个统称，其中包括了(le)体油、肝油和脑油。

　　其(qí)主要成分是甘油三脂、磷甘油醚、类脂(zhī)、脂溶性维生素(sù)以(yǐ)及蛋白(bái)质降解物等。

　　富含ω-3脂肪酸的多脂鱼(yú)类包(bāo)括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中(zhōng)每2两便可获得约1克(kè)的ω-3系脂(zhī)肪酸。

　　由于国(guó)人的饮食结(jié)构中(zhōng)相对(duì)ω-6系脂肪酸过多，更应重(zhòng)视ω-3系(xì)脂肪(fáng)酸的摄入，由于鱼(yú)油很容(róng)易氧化，吃(chī)鱼(yú)比吃(chī)制剂(jì)更高(gāo)效。

　　中(zhōng)国居(jū)民膳食指南建议一般成年(nián)人每天食用(yòng)75-100g的鱼虾。

鱼油的效(xiào)果

　　鱼油顾名思义就是鱼(yú)里面的油，一般是从多(duō)脂(zhī)肪的鱼里面提出的(de)油脂，它主要的营养特点是富含ω-3系的不饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸，比如DHA和(hé)EPA，这(zhè)两(liǎng)种脂肪酸(suān)陆(lù)地动物油(yóu)、植物油(yóu)含量比较(jiào)少，具有抗炎、调节血脂等健康功效。

　　鱼油主要功能成分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼(yòu)儿的大(dà)脑和视网膜的发育(yù)。

　　EPA具(jù)有调节血脂，主要(河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖yào)是降低甘油三脂(zhī)，还(hái)有预防心(xīn)脏病(bìng)、防治(zhì)高血压等(děng)作用。

　　富含ω-3的脂(zhī)肪酸(suān)的多脂鱼有哪(nǎ)些？一般有鲭鱼、金枪鱼、三(sān)文鱼、鲟(xún)鱼、凤尾鱼(yú)、沙(shā)丁鱼、鲱鱼、鳟鱼(yú)等。

　　日常吃鱼(yú)少也可以通过(guò)服用鱼油补充剂来实现(xiàn)，选购(gòu)时要注(zhù)意纯(chún)度，也就是鱼(yú)油中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外(wài)考虑到重(zhòng)金属的问题(tí)，尽量(liàng)少选(xuǎn)择大型(xíng)食肉类的鱼(yú)，选择吃植物类的鱼。

　　因为它食物链比较(jiào)低级(jí)，以植物为食物来源(yuán)，重金属(shǔ)的量比较少，相对(duì)也比较(jiào)安全。

鱼油不(bù)适合什么(me)人吃(chī)

　　尿结石人群(qún)不适合吃鱼油；

　　高(gāo)血(xuè)脂、记(jì)忆(yì)力衰退，适合吃鱼油。

　　鱼油(yóu)的功效(xiào):1.健脑，鱼油的主要成分DHA 和EPA是人体大(dà)脑(nǎo)发(fā)育(yù)必(bì)需脂(zhī)肪酸，DHA可(kě)以活化脑细(xì)胞功能，并增加(jiā)神经元突起，加强大脑(nǎo)传递(dì)信息(xī)的(de)功能，河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖不仅参与胎儿脑细(xì)胞的生长发(fā)育，让婴(yīng)儿先(xiān)天更(gèng)加聪明，而且(qiě)可以提(tí)高青少年(nián)的记忆(yì)能力。

　　2.防(fáng)治动脉(mài)粥(zhōu)样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪，鱼油中含有的(de)EPA和DHA与情(qíng)绪平衡有密切的关系，当血液中的EPA和(hé)DHA的(de)浓度(dù)偏(piān)低(dī)时，发生轻中度忧(yōu)郁症的几率会(huì)明显(xiǎn)提高。

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